Cách làm cà chua nhồi thịt nhìn muốn ăn ngay

CÁCH LÀM MÓN CÀ CHUA NHỒI THỊT HẤP DẪN

Cách làm cà chua nhồi thịt ngon. Cà chua nhồi thịt rán hay hấp đều rất ngon. Vi chua thanh thanh của cà chua quyện với thịt và gia vị ngấm đều rất ngon. hãy làm món ăn hấp dẫn này tối nay bạn nhé!

Hướng dẫn cách làm cà chua nhồi thit ngon

 

 Cách 1: Cách làm cà chua nhồi thịt rán ngon

Chuẩn bị:

  • 10 quả cà chua
  • 400gr thịt
  • Hành 
  • 1 củ cà rốt
  • 6 nhánh nấm mèo

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Thịt xay nhỏ.

+ Nấm mèo rửa sach, ngâm nước cho nở, xắt nhỏ.

+ Cà rốt xắt hạt lựu.

+ Cà chua khoét ruột, để ruột sang 1 bên.

Các bước thực hiện:

cách làm cà chua nhồi thịt

1. Cho cà rốt, nấm mèo vào thịt xay, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 2 muỗng cà phê đường, chút hạt tiêu, trộn đều cho ngấm.

2. Nhét thịt vào cà chua đã khoét ruột.

3. Bắc chảo lên bếp, chiên sơ cà chua cho vàng mặt thịt.

4. Bắc nồi lên bếp, cho hành tỏi cắt nhỏ vào, cho ruột cà chua dư vào xào qua, cho nước vào. Nêm vào trong nước xốt 1 muỗng cà phê hạt nêm, muối, 2 muỗng đường, nêm cho vừa ăn.

5. Sau đó cho cà chua đã chiên sơ vào nồi nướt xốt, úp mặt thịt xuống trước cho ngấm,

6. Cuối cùng mới trở mặt cà chua, chủ yếu để cà chua khi chín mà không bị nát.

Cà chín dùng nóng với cơm rất ngon.

cách làm cà chua nhồi thịt

 

 

Cách 2: Cách làm cà chua nhồi thịt và tôm hấp

cách làm cà chua nhồi thịt

Chuẩn bị:

  • Thịt lợn xay
  • Tôm bóc vỏ
  • Miến
  •  Nấm
  • Hành hoa thái nhỏ
  • 2 muỗng cà phê nước mắm
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Ngâm miến và nấm trong nước nóng cho mềm.

+ Hành hoa thái nhỏ, tôm xay nhuyễn trộn với hành trong máy trộn, đổ ra bát.

+ Khi miến, nấm đủ mềm, bỏ ra cho ráo, cắt bỏ vào bát trộn cùng với hỗn hợp hành và tôm.

 + Cho thịt lợn xay vào trộn cùng.Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, hạt tiêu đen, trộn đều và để sang bên.

Các bước làm:

 1. Cà chua, có thể cắt phần đầu cuống hoặc cắt phần đuôi, sau đó dùng thìa khoét nhẹ phần ruột. Phần ruột lấy ra để làm nước mắm hoặc tương, nước sốt.

 2. Lấy thìa  hỗn hợp nhân vào quả cà chua.

 3. Cho cà chua vào giá hấp, hấp trong khoảng 10 phút trên nồi hấp để được món cà chua nhồi thịt hấp.

 4. Cho phần đã cắt bỏ và ruột cà chua vào chảo nhỏ, thêm 1 chén nước và dầu ăn, hạt tiêu, ớt, đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa trong thời gian hấp cà chua cho đến khi chúng đặc lại.

 5. Khi cà chua hấp xong , cho một ít dầu vào chảo đun nóng, xếp cà chua vào và chiên cho đến khi hơi cháy cạnh dưới.

 6. Bỏ cà chua ra bát, từ từ đổ nước sốt cà chua lên trên cho nóng.

cách làm cà chua nhồi thịt

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt bò hun khói vị ngon nhất
Cách làm món thịt bò hun khói vị ngon nhất

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ HUN KHÓI SƠN LA NGON NHẤT   Thật tuyệt vời khi được ăn món tự Read more

Cách làm bò nướng cuốn bánh tráng ngon vô cùng
Cách làm bò nướng cuốn bánh tráng ngon vô cùng

CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG CUỐN BÁNH TRÁNG   Bò nướng cuốn bánh tráng là món ăn ngon nguyên liệu và Read more

Cách làm thịt bò xào khổ qua ngon nhất
Cách làm thịt bò xào khổ qua ngon nhất

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO KHỔ QUA NGON NHẤT   Khổ qua ngoài làm thực phẩm còn là vị thuốc Read more

Cách làm món ăn vặt ngon Hà Hội
Cách làm món ăn vặt ngon Hà Hội

Hà Nội có những món ăn vặt đặc trưng mà mỗi người đến đây đã ăn thử một lần là Read more

Độc đáo món xôi trái cây cho mâm cỗ ngày Rằm tháng Giêng
Độc đáo món xôi trái cây cho mâm cỗ ngày Rằm tháng Giêng

Ngày Rằm tháng giêng sắp đến bạn hãy trổ tài khéo tay của mình với đĩa xôi trái cây độc Read more

Cùng làm mứt vỏ cam để phòng bệnh cảm cúm, viêm họng
Cùng làm mứt vỏ cam để phòng bệnh cảm cúm, viêm họng

Trời trở lạnh luôn làm chúng ta cảm thấy khó chịu với bệnh cảm cúm và viêm họng. Vậy cuối Read more

Mùa đông đến học ngay cách nấu cháo gà tôm biển nóng hổi cho bữa sáng
Mùa đông đến học ngay cách nấu cháo gà tôm biển nóng hổi cho bữa sáng

Với tiết trời se lạnh của mùa đông, nếu buổi sáng thức dậy có một tô cháo gà tôm biển Read more

Cách làm bánh cá nhân đậu đỏ thơm lừng hấp dẫn – Các bé thích mê
Cách làm bánh cá nhân đậu đỏ thơm lừng hấp dẫn - Các bé thích mê

Những chiếc bánh với hình dạng động vật hấp dẫn sẽ luôn khiến các bé thích thú và hào hứng Read more

Viết một bình luận

Powered by tailieuoto.vn

DMCA.com Protection Status