Cách làm lẩu vịt rau muống và vịt hầm sả miền Tây ngon nhất

CÁCH LÀM LẨU VỊT RAU MUỐNG, HẦM SẢ MIỀN TÂY CỰC NGON

Có nhiều cách nấu lẩu vịt ngon. Khi kết hợp với nguyên liệu khác nhau món lẩu vịt mang hương vị rất ngon và đặc trưng. Sau đây cachlam.org hướng dẫn bạn 2 cách làm lẩu vịt đơn giản nhưng vô cùng ngon.

 

Hướng dẫn cách làm 2 loại lẩu vịt ngon 

Cách 1: Cách làm lẩu vịt rau muống đơn giản 

Cách làm lẩu vịt rau muống ngon cựcĐồ ăn kèm có các loại rau, nấm, đậu phụ, váng đậu, bún.

Đồ ăn kèm có các loại rau, nấm, đậu phụ, váng đậu, bún.

Chuẩn bị:

  •  Nửa con vịt  600g 
  • 1 quả cà chua
  • 4quả sấu
  •  Gia vị, muối, ớt, chanh
  • Rau muống, cải cúc…
  •  Một số loại nấm tùy sở thích của gia đình bạn
  • Bún.

Các bước làm lẩu vịt:

1.Vịt làm sạch sau đó  sát muối, rửa lại lần nữa, sau đó bạn sát chanh hoặc dấm , cắt bỏ phao câu, rủa sạch vịt lại sau đó chặt thịt thành miếng vừa ăn, trần qua nước sôi.

2. Cho hành phi thơm xào cà chua cho chín sau đó đổ nước sôi vào, thêm quả sấu.

3. Cho thịt vào nồi nước nấu với cà chua Sau khi nước dùng sôi, bạn nêm gia vị rồi cho lên bếp từ để ăn lẩu.

4. Pha muối ớt chanh để chấm thịt vịt. Đồ ăn kèm có các loại rau, nấm, đậu phụ, váng đậu, bún. 

 

Cách 2: Làm lẩu vịt hầm sả miền Tây ngon ngây ngất

Cách làm lẩu vịt hầm sả miền tây ngon vô cùng

 

Chuẩn bị:

  • 1 con vịt
  • 2 củ cải trắng
  • 2 trái dừa tươi
  • 1 thìa súp sả băm
  • 2 cây sả
  • 100g hạt đậu phộng nấu
  • Hành, tỏi,măng, ớt băm, dầu ăn, đường, mắm, hạt nêm.

Các bước thực hiện:

1. Làm thịt vịt : Sau khi làm sạch vịt bạn  dùng gừng giã nhỏ và rượu chà xát vào mình vịt để khử mùi, chặt vịt miếng to, ướp thịt vịt với hạt nêm, đường, hành tím, tỏi băm.

2. Sả băm nhỏ sau đó cho vào phi thơm lên cho vịt vào xào săn lại. Cho nước dừa tươi, củ cải trắng, sả cây đập giập, đậu phộng vào nồi, nấu sôi lên.

3. Cho thịt vịt đã xào vào và hầm với lửa liu riu vớt bọt ( nếu có) cho nước được trong.
 

4. Nấu đến khi thịt vịt chín mềm, nêm lại cho vừa ăn và dùng kèm với các loại rau, bún tươi, chấm với nước mắm, sả băm nhuyễn, ớt để chấm.

Cách làm lẩu vịt hầm sả miền tây ngon lắm Đồ ăn kèm có các loại rau, nấm, đậu phụ, váng đậu, bún.

 

 

(ST)

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt lợn nướng mật ong ngon mê mẩn
Cách làm món thịt lợn nướng mật ong ngon mê mẩn

CÁCH LÀM MÓN THỊT LƠN NƯỚNG MẬT ONG NGON MÊ MẨN   Miếng thịt lợn thơm phức quyện với mật Read more

Cách làm món thịt bò cuốn lá lốt ngon hết ý
Cách làm món thịt bò cuốn lá lốt ngon hết ý

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ NƯỚNG LÁ LỐT NGON HẾT Ý   Thịt bò nướng lá lốt thơm lừng  chỉ Read more

Cách làm món thịt bò xào thập cẩm cực hấp dẫn
Cách làm món thịt bò xào thập cẩm cực hấp dẫn

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO THẬP CẨM CỰC HẤP DẪN   Thịt bò xào thập cẩm là món ăn Read more

Cách làm thịt kho tàu ngon nhất
Cách làm thịt kho tàu ngon nhất

 CÁCH LÀM THỊT KHO TÀU NGON NHẤT   Thịt kho tàu là món mặn phổ biến trong các bữa cơm Read more

Cách làm lòng heo xào cay nhâm nhi ngày trời lạnh
Cách làm lòng heo xào cay nhâm nhi ngày trời lạnh

Với món lòng heo chúng ta thường luộc hoặc xào dưa chua nhưng bạn đã thử món lòng heo xào Read more

Mách bạn cách làm củ cải ngâm chống ngán trong ngày Tết
Mách bạn cách làm củ cải ngâm chống ngán trong ngày Tết

Không khí Tết rộn ràng đang đến rất gần với mỗi gia đình chúng ta rồi đấy! Và như các Read more

Mách bạn cách làm món canh thịt bò nóng hổi thưởng thức trong ngày đông
Mách bạn cách làm món canh thịt bò nóng hổi thưởng thức trong ngày đông

Món canh thịt bò chắc hẳn bạn đã từng nghe một vài lần hoặc đã từng chế biến rồi. Nhưng Read more

Món ngon cuối tuần: Sườn non nướng thơm lừng bổ dưỡng
Món ngon cuối tuần: Sườn non nướng thơm lừng bổ dưỡng

Mỗi cuối tuần các bạn hãy làm món sườn nướng mật ong thơm lừng này đãi cả nhà nhé. Chắc Read more

Viết một bình luận

Managed by toptenvietnam.com DMCA.com Protection Status