Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon

CÁCH PHA NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN THANH TRÌ HÀ NỘI NGON NHẤT

Có rất nhiều cách pha, cách làm nước chấm bánh cuốn 9 bánh ướt nhưng cách ph như thế nào để có bát nước chấm thơm ngon đậm đà hợp khẩu vị của bạn không phải dễ. Sau đây cachlam.org gợi ý cho  bạn một số cách pha nước chấm bánh cuốn ngon cực đơn giản.

Hướng dẫn một số cách pha nước chấm bánh cuốn ngon

1 KIỂU MIỀN BẮC

cách làm nước chấm bánh cuốn ngon

Công thức 1:  Cách pha nước chấm bánh cuốn dùng giấm

300ml nước lọc + 25g đường + 15ml nước mắm + ớt băm + ít dấm nêm sau cùng cho vừa độ chua.

 Nếu thích đậm hơn có thể tăng lượng nước mắm trong công thức lên 30ml

Công thức 2: Pha nước chấm bánh cuốn dùng chanh hoặc quất

Tỷ lệ: 1 đường + 1/2 giấm + 1,5 nước mắm + 3-4 nước ấm . Ớt thái lát hoặc băm nhỏ và chanh hoặc quất.

Cho quất sẽ mang lại hương thơm và sức hấp dẫn riêng.

Công thức 3: Pha nước chấm bánh cuốn kèm thịt viên

Thịt lợn xay + mộc nhĩ thái nhỏ => viên thành từng viên vừa ăn, rán vàng.

Cho nước (10 nước) + mắm (1 mắm) + nửa muỗng cà phê đường đun sôi, thả thịt viên vào và đun sôi lại trong 1 lát.
Khi ăn, đổ mắm cùng thịt viên ra chén, thêm tỏi, ớt, chanh tùy khẩu vị.

Công thức 4:  Pha nước mắm chấm ở của Hải Phòng

Nước mắm phải nóng và làm từ nước xương ninh. Xương lợn ninh nhừ, lấy nước dùng đun sôi, cho mắm, đường, dấm, hạt tiêu vào đun và nếm cho vừa. Khi nào đem ra ăn thì cho thêm dấm tỏi, ớt vào.
Mắm đấy chấm  bánh cuốn cũng ngon lắm chấm  bún chả cũng ngon.

cách làm nước chấm bánh cuốn ngon

2

KIỂU MIỀN NAM

cách làm nước chấm bánh cuốn ngon

Công thức 1 : Pha nước chấm dùng nước dừa tươi 

Chuẩn bị Nước dừa tươi : 1/2 lít, 200 cc dấm, 150 g đường, 150 cc nước nắm ngon,1 tí xíu muối

Tất cả nấu chín để nguội, cho vào 2s cốt chanh, 50g tỏi băm nhuyễn và 50 gr ớt bằm.

Công thức 2: Pha nước chấm bánh ướt (cuốn) nấu lên

Nước chấm bánh ướt phải nấu qua thì mới ngon. Cho nước và đường vào nồi, rồi cho lên bếp nấu sôi tan đường, cho một chút muối, và nước mắm, giã tỏi cho vào, nêm nếm sao cho thấy có vị ngọt và mặn và ăn theo khẩu vị của bạn là được. Cuối cùng băm ớt nhuyễn rồi vớt bỏ tỏi và thả ớt vào nước mắm sẽ nổi lên mặt rất đẹp và ngon. 

Công thức 3:  Dùng 50g đường và 50ml nước mắm + 300ml nước lọc + ớt băm.

cách làm nước chấm bánh cuốn ngon

(ST)

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo xông khói tại nhà ngon ngây ngất
Cách làm món thịt heo xông khói tại nhà ngon ngây ngất

CÁCH LÀM THỊT HEO XÔNG KHÓI TẠI NHÀ NGON NGÂY NGẤT   Thị heo có màu hồng nhạt đẹp mắt Read more

Cách làm thịt bò áp chảo vừa ngon vừa đẹp
Cách làm thịt bò áp chảo vừa ngon vừa đẹp

CÁCH LÀM THỊT BÒ ÁP CHẢO VỪA NGON VỪA ĐẸP   Thịt bò mềm thơm cuộn với lá cải , Read more

Cách làm món thịt bò xào măng vừa nhanh vừa ngon
Cách làm món thịt bò xào măng vừa nhanh vừa ngon

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO MĂNG CỰC NHANH     Thịt bò xào với măng tươi hay măng khô là Read more

Cách làm thịt bò kho củ cải tuyệt ngon cho bữa tối
Cách làm thịt bò kho củ cải tuyệt ngon cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT KHO CỦ CẢI THOM NGON CHO BỮA TỐI   Miếng thịt bò chín mềm đậm đà cùng Read more

Cách làm thịt gà tẩm bột rán cực hấp dẫn
Cách làm thịt gà tẩm bột rán cực hấp dẫn

Món cánh gà chiên ăn cùng với cơm nóng ngon không tả nổi. Nguyên liệu và cách làm cực kì Read more

Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê
Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê

Món trứng hấp quá quen thuộc với mỗi gia đình chúng ta phải không nào? Nhưng bạn đã thử món Read more

Bật mí món cuốn độc nhất vô nhị vừa ngon lại vừa hấp dẫn
Bật mí món cuốn độc nhất vô nhị vừa ngon lại vừa hấp dẫn

Bạn đã từng thử các món cuốn rồi phải không? Như phở cuốn, bún cuốn,.. những chắc chắn với món Read more

Mách bạn cách làm sữa chua hạt cực ngon vừa đẹp da mà lại không tăng cân
Mách bạn cách làm sữa chua hạt cực ngon vừa đẹp da mà lại không tăng cân

Nếu bạn đang là một tín đồ ăn kiêng thì đừng quên thử làm món sữa chua hạt độc đáo Read more

Viết một bình luận

Operated by petreviewz.com DMCA.com Protection Status