Cách làm bánh cà rốt chiên vàng rộm thơm ngon

 CÁCH LÀM BÁNH CÀ RỐT CHIÊN VÀNG RỘM CỰC THƠM NGON

 

Cà rốt có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe các món bánh làm từ cà rốt rất hấp dẫn hương vị lại cực kì thơm ngon. Hãy trổ tài làm món bánh cà rốt chiên vừa ngon vừa nhanh cho cả nhà thưởng thức nhé!

 

Hướng dẫn một số cách làm bánh cà rốt chiên vàng thơm ngon

 

Cách 1: Cách làm bánh cà rốt tẩm bột chiên giòn rụm

 

cách làm bánh cà rốt chiên

 

Nguyên liệu:

  •  2 củ cà rốt
  •  1 quả trứng gà
  •  60g bột mì
  •  1 ít hành lá
  •  Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, gia vị.

 

Cách làm :

cách làm bánh cà rốt chiên

Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ

Bước 2:Cho cà rốt đã bào vào thau, thêm nửa muỗng cà phê muối, trộn đều, ngâm khoảng 30 phút cho cà rốt ra nước.

Bước 3: Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 4:Sau khi đã ngâm cà rốt được 30 phút, cho vào cái khăn sạch vắt cho thật khô nước rồi cho vào tô trộn. Thêm bột mì, trứng, hành lá đã cắt, tí bột nêm và tiêu. Bạn không cần cho thêm muối vì trong cà rốt đã có muối rồi.


Dùng đũa trộn cho thật đều để trứng, bột và gia vị hoà tan và bám vào cà rốt.

 

cách làm bánh cà rốt chiên

 

Bước 5: Làm nóng dầu trong chảo, khi dầu nóng bạn hạ lửa nhỏ, dùng muỗng múc thành những viên nhỏ cho vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.

Khi bánh chín bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng.


Cà rốt là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể. Dùng cà rốt để làm bánh chiên giòn, bạn sẽ có món bánh đậm đà vừa để ăn vặt nhưng cũng cung cấp cho cơ thể lượng vitamin cần thiết.

 

cách làm bánh cà rốt chiên

 

Còn gì tuyệt hơn khi trong những ngày đông lạnh giá, ngồi nhâm nhi miếng bánh thơm giòn, nóng hổi, đậm đà và hết sức quyến rũ này!

 

Cách 2: Làm bánh khoai tây cà rốt cho bé yêu

 

cách làm bánh cà rốt chiên

 

Nguyên liệu:

  • 1 củ khoai tây.
  • 1/2 củ cà rốt.
  • 2 nhánh hành lá.
  • 1 quả trứng gà.
  •  1 thìa cà phê bột rán giòn.
  •  50g bột rán xù.
  •  1 thìa súp sốt mayonnaise.
  •  1/2 quả cà chua.
  • Dầu ăn, hạt nêm, rau mùi.

 

Thực hiện:


Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi, vớt bớt nước. Cho cà rốt, khoai tây, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, bột rán giòn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, trứng gà vào tô, trộn đều.

Dùng thìa múc một lượng rau củ trộn bột vừa đủ, cho vào đĩa bột rán xù rồi thả vào chảo dầu nóng rán chín vàng, vớt ra để ráo.


- Cà chua bỏ vỏ và hạt, thái hạt lựu nhỏ. Xếp bánh cà rốt, khoai tây ra đĩa, rưới một ít sốt mayonnaise lên trên, thêm cà chua và hành lá thái nhỏ lên trên

Cách 3: Cách làm bánh trứng cà rốt thơm ngon
 

cách làm bánh cà rốt chiên

 Nguyên liệu:

  •  Bột cà rốt,
  • Dầu thực vật hoặc mỡ,
  • Tỏi băm, tương ớt,
  • cà rốt thái nhỏ,
  • Trứng gà,
  • Nước mắm,
  • Hành lá tưới thái nhỏ.

 Thực hiện:

Cho 2 muỗng canh dầu hoặc mỡ vào chảo và đun nóng.

Khi thấy khói bốc lên, chiên bánh bột cải cho vàng đều, dùng dao bay xắt nhỏ trong lúc chiên.

Để chảo bánh này sang một bên. Đun nóng một muỗng canh dầu khác.

Phi tỏi và cải muối cho vàng. 

Trộn hỗn hợp này với phần bánh đã chiên.

Để một khoảng trống giữa chảo, cho vào phần dầu ăn còn lại và đập trứng đổ vào chỗ trống. Để khoảng vài phút và cho phần bánh lên trên. Nêm nước mắm, ớt tương và trộn đều. Ăn nóng với hành lá rắc bên trên.

 

 

 

 

5 571
Xem thêm chủ đề: banh chien, vang rom, thom ngon, cuoi tuan,
Chia sẻ bài này trên:
Kết bạn với cachlam.org trên facebook
Hãy gửi chia sẻ của bạn tới bài viết này qua địa chỉ mail cachlam.org@gmail.com Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất. Thông tin do bạn đọc cung cấp và chịu trách nhiệm về tính xác thực. cachlam.org giữ quyền biên tập và thay tên, địa chỉ nếu cần.
Bài được quan tâm nhất
Bài viết mới nhất