Cách làm miến trôn thịt gà ngon ăn mãi không chán

 CÁCH LÀM MÓN MIẾN TRỘN THỊT GÀ NGON NHẤT

Cách làm miến trộn thịt gà cho bữa sáng đủ chất. Miến trộn thịt gà ngon miệng và đủ chất cho 1 ngày bận rộn. Hãy làm món ăn này cho bữa sáng để cung cấp dinh dương cho cả nhà trong ngày mới nhé!

Hướng dẫn cách làm miến trộn thịt gà ngon

cách làm miến trộn thịt gà ngon

Cách 1:  Cách làm miến trộn thịt gà đơn giản nhất

Chuẩn bị:

  • 1 con gà 1kg
  • Hành, mùi tàu, mùi ta, giá, chanh
  • Miến, xì dầu, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, hành khô, gừng

Thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu: 

+ Gà làm sạch rồi cho vào nồi luộc cùng 1 ít bột canh, hành khô và gừng đã nướng chín.

+ Thịt chín vớt ra nước đá lạnh cho da giòn, để ráo rồi lọc phần thịt, thái miếng mỏng.

+  Pha nước trộn gồm: 2 thìa xì dầu, ½ thìa nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, chanh, múc thêm vào đó 1 chút nước dùng gà (có cả nước béo) sao cho nước trộn có vị mặn vừa ăn, có thể hơi chua một chút.

+ Giá và miến rửa sạch.

Cách trộn:

1. Cho miến vào nồi chần với nước dùng gà.

2. Giá cũng chần sơ với nước dùng, nhưng bạn chỉ nhúng qua thôi nhé, để khi ăn giá vẫn được giòn.

3
. Để miến xuống dưới cùng, tiếp theo là giá, rồi đến thị gà, rau thơm thái nhỏ. Sau cùng là rưới nước trộn vào.

cách làm miến trộn thịt gà ngon

 

Cách 2:  Cách làm miến trộn thịt gà 

Chuẩn bị

  • Miến 100g
  • Thịt gà: 500g
  • Giấm: 50ml
  • Đường: 20g
  • Muối
  • Hành tây, mùi tàu thơm
  • Lạc rang vàng giã nhỏ.

Thực hiện:

1. Thịt gà luộc chín vớt ra để nguội, lấy thịt nạc xé nhỏ thành từng miếng như hình con tôm, rắc ít muối, hạt tiêu trộn đều, ướp 15 phút.

cách làm miến trộn thịt gà ngon

2. Miến ngâm nở rồi chần qua nước luộc thịt gà để ra bát

3. Da gà thái nhỏ trộn lẫn với thịt đã ướp.

4.  Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng, ngâm giấm và đường.

5. Rau mùi tàu nhặt rửa sạch, thái sợi.

6. Trộn đều với thịt gà, bỏ hành ngâm giấm, nêm mắm muối vừa ăn

7. Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, lạc rang giã nhỏ, mùi tàu thái nhỏ lên trên.

cách làm miến trộn thịt gà ngon

 

 

Cách 3: Cách làm miến trộn thịt gà cuốn bánh tráng

cách làm miến trộn thịt gà ngon

Chuẩn bị:

  • 100g miến
  • 200g thịt gà 
  • 1 cái hoa lơ
  • 2 củ cà rốt
  • 2 quả ớt chuông
  • 4 gói bánh tráng (bánh đa nem)
  • 4 thìa súp xì dầu
  •  4 thìa súp đường
  •  2 thìa súp dấm
  •  Hành, tỏi
  •  Bột canh, hạt tiêu, chanh, ớt, mắm ngon.

Thực hiện:

1. Chần qua miến trong nước sôi cho chín mềm rồi vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh.

2. Trộn đều miến với xì dầu, đường và dấm.

3. Thái nhỏ hoa lơ, cà rốt và ớt.

4. Thịt gà cũng xé nhỏ.

5. Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt gà vào xào với bột canh và hạt tiêu. Khi thịt gần chín, cho các loại rau củ đã thái nhỏ vào.

6. Lấy bánh tráng trải rộng trên bề mặt chiếc đĩa, cho miến, thịt gà và rau củ đã xào vào cuốn lại.

7.  Pha nước chấm: cho đường, mắm ngon, dấm, chanh, tiêu và ớt vào bát cùng một chút nước lọc và đánh bông lên.

8. Bày ra đĩa ăn kèm nước chấm.

cách làm miến trộn thịt gà ngon

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM BÁNH PIZZA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN MÀ NGON  Không cần phải ra quán ngay tại nhà Read more

Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng
Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI GIỐNG PIZZA HUT CHO BỮA SÁNG   Món bánh mì bơ tỏi bạn được Read more

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY ĐƠN GIẢN   Tết hàn thực sắp đến Hãy làm bánh trôi bánh chay Read more

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ
Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ CỰC DỄ   Tết hàn thực thưởng thức món bánh trôi thơm Read more

Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt
Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt

  CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC NGON MIỆNG, BẮT MẮT   Cách làm bánh trôi nước ngon trong dịp tết Read more

Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị
Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÁNH HOÀNH THÁNH NGON CHUẨN VỊ   Bánh hoành thánh ngon nổi tiếng có rất nhiều cách làm Read more

Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn
Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn

CÁCH LÀM NẤM HƯƠNG XÀO MĂNG CỰC HẤP DẪN   Có rất nhiều món ăn từ nấm rất thơm ngon Read more

Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường
Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường

CÁCH LÀM RUỐC NÁM HƯƠNG CHAY NGON NHẤT   Ruốc nấm hương là món ăn chay tham đạm mà nhiều Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status