Cách thu hoạch phấn hoa và những hiểu biết về phấn hoa rừng

Phấn hoa và mật ong là hai thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên rất bổ dưỡng, tốt sức khoẻ và làm đẹp lên được nhiều người yêu thích. Có thể nhiều bạn đã biết cách lấy mật ong như thế nào, nhưng chắc như đinh khiđược hỏi thìsẽ có rất ít người biết cách làm ra phấn hoa ( phấn ong. )

Nếu bạn chưa biết về phấn hoa là gì ? Mời xem câu vấn đáp tại đây

Sau đây Mật ong Tây Nguyên sẽ san sẻ cho các bạn biết quá trình thu hoạchphấn hoa, và giải đáp những vướng mắc xung quanh phấn hoa mật ong để các bạn hiểu sâu hơn trước khi mua hàng.

1. Có phấn hoa rừng hay không ?

– Có nhiều người bán dùng từ ” Phấn hoa rừng ” hay ” Phấn hoa ong rừng ” để đặt tên cho loại sản phẩm của mình với mục tiêu lôi cuốn khách. Vì tâm ý người mua cứ thấy từ ” rừng ” theo kèm loại sản phẩm thì mặc định đó là mẫu sản phẩm tốt.

+ Mật ong Tây Nguyên xin khẳng định chắc chắn 100 % là các loại sản phẩm phấn hoa bán trên thị trường không phải do ong rừng làm ra mà đều do ong nuôi phân phối.

+ Phấn hoa do ong rừng làm ra được dữ gìn và bảo vệ trong tổ rất ướt, chỉ hoàn toàn có thể dùng nguyên cả mảng sáp có chứa phấn để ngâm rượu.

+ Để thu hoạch được nhiều phấn hoa thì người nuôi ong phải mang tổ đến nơi có nhiều hoa nở, do đó phấn hoa cũng có nhiều loại khác nhau.

+ Rừng có nhiều loại cây khác nhau lên mùa hoa nở của chúng cũng khác nhau, dođó ong rừng chỉ thuy hoạchđủ cho cảđàn dùng. Nếu người nuôi đemđàn ong nuôi trongđây chỉ hoàn toàn có thể duy trì sự tăng trưởng của cảđàn chứđừng nói thu mật ong và phấn, chưa kể các loại ong lớn khác như vò vẽ, bắp cày hoàn toàn có thể gây thiệt hại lớn cho cảđàn ong mật bất kể khi nào.

2. Quy trình thu hoạch phấn hoa mật ong

– Thực ra trách nhiệm của ong thợ không chỉ đi hút mật hoa để đem về tổ mà còn một trách nhiệm khác nữa là thu lượm các hạt phấn hoa. Bởi vì mật và phấn 2 loại thức ăn chính để nuôi dưỡng cả đàn.

– Theo từng mùa người nuôi ong chuyển dời đàn ong của mình tới nơi hoa nở để hút mật và lấy phấn hoa. Khi ong đem mật về tổ thì cũng mang theo hai hạt phấn ở phía chân sau. Người nuôi ong dùng các tấm phên nhựa hoặc sắt kẽm kim loại có đục các lỗ tròn nhỏ chỉ để vừa cho con ong lọt qua còn hạt phấn sẽ bị giữ lại ở cửa và rơi xuống máng đựng phấn.

Loại phấn hoa này là phấn hoa tươi có chứa một lượng nước nhất định. Muốn dữ gìn và bảo vệ được lâu thì trong ngày từ 1 đến 2 lần người nuôi ong sẽ lấy phấn hoa tươi này đem về phơi sấy.

Bước ở đầu cuối để làm ra phấn hoa mật ong vẫn bán trên thị trường là sàng lọc để vô hiệu các tạp chất, xác ong ra khỏi phấn và đóng gói. Phấn hoa đạt chuẩn chỉ có 8-10 % nước.

3. Lưu ý khi dữ gìn và bảo vệ phấn hoa

– Phấn hoa ong dễ hút ẩm và hay bị mọt lên cần dữ gìn và bảo vệ trong lọ thuỷ tinh có nắp kín hoặc gói trong túi nilon. Nếu để phấn hoa hút ẩm thì rất nhanh bị biến chất, Open ẩm mốc.

– Tránhđể phấn hoa tiếp xúc trực tiếp vớiánh nắng chiếu trực tiếp, hơiẩm. Có thể bọc kín và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát của tủ lạnh

Tags :