Cách làm chè Thái ngon mát ngày hè

CÁCH LÀM CHÈ THÁI NGON MÁT NGÀY HÈ

 

Chè Thái với nguyên liệu chính: trái cây không những tươi ngon mà còn thanh mát, thích hợp để thưởng thức trong ngày hè nắng nóng. Cách chế biến vô cùng đơn giản

Hướng dẫn cách làm chè Thái ngon mát ngày hè

 

Cách 1: Làm chè Thái từ trái cây tươi

Cách làm chè Thái ngon

Nguyên liệu:

  • Sầu riêng: 1 múi to
  • Mít: 4-5 múi
  • Chuối chín: 2 – 3 quả
  • Bơ chín: 2 quả
  • Chôm chôm: 10-15 quả 
  • Sữa tươi: 300ml
  •  Đường (hoặc sữa đặc)
  •  Bột thạch  5gr 
  •  Nước: 300ml 

Thực hiện:

1. Hòa bột thạch với nước và đường. Đun sôi thạch trong 2 -3 phút, hớt bỏ bọt, tắt bếp.

2.  Đổ thạch ra khay có đáy phẳng, để thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1h. Khi thạch đông thái sợi bằng sợi mít.

3. Mít bỏ hạt, thái sợi nhỏ.

4. Bơ và chôm chôm bóc bỏ vỏ, bỏ hạt.

5. Chuối thái lát.

6.  Sầu riêng bóc bỏ hạt, chừa lại một ít thịt còn lại thì đem xay nhuyễn cùng sữa tươi và một ít đường theo khẩu vị.

7. Cho tất cả các loại hoa quả, thạch đã chuẩn bị vào chung 1 bát to. Sau đó đổ phần sữa sầu riêng vào.

8.  Khi ăn cho vào từng cốc, thêm đá và thịt sầu riêng lên trên.

Cách 2: Làm chè Thái từ trái cây đóng hộp

Cách làm chè thái thơm ngon

Nguyên liệu

  • 1 lon trái nhãn hộp
  • 1 lon mít nghệ + dừa non 
  • 1 lọ thạch dừa
  • 1/4 chén phổ tai 
  • 1/2 chén bắp non
  • 1 nước hoa bưởi
  • 1 muỗng bột rau câu
  • 1 chén nước
  •  Vài giọt nước lá dứa
  •  Sữa tươi hoặc sữa đặc 

Cách làm:

1.  Bột rau câu hòa với nước, đun sôi cho thêm vài giọt nước lá dứa khuấy đều tay. Khi nấu xong đổ vào một khay có chiều sâu, đợi nguội, sau đó cắt ra thành từng sợi dài, dày khoảng 1 đốt ngón tay.
2.  Bắp đổ ra tộ, cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút và để nguội.
3.  Phổ tai ngâm nước cho nở ra, rửa sạch, cắt thành sợi mỏng.
4.  Khui các lon nhãn, mít + dừa non và thạch dừa, đổ đi một nửa nước mật đường từ những lon trái cây này.
5. Sau cùng, cho tất cả vào một tô lớn, trộn đều, cuối cùng cho sữa tươi hoặc sữa đặc vào. Món chè Thái này rất  ngon và lạ miệng.

 (ST)

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thit bò thưng đúng vị miền Trung
Cách làm món thit bò thưng đúng vị miền Trung

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ THƯNG ĐỔI MÓN CUỐI TUẦN   Thịt bò thưng miền Trung trông miếng thịt tròn đều, Read more

Cách làm bò nướng chao thơm ơi là thơm
Cách làm bò nướng chao thơm ơi là thơm

CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG CHAO THƠM ƠI LÀ THƠM   Chao là gia vị có hương vị rất đặc biệt Read more

Cách làm món thịt bò xào rau muống ngon hơn ngoài hàng
Cách làm món thịt bò xào rau muống ngon hơn ngoài hàng

 CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO RAU MUỐNG NGON HƠN NGOÀI HÀNG   Thịt bò mềm đậm đà vừa miệng, Read more

Cách làm bánh xèo ngon và giòn
Cách làm bánh xèo ngon và giòn

Công thức làm bánh xèo đơn giản là vậy nhưng để bánh xèo thật giòn và thơm ngon đậm đà Read more

Phá cách với món thịt băm vừa ngon lại vô cùng đẹp mắt
Phá cách với món thịt băm vừa ngon lại vô cùng đẹp mắt

Với những nguyên liệu đơn giản như thịt nạc vai say, cà tím và một chút cà rốt đỏ bạn Read more

Mách bạn làm món canh gà hầm rau củ bổ dưỡng ngọt lành
Mách bạn làm món canh gà hầm rau củ bổ dưỡng ngọt lành

Trời càng ngày càng lạnh, vì vậy bạn hãy chiêu đãi cả gia đình mình những món canh đầy đủ Read more

Cách làm đậu hũ chiên dừa thơm giòn ngon ngất ngây
Cách làm đậu hũ chiên dừa thơm giòn ngon ngất ngây

Công thức làm đậu hũ chiên dừa giòn giòn, béo ngậy sau đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt Read more

Trời lạnh hãy trổ tài với món bánh xèo Hàn Quốc này thôi!
Trời lạnh hãy trổ tài với món bánh xèo Hàn Quốc này thôi!

Mỗi khi trời sang đông ai ai trong chúng ta cũng thích nhâm nhi món bánh ròm rụm, nóng hổi Read more

Viết một bình luận

Developed by banhsinhnhat100k.com DMCA.com Protection Status