Cách làm cà chua nhồi thịt nhìn muốn ăn ngay

CÁCH LÀM MÓN CÀ CHUA NHỒI THỊT HẤP DẪN

Cách làm cà chua nhồi thịt ngon. Cà chua nhồi thịt rán hay hấp đều rất ngon. Vi chua thanh thanh của cà chua quyện với thịt và gia vị ngấm đều rất ngon. hãy làm món ăn hấp dẫn này tối nay bạn nhé!

Hướng dẫn cách làm cà chua nhồi thit ngon

 

 Cách 1: Cách làm cà chua nhồi thịt rán ngon

Chuẩn bị:

  • 10 quả cà chua
  • 400gr thịt
  • Hành 
  • 1 củ cà rốt
  • 6 nhánh nấm mèo

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Thịt xay nhỏ.

+ Nấm mèo rửa sach, ngâm nước cho nở, xắt nhỏ.

+ Cà rốt xắt hạt lựu.

+ Cà chua khoét ruột, để ruột sang 1 bên.

Các bước thực hiện:

cách làm cà chua nhồi thịt

1. Cho cà rốt, nấm mèo vào thịt xay, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 2 muỗng cà phê đường, chút hạt tiêu, trộn đều cho ngấm.

2. Nhét thịt vào cà chua đã khoét ruột.

3. Bắc chảo lên bếp, chiên sơ cà chua cho vàng mặt thịt.

4. Bắc nồi lên bếp, cho hành tỏi cắt nhỏ vào, cho ruột cà chua dư vào xào qua, cho nước vào. Nêm vào trong nước xốt 1 muỗng cà phê hạt nêm, muối, 2 muỗng đường, nêm cho vừa ăn.

5. Sau đó cho cà chua đã chiên sơ vào nồi nướt xốt, úp mặt thịt xuống trước cho ngấm,

6. Cuối cùng mới trở mặt cà chua, chủ yếu để cà chua khi chín mà không bị nát.

Cà chín dùng nóng với cơm rất ngon.

cách làm cà chua nhồi thịt

 

 

Cách 2: Cách làm cà chua nhồi thịt và tôm hấp

cách làm cà chua nhồi thịt

Chuẩn bị:

  • Thịt lợn xay
  • Tôm bóc vỏ
  • Miến
  •  Nấm
  • Hành hoa thái nhỏ
  • 2 muỗng cà phê nước mắm
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Ngâm miến và nấm trong nước nóng cho mềm.

+ Hành hoa thái nhỏ, tôm xay nhuyễn trộn với hành trong máy trộn, đổ ra bát.

+ Khi miến, nấm đủ mềm, bỏ ra cho ráo, cắt bỏ vào bát trộn cùng với hỗn hợp hành và tôm.

 + Cho thịt lợn xay vào trộn cùng.Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, hạt tiêu đen, trộn đều và để sang bên.

Các bước làm:

 1. Cà chua, có thể cắt phần đầu cuống hoặc cắt phần đuôi, sau đó dùng thìa khoét nhẹ phần ruột. Phần ruột lấy ra để làm nước mắm hoặc tương, nước sốt.

 2. Lấy thìa  hỗn hợp nhân vào quả cà chua.

 3. Cho cà chua vào giá hấp, hấp trong khoảng 10 phút trên nồi hấp để được món cà chua nhồi thịt hấp.

 4. Cho phần đã cắt bỏ và ruột cà chua vào chảo nhỏ, thêm 1 chén nước và dầu ăn, hạt tiêu, ớt, đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa trong thời gian hấp cà chua cho đến khi chúng đặc lại.

 5. Khi cà chua hấp xong , cho một ít dầu vào chảo đun nóng, xếp cà chua vào và chiên cho đến khi hơi cháy cạnh dưới.

 6. Bỏ cà chua ra bát, từ từ đổ nước sốt cà chua lên trên cho nóng.

cách làm cà chua nhồi thịt

(ST)

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo viên nướng ngon chuẩn vị
Cách làm món thịt heo viên nướng ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM THỊT HEO VIÊN NƯỚNG NGON CHUẨN VỊ   Thịt heo (lợn) viên nướng ăn với cơm hoặc bún Read more

Cách làm thịt bò ngâm xì dầu lạ miệng, thơm ngon
Cách làm thịt bò ngâm xì dầu lạ miệng, thơm ngon

CÁCH LÀM THỊT BÒ NGÂM XÌ DẦU LẠ MIỆNG, NGON CƠM   Thịt bò ngâm xì dầu tạo thành món Read more

Cách làm món thịt bò xào lúc lắc đẹp mắt ngon miệng
Cách làm món thịt bò xào lúc lắc đẹp mắt ngon miệng

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO LÚC LẮC THƠM NGON ĐẸP MẮT    Thịt bò lúc lắc vừa ngọn miệng Read more

Cách làm thịt gà xào sả ớt đơn giản mà ngon
Cách làm thịt gà xào sả ớt đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM THỊT GÀ XÀO SẢ ỚT ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM   Gà xào sả ớt màu vàng rộm ăn Read more

Cách làm giò bò ngon đãi khách ngày tết
Cách làm giò bò ngon đãi khách ngày tết

Bên cạnh giò xào, giò lụa, các loại chả món giò bò cững được nhiều người ưa thích trong dịp Read more

Độc đáo món cánh gà nướng cùng bắp cải thơm ngon đậm vị
Độc đáo món cánh gà nướng cùng bắp cải thơm ngon đậm vị

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: 12 cánh gà hoặc hơn tùy số lượng thành viên gia đình bạn 4-5 bẹ Read more

Ức gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng
Ức gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng

Có thể nói đây là món ăn nóng hổi, thơm ngon, đậm đà mà tất cả các thành viên trong Read more

Mách bạn 2 cách chế biến món ăn đơn giản từ hoa bí
Mách bạn 2 cách chế biến món ăn đơn giản từ hoa bí

Mùa hoa bí đã đến rồi, bạn hãy bỏ túi 2 cách chế biến hoa bí độc đáo sau đây Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Owned by traveldalat.com DMCA.com Protection Status