3 Cách làm bánh Muffin chuối ngon ngây ngất

CÁCH LÀM BÁNH MUFFIN CHUỐI NGON HẢO HẠNG

Bánh muffin chuối thơm ngon cực hấp dẫn chắc chắn cả nhà bạn sẽ vô cùng thích thú. Món bánh này làm rất nhanh các bạn nhé! 3 cách sau sẽ cho bạn những hương vị khác nhau nhưng vô cùng ngon miệng.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffins chuối thơm ngon

 

Cách 1: Cách làm bánh Muffin chuối hương quế thơm ngất ngây

cách làm bánh muffin ngon ngất ngây

 

Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng:

  • 150g bơ
  • 500g bột mỳ
  • 2 thìa bột nở
  • Muối nở
  • 1 thìa bột quế
  • 1thìa hạt nhục đậu khấu
  • Muối
  • Đường
  • 4 quả chuối
  • 2 thìa vani
  • 4 quả trứng vừa
  • 250ml sữa
     

Các bước thực hiện:

1. Nghiền nhuyễn chuối.Trộn bột mỳ, bột nở, muối nở, muối, bột nhục đậu khấu, bột quế vào bát lớn. Cho thêm đường vào và khuấy đều

2. Đun nỏng chảy bơ, để nguội. Dùng dĩa đánh trứng, vani, bơ tan chảy và sữa trong một bát khác. Thêm chuối nghiền vào và khuấy đều

3.Cho các nguyên liệu khô vào hỗn hợp trứng và trộn đều cho tới khi lẫn vào nhau. Múc từng thìa hỗn hợp cho vào vỏ giấy làm bánh

4. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 20-25 phút. Khi bánh vàng, lấy ra, để nguội trong 10 phút và thưởng thức.

Cách làm bánh mufin chuối thơm ngon

Cách 2: Cách làm bánh Muffin chuối sữa chua mềm mịn

cách làm bánh muffin chuối thơm ngất ngây

Chuẩn bị:

  • 6 quả chuối tiêu chín.
  • 280g bột mì 140 g
  • 200g đường kính 
  • 2 quả trứng gà 
  • 3 hộp sữa chua
  • 1 thìa Baking soda 
  • 1 thìa Baking powder 
  • 2 thìa  vani
  • 1 thìa muối 
  • 150g Bơ 
  • 24 chiếc Cup giấy

Cách bước thực hiện:

1. Bật lò sẵn ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút.

2. Bơ cho vào lò vi sóng  quay 1 phút cho tan chảy rồi để nguội.

3. Chuối tiêu chọn quả thật chín thì bánh sẽ thơm ngon hơn. 2 quả chuối bóc vỏ rồi nghiền nhỏ. 1 quả chuối khía hình hoa rồi thái lát mỏng, ngâm vài chút nước lọc có vắt tí nước cốt chanh cho chuối không bị thâm.

4. Trứng gà đập ra bát đánh tan cùng với đường, muối, vani, cho sữa chua vào hỗn hợp trứng khuấy đều. Cuối cùng là cho bơ chảy vào, khuấy cho đều.

5. Trộn đều bột mì, baking soda, baking powder trong một chiếc bát rồi rây cho mịn. Rây bột vào tô trứng sữa chua, trộn đều.

 6. Múc từng muỗng bột vào 2/3 cup giấy để cho bánh còn có chỗ nở. Đừng đổ nhiều quá bánh nở tràn ra ngoài miệng cup giấy không đẹp. Mỗi một chiếc bánh đặt một miếng hoa chuối lên để trang trí.

 7.Cho bánh vào lò nướng ở khay giữa. Nướng bánh trong vòng 25 đến 30 phút. Khi thấy bánh nở vàng đều, tỏa mùi thơm ngào ngạt là bánh chín.Bánh ăn mềm, xốp và rất thơm, ăn nóng hay nguội đều rất ngon

 

Cách 3: Cách làm bánh Muffin chuối táo ngon

 Hướng dẫn cách làm bánh Muffins chuối thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu: 18 cái

  • 300gram bột mỳ 
  • 3 thìa bột nở (baking powder)
  • 150 gram đường
  • 1/4teaspoon muối
  • 2 quả trứng
  • 120ml sữa tươi không đường
  • 80ml sữa chua không đường
  • 3 thìa dầu ăn (khoảng 90g
  • 1bột quế
  • 2quả chuối (dầm nhuyễn)
  • 1quả táo (thái hạt lựu) (phần hoa quả có thể thay bằng xoài, mận, mơ tùy ý, tổng cộng khoảng 180gram)
     

Các bước thực hiện:

1. Rây bột mỳ, bột nở, đường, muối, bột quế vào âu trộn, trộn đều (hỗn hợp khô)

2. Trong một âu khác trộn trứng, sữa tươi, sữa chua, dầu ăn và chuối đã dầm nhuyễn. Cho táo vào trộn đều. (hỗn hợp ướt)

3. Rây hỗn hợp khô ở vào tô đựng hỗn hợp ướt. Dùng cây trộn bột trộn đến khi hai hỗn hợp vừa hòa quyện với nhau và không còn thấy bột khô nữa thì dừng ngay lại (không trộn đến khi bột mịn, mượt vì sẽ làm bánh chai cứng và có nhiều ống rỗng bên trong). Quá trình trộn này kéo dài tầm 10-15s.

(Chuẩn bị khuôn, lót giấy vào khuôn. Đặt khay nướng ở rãnh giữa của lò nướng, bật lò ở chế độ lửa cả trên và dưới, vặn nhiệt độ 175độ C.)

4. Chia bột vào các khuôn. Đổ bột tối đa khoảng 3/4 khuôn. Nướng trong khoảng 25-30 phút.

cách làm bánh muffin thơm ngon hảo hạng

Cách thử bánh chính:Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, nếu rút lên thấy que khô là bánh chín. Bánh chín bỏ ra cho nguội.Muffin có thể bảo quản trong hộp kín từ 2-3 ngày.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách nấu canh giá đỗ Hàn Quốc đơn giản hương vị tuyệt ngon
Cách nấu canh giá đỗ Hàn Quốc đơn giản hương vị tuyệt ngon

CÁCH NẤU CANH GIÁ ĐỖ HÀN QUỐC VỪA NHANH VỪA NGON Canh giá đỗ kiểu Hàn Quốc vừa nhìn đã Read more

Cách sơ chế măng tươi đơn giản giúp khử hết độc trong măng
Cách sơ chế măng tươi đơn giản giúp khử hết độc trong măng

CÁCH SƠ CHẾ MĂNG TƯƠI ĐÚNG CÁCH  Măng tươi dùng để chế biến nhiều món ăn ưa thích như vietj Read more

Cách làm món tôm kho thịt ba chỉ ăn cực đưa cơm
Cách làm món tôm kho thịt ba chỉ ăn cực đưa cơm

 CÁCH LÀM MÓN TÔM KHO THỊT NGON TUYỆT ĂN VỚI CƠM   Món tôm kho thịt là món mặn ăn Read more

Cách làm sữa bắp thơm ngon nhiều năng lượng
Cách làm sữa bắp thơm ngon nhiều năng lượng

CÁCH LÀM SỮA BẮP THƠM NGON BỔ DƯỠNG GIẢI NHIỆT CƠ THỂ   Sữa bắp (ngô ) rất thơm ngon Read more

Cách làm bánh tiêu siêu ngon, dễ làm
Cách làm bánh tiêu siêu ngon, dễ làm

 CÁCH LÀM BÁNH TIÊU THƠM NGON TẠI NHÀ   Bánh tiêu có vị ngọt nhẹ không như những loại bánh Read more

Cách làm sinh tố trái cây cho bé ăn dặm mùa hè
Cách làm sinh tố trái cây cho bé ăn dặm mùa hè

  CÁCH LÀM SINH TỐ HOA QUẢ CHO BÉ ĂN DẶM MÙA HÈ   Sinh tố trái cây cung vừa thơm Read more

Cách trang trí trái cây trên đĩa đơn giản đẹp mắt
Cách trang trí trái cây trên đĩa đơn giản đẹp mắt

CÁCH TRANG TRÍ TRÁI CÂY TRÊN DĨA ĐẸP MẮT, ĐÃI KHÁCH   Trang trí trái cây đẹp mắt khi khách Read more

Cách làm ốc len xào dừa thơm ngon tại nhà
Cách làm ốc len xào dừa thơm ngon tại nhà

 CÁCH LÀM ỐC LEN XÀO DỪA CỰC HẤP DẪN   Ốc len xào dừa ngọt thơm cực hấp dẫn. Đây Read more

Viết một bình luận

Việc tìm hiểu trước thông tin về doanh nghiệp hay sản phẩm, dịch vụ cần mua sẽ giúp bạn có được lựa chọn tối ưu trong giao dịch. Danh bạ Top 10 công ty uy tín tại Việt Nam 2021. Các công ty chất lượng và uy tín được đánh giá và xếp hạng theo tỉnh thành giúp quý đối tác tìm kiếm công ty mình cần dễ dàng và nhanh chóng. Đánh giá, xếp hạng hàng ngàn công ty và sản phẩm trên trang đánh giá công ty chẳng hạn như review cong ty hawkhost, review khoa hoc autocad co ban va nang cao tren unica rất nhiều bài hay và thông tin hữu ích về doanh nghiệp và sản phẩm giúp bạn có được lựa chọn đúng trong kinh doanh và tiêu dùng.

DMCA.com Protection Status