Cách làm thịt bò xào dưa chua đơn giản dễ ăn

 CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO DƯA CHUA NGON DỄ ĂN CƠM

Cách làm thịt bò xào dưa chua vị chua dịu kích thích vị giác giúp bạn dễ ăn ngon cơm. Hãy cùng trổ tài thực hiện món ăn đơn giản cho cả nhà tối nay nhé. Công thức cực kì đơn giản đây.

 

Hướng dẫn một số cách làm thịt bò xào dưa chua

Cách 1:

cách làm thịt bò xào dưa chua

Chuẩn bị:

  •  400g thịt bò: 200 gr
  • 600g dưa chua
  •  100g lạc sống
  • Tỏi, hành hoa, bột canh, dầu hào, hạt nêm.

Sơ chế:

 + Thịt bò rửa sạch, thái thịt thành những miếng mỏng to bản. Ướp thịt với bột canh, hạt nêm, dầu hào, tỏi băm nhỏ.

 + Lạc rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi chín mềm.

Cách xào:

1. Cho dầu ăn vào chả làm nóng dầu và  phi thơm tỏi , cho thịt bò vào xào chín tái thì chút ra đĩa.

2. Cho dưa chua vào chảo, xào trong vòng ít phút thì cho lạc vào xào trong ít phút nữa.

3. Sau cho đến thịt bò và hành hoa vào, nêm thêm ít hạt nêm cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp.

4. Cho thịt bò xào dưa chua ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

 

Cách 2:

cách làm thịt bò xào dưa chua

Chuẩn bị:

  • 1 kg dưa chua 
  • 4 lạng thịt bò ( bò thăn).
  • 4 củ hành khô
  • 4 quả cà chua
  • Hành hoa
  • Bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn, ớt tươi
  • Lạc rang
  •  Bột đao

Thực hiện:

+ Thịt bò thái mỏng, to bản, ngang thớ, ướp với nước nắm (đặc biệt không dùng muối nhé), bột nêm, hạt tiêu, 1/3 chỗ bột đạo khô ( để tránh cho bò bị ra nước),

+ Hành khô băm nhỏ, dầu ăn.

+Dưa nếu chua qua có thể rửa qua nước rồi vắt sạch

Cà chua thái miếng cau, có thể thái thành 8 miếng/1 quả

Cách xào:

cách làm thịt bò xào dưa chua

cách làm thịt bò xào dưa chua

1. Phi thơm hành khô cho thịt bò vào xào nhanh vừa chín tới đem thịt bò  bỏ riêng ra bát 

2. Phi thơm hành khô,cho cà chua vào xào, sau đó đến dưa, cho thêm nước dùng hoặc nước dưa chua nếu chưa đủ độ chua.

3. Nêm gia vị cho ngấm rồi cho thịt bò vào đảo đều.

4. Hoà một chút bột đao khô vào nước rồi đổ vào để tạo độ sánh nếu muốn. Chú ý để lửa to.

5. Thêm ít hành hoa rồi bắc ra khỏi bếp

cách làm thịt bò xào dưa chua

6. Cho thịt bò ra đĩa cho thêm ít lạc rang đập dập hoặc lạc luộc vào để tạo thêm vị bùi

Mách nhỏ:

– Phải xào thịt bò ở nhiệt độ cao và xào qua rồi bắc ra để tránh bò bị dai

-Nếu muốn bò mềm, nên mua bò rồi bọc giấy báo sau 12 – 24h mới đem ra thái mỏng.

 

(ST)

 

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh ngày 8-3 vừa ngon, vừa đẹp
Cách làm bánh ngày 8-3 vừa ngon, vừa đẹp

 CÁCH LÀM BÁNH NGÀY 8-3 VỪA NGON VỪA ĐẸP    Nhân ngày quốc tế phụ nữ 8-3 hãy trổ tài Read more

Cách làm món thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon tuyệt
Cách làm món thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon tuyệt

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ HẦM KHOAI TÂY NGON TUYỆT   Món thịt bò hầm khoai tây là mốn ăn Read more

Cách làm thịt bò nướng BBQ ngon tuyệt hảo
Cách làm thịt bò nướng BBQ ngon tuyệt hảo

CÁCH LÀM THỊT BÒ NƯỚNG BBQ NGON TUYỆT   Món nướng luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Read more

Cách làm thịt bò xào dứa ngon tuyệt cú mèo
Cách làm thịt bò xào dứa ngon tuyệt cú mèo

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO DỨA NGON TUYỆT CÚ MÈO   Thịt bò xào dứa chua chua ngọt ngọt rất Read more

Cách làm món ăn vặt cho bé thơm ngon, bổ dưỡng
Cách làm món ăn vặt cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

 Để giúp bố sung thêm dưỡng chất và kích thích vị giác cho bé các bố mẹ hãy làm một Read more

Cuối tuần đổi bữa với món mì xào ngao mới lạ này nhé
Cuối tuần đổi bữa với món mì xào ngao mới lạ này nhé

Với mì chúng ta có rất nhiều cách chế biến nhưng bạn hãy thử làm mì xào theo cách sau Read more

Món chè hoa quả ăn cực ngon mà lại giúp đẹp da từng ngày
Mách bạn cách nấu món chè thanh lọc cơ thể để khỏe mạnh đón Tết

Trời lạnh vừa ngồi xem ti vi vừa thưởng thức tô chè hoa quả nóng hổi, thanh mát thì còn Read more

Cách làm Snack cà rốt siêu ngon lai rai ngày lạnh
Cách làm Snack cà rốt siêu ngon lai rai ngày lạnh

Những miếng Snack giòn tan, ngon ngọt, cay cay luôn khiến chúng ta cảm thấy thích thú mỗi khi ăn Read more

Viết một bình luận

Managed by naumonchay.com DMCA.com Protection Status