Bánh chuối nướng là món bánh ăn chơi dân dã nhưng đầy mê hoặc. Các bạn cùng vào nhà bếp với Điện máy XANH chế biến món bánh chuối nướng theo 3 công thức sau : Bánh chuối nướng sữa tươi, bánh chuối nướng nước cốt dừa, bánh chuối nướng bằng bánh mỳ sanwich .
1. Bánh chuối nướng sữa tươi
- Chuẩn bị 30 phút
- Chế biến 2 giờ
- Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm Bánh chuối nướng sữa tươi Cho 3 người Chuối xiêm chín 900 gr Bột mì 60 gr Bánh mì sandwich 410 gr Sữa tươi 710 gr Whipping cream 50 gr Đường 110 gr Đường bột 1 muỗng cà phê
Lò nướng, tô, rây, đũa, thìa,… Cách chế biến Bánh chuối nướng sữa tươi
Sơ chế chuối
Chuối xiêm lột vỏ, cắt thành từng khoanh dày khoảng chừng 3 mm. Sau đó, bạn cho chuối cắt nhỏ vào hộp, trộn chung với 110 gr đường, rồi để ngăn mát tủ lạnh qua đêm cho chuối ngấm đường .X
Chuẩn bị bánh nướng
Sau khi để chuối qua đêm bạn lấy ra, chắt phần nước đường ra chén. Tiếp đó, bạn hãy lấy một chiếc tô lớn, trộn đều các nguyên vật liệu gồm : sữa tươi + bánh mỳ sandwich xé nhỏ + kem tươi + nước đường ngâm chuối .Kế tiếp, bạn rây phần bột mì vào tô, trộn đều đến khi thành hỗn hợp mịn, sệt .Phết một lớp dầu ăn vào khuôn bánh, tiên phong cho một lớp hỗn hợp bột mì trải đều, tiếp theo một lớp chuối, cứ liên tục như vậy cho đến hết nguyên vật liệu. Lớp sau cuối phết một lớp bơ lên mặt rồi đem nướng .
XNướng bánh
Làm nóng lòng nướng .Cho bánh vào lò nướng ở 150 độ C trong vòng 15 phút đầu, sau đó giảm xuống 125 độ C nướng khoảng chừng 45-60 phút. Khi bạn tắt lò, hãy để bánh yên trong lò khoảng chừng 30-45 phút cho nguội .
Thành phẩm
Bạn lấy bánh trong lò ra, cắt thành những miếng vừa ăn, để lên đĩa rắc đường bột lên trên, trang trí cho thích mắt và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bánh chuối dùng cùng một chút ít trà nóng chống ngán nhé .
X 2. Bánh chuối nướng nước cốt dừa
- Chuẩn bị 1 giờ
- Chế biến 3 giờ
- Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm Bánh chuối nướng nước cốt dừa Cho 3 người Chuối sứ chín 14 trái Bơ lạt 100 gr Bột mì 50 gr Trứng gà 1 quả Nước cốt dừa 400 ml Sữa tươi có đường 440 ml Rượu vang 50 ml Rượu Rum 2 muỗng canh Đường trắng 5 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê Vani 5 gr (2 ống)
Dụng cụ triển khaiLò nướng, dao, thớt, muỗng, chén bát, …. Cách chế biến Bánh chuối nướng nước cốt dừa
Trộn bột
Chuối lột vỏ, cắt lát mỏng dính đổ vào tô trộn đều cùng rượu rum và đường. Đợi nước đường tan hết, bạn đem chuối cho vào tủ lạnh, để qua đêm .Trộn đều các nguyên vật liệu gồm : sữa tươi + nước cốt dừa + bơ + muối + vani. Xé nhỏ các ổ bánh mì cho vào tô trộn đều cùng hỗn hợp sữa tươi, nước dừa, rồi để yên hỗn hợp khoảng chừng 2 tiếng cho bánh mì nở to, đều .Sau 2 tiếng, bạn đập 1 trái trứng gà vào tô hỗn hợp nước cốt dừa, trộn đều. Tiếp theo, trộn 2/3 chuối cắt lát vào và phần chuối còn lại dùng để trang trí nhé .X
X
X
Nướng bánh
Lót giấy nến vào khuôn bánh, phết một lớp bơ quanh viền khuôn, đổ hỗn hợp bánh chuối vào, trên mặt xếp các miếng chuối còn lại lên .Làm nóng lò trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 170 230 độ C, cho khuôn bánh vào lò nướng khoảng chừng 70 phút. Nướng xong, đợi bánh nguội trọn vẹn rồi lấy ra khỏi lò .XX
Thành phẩm
Sau khi lấy bánh ra, bạn đem ướp lạnh bánh trong tủ lạnh qua đêm ăn sẽ ngon hơn. Cắt bánh tành miếng vừa ăn. Trang trí cho thích mắt và chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !
X 3. Bánh chuối nướng bằng bánh mì sandwich
- Chuẩn bị 30 phút
- Chế biến 1 giờ 10 phút
- Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm Bánh chuối nướng bằng bánh mì sandwich Cho 2 người Chuối sứ chín 8 trái Bánh mì sandwich 150 gr Nước cốt dừa 350 ml Bột mì 50 gr Sữa tươi 50 ml Bơ lạt 15 gr Đường 50 gr
Dụng cụ triển khaiLò nướng, chén bát, dao, thớt, muỗng, …. Cách chế biến Bánh chuối nướng bằng bánh mì sandwich
Làm hỗn hợp chuối
Cho 6 trái chuối cùng sữa tươi, 30 gr đường đun lửa nhỏ cho đến khi chuối chín mềm. Sau khi chuối chín cho 50 ml nước cốt dừa, 20 gr đường vào khuấy đều .Tiếp theo cắt nhỏ hai trái chuối còn lại vào và rây bột mì vào trộn đều thành hỗn hợp mịn, sệt .X
Làm hỗn hợp bánh mì sandwich
Xé nhỏ bánh mì sandwich cho vào tô, đổ vào 300 ml nước cốt dừa tươi còn lại vào, tiếp theo rây 40 gr bột mì vào quậy đều cho hỗn hợp sệt lại .X
Nướng bánh
Bạn quét bơ vào trong lòng khuôn và rắc một chút ít bột mì vào để chống dính. Trải đều vào khuôn một lớp hỗn hợp chuối, tiếp theo một lớp bánh bánh mì sandwich, cứ như vậy cho đến hết nguyên vật liệu .Lớp sau cuối, bạn xếp một lớp chuối cắt khoanh và rắc một chút ít đường lên trên. Cuối cùng, bạn đem khuôn cho vào lò nướng ở nhiệt độ 125 độ C trong 20 phút đầu, sau đó 40 phút sau nướng ở nhiệt độ 150 độ C .X
Thành phẩm
Bạn nướng bánh xong, đợi nguội hẳn lấy bánh ra cắt thành từng miếng vừa ăn. Trang trí cho thích mắt và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
X
Lưu ý khi làm bánh chuối nướng thành công:
- Bánh chuối nướng ngon nhất khi bạn sử dụng chuối chín kỹ, ngâm chuối đủ thời gian để chuối ra mật.
- Bánh mì trong bánh chuối có tác dụng tạo độ mềm xốp cho bánh.
- Bánh chuối nướng đạt yêu cầu khi bánh mềm không bị cứng, vị ngọt thanh của chuối hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa, sữa tươi.
- Bánh có nước cốt dừa và sữa tươi dễ ôi thiu, bạn nên ăn ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 ngày nếu dùng không hết.
Tham khảo nhiều mẫu lò nướng đang được kinh doanh thương mại tại Điện máy XANH để nướng bánh chuối ngon hơn :
Bếp nướng điện Sunhouse SHD4607 1500 WCòn hàng450.000Online giảm 11% còn 399.000 4.4/5118 đánh giáXem chi tiết
Bếp nướng điện Kangaroo KG 699G 2000 WCòn hàng790.000Online giảm 20% còn 632.000 4.6/511 đánh giáXem chi tiết
Bếp nướng điện Kangaroo KG 699 2000 WCòn hàng580.000690.000(-15%)4.6/531 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sanaky VH259S2D 25 lítCòn hàng1.250.000Online giảm 10% còn 1.125.000 4.6/543 đánh giáXem chi tiết
Bếp nướng điện Sunhouse SHD4600 1600 WCòn hàng573.000675.000(-15%)3.7/53 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sanaky VH5099S2D 50 lítCòn hàng2.129.000Online giảm 10% còn 1.916.000 4.6/578 đánh giáXem chi tiết
Bếp nướng điện Delites BN03 2000WCòn hàng631.000760.000(-16%)4.6/5206 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sanaky VH3599S2D 35 lítCòn hàng1.770.000Online giảm 10% còn 1.593.000 4.3/568 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST 32 lítCòn hàng2.290.000Online giảm 15% còn 1.946.000 4.6/542 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sharp EO-B46RCSV-BK 46 lítCòn hàng2.600.000Online giảm 15% còn 2.210.000 3.8/512 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Electrolux EOT38MXC 38 lítCòn hàng2.151.0002.390.000(-10%)3.9/513 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sharp EO-A384RCSV-ST 38 lítCòn hàng3.090.000Online giảm 14% còn 2.627.000 3.9/515 đánh giáXem chi tiết
Trên đây Điện máy XANH giới thiệu đến các bạn ba cách làm bánh chuối nướng, tuy thời gian làm bánh hơi lâu nhưng thành quả không thể chê vào đâu được. Chúc các bạn thành công! Từ khóa: cách làm bánh chuối nướng, cách làm bánh chuối ngon, làm bánh chuối nướng sữa, bánh chuối nướng cốt dừa, vào bếp
Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo 19/04/2021 28.047 lượt xem
Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm bánh chuối nướng highland. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!
Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan
Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more
Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more
1- Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more
Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more
Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more
Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more
Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more
Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more