Cách làm trà sữa thái lan thạch lá nếp đơn giản ngay tại nhà

 

Hướng dẫn cách làm trà sữa thái lan thạch lá nếp đơn giản

Trời bắt đầu sang hè nóng và oi bức khiến mình luôn muốn tìm một thứ gì đó mát, thơm để làm dịu cái sự khó chịu mà đến điều hòa cũng chẳng ăn thua gì. Chợt nhớ tới món thạch lá dứa (Món này trước đây mình cũng hướng dẫn các bạn cách làm rồi), ui chao dễ chịu đấy thử lướt phây tý rồi làm cho nó hứng thú. Chợt thấy bà chị Phan Anh up lên ảnh cốc trà sữa Thái Lan với thạch lá nếp làm ý định làm thạch lá dứa bỗng dưng tan biến như cục đá mỏng dưới mặt đường nhựa đang nóng hầm hập vậy. Thôi quay sang làm trà sữa thái lan thạch lá nếp ngay nào!
Trước tiên mình xin nói qua đây là một cách làm khá đơn giản và đảm bảo xác xuất thành công cho người mới bắt đầu là rất cao, còn tỉ lệ như thế nào thì mình cũng không đoán trước được nhưng mình tin một người vụng về như mình còn làm được thì các bạn chắc chắn sẽ thành công rực rỡ thôi
cách làm trà sữa thái lan thạch lá nếp


Dành cho: 3 lít trà (Nếu bạn làm nhiều hơn thì cân đối tỉ lệ là được)
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian thực hiện: 20 phút
Làm lạnh: 1 tiếng
Mức độ: Dễ **

Nguyên liệu

Chuẩn bị thực ra khá đơn giản, những nguyên liệu này đều rất dễ kiếm các bạn nhé, bạn nào chưa biết chỗ mua có thể hỏi trực tiếp mình

Để làm thạch dẻo:

  • 5g bột rau câu dẻo
  • 150g đường
  • 1,5 lít nước
  • 20 cái lá nếp (lá dứa)

Để làm trà sữa

  • 3 thìa to trà khô Thái Lan (*)
  • 1,5 lít nước lọc
  • ½ hộp sữa đặc
  • 150g đường (*)

Dưới đây là cách làm trà sữa thái lan, thạch lá nếp khá đơn giản mà mình học được từ chị Phan Anh bên esheep kitchen. Các bạn có thể dùng trà khô thái hoặc dùng trà khô loại các cụ vẫn uống cũng được nhớ khoảng 3 thìa to là đủ và theo công thức thì mình cộng thêm 2 thìa nhỏ bột trà xanh NHật các bạn có thể dùng trà matcha cũng được nhưng nhớ loại chưa pha với đường sữa nhé, ra mùi vị thậm chí còn thơm ngon hơn ngoài hàng nữa đấy.
Nếu không mua được hoặc không chắc chắn nguồn gốc cũng như không yên tâm với trà khô Thái bán sẵn, bạn có thể thử làm theo cách của mình nhé.

Cách làm trà sữa thái lan thạch dẻo lá nếp

I. Cách làm thạch dẻo

Bước 1: Các bạn rửa sạch và cắt nhỏ lá nếp(lá dứa), dùng máy xay sinh tố xay lá cùng 1,5 lít nước.
hướng dẫn cách làm trà sữa thái lan thạch lá nếp
Bước 2: Lọc sơ cho nước xay lá nếp bằng cách lọc qua một cái rây(miếng vải lọc cũng được) để lấy phần nước màu xanh.
cách làm trà sữa thái lan thạch lá nếp đơn giản

Bước 3: Chúng ta trộn đều bột thạch với đường. Rồi rót từ từ nước lá nếp vào, khuấy đều lên.
cách làm trà sữa thái lan thạch lá nếp tại nhà
Bước 4: Đun thạch ở lửa vừa đến khi sôi rồi khuấy đều thêm 5 phút. Sau đó rót thạch ra các hộp hoặc bát nhỏ. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh giữ lạnh ở ngăn mát khoảng 1 tiếng (Sẽ có thạch ngon thôi, Ahihi).
 

II. Cách làm trà sữa

Bước 1: Chúng ta sẽ đun nước để pha trà: Đầu tiền đun nước sôi, cho trà vào KHUẤY ĐỀU. Đun thêm 5 phút cho trà nở. Sau đó rót trà qua rây hoặc túi lọc để lọc bỏ cặn trà.
cách làm trà sữa thái lan thạch lá nếp ngon tuyệt


Bước 2: Bước này thì siêu đơn giản, ta chỉ cần cho đường và sữa đặc vào nước trà, KHUẤY ĐỀU cho tan đường nhé!
cách làm trà sữa thái lan thạch lá nếp chuẩn vị
 

Lời kết

Đến đây thì chắc hẳn mình không cần hướng dẫn gì nữa rồi phải không? Các bạn chỉ cần rót trà ra ly, lấy thạch trong tủ mắt, cắt nhỏ ra và cho thạch vào cốc trà kèm theo mấy viên đá viên nữa là ta đã có một cốc trà sữa thái lan thạch lá nếp tuyệt vời rồi đấy các bạn.
Cảm ơn chị Phan Anh đã cho mình một gợi ý về một món đồ uống cực kỳ thú vị, nếu các bạn có cùng cảm nghĩ với mình về món đồ uống này thì hãy chia sẻ bài viết và ủng hộ mình nhé!
Cảm ơn các bạn! Have Fun!

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo kho lạc bùi bùi, ngon cơm
Cách làm món thịt heo kho lạc bùi bùi, ngon cơm

CÁCH LÀM THỊT HEO KHO LẠC BÙI BÙI NGON CƠM   Món thịt heo kho lạc chuẩn vị là thịt Read more

Cách làm món thịt bò sốt cà chua hấp dẫn cả nhà
Cách làm món thịt bò sốt cà chua hấp dẫn cả nhà

CÁCH LÀM THỊT BÒ VIÊN SỐT CÀ CHUA HẤP DẪN CẢ NHÀ   Thịt bò viên mềm thơm quyện cùng Read more

Cách làm phở xào thịt bò ngon hơn ngoài hàng
Cách làm phở xào thịt bò ngon hơn ngoài hàng

CÁCH LÀM PHỞ XÀO THỊT BÒ NGON HƠN NGOÀI HÀNG   Phở xào thịt bò là món ăn được nhiều Read more

Cách làm thịt bò xào rau cần vừa nhanh vừa ngon
Cách làm thịt bò xào rau cần vừa nhanh vừa ngon

 CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO RAU CẦN VỪA NHANH VỪA NGON   Thịt bò chín mềm không bị dai rau Read more

Cách làm canh rong biển chay đơn giản
Cách làm canh rong biển chay đơn giản

Rong biển là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được chế biến thành nhiều món ăn Read more

Cách làm món nộm siêu ngon chống ngán ngày Tết
Cách làm món nộm siêu ngon chống ngán ngày Tết

Vào mỗi dịp Tết nhìn mâm cơm với quá nhiều thịt thà, bánh chưng và cả nem rán nữa chắc chắn Read more

Cách nấu canh gà đu đủ thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu canh gà đu đủ thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng

Trời lạnh các bà nội trợ luôn muốn nấu cho gia đình mình những bát canh nóng hổi, thơm ngon Read more

Cách làm món bánh chuối chiên phồng giòn tan ngon mê li
Cách làm món bánh chuối chiên phồng giòn tan ngon mê li

Mỗi khi trời trở lạnh chúng ta thường làm những món ăn vặt nóng hổi, giòn tan để cùng nhâm Read more

Viết một bình luận

Powered by phaphay.com DMCA.com Protection Status