Cách làm món ăn trưa đơn giản vừa ngon lại đủ chất

 CÁCH LÀM MÓN ĂM TRƯA ĐƠN GIẢN NGON MIỆNG

Bữa trưa là bữa  chính trong thực  đơn hằng ngày cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nhiều khi bạn bối rối không biết nấu món ăn buổi  trưa vừa đơn giản lại đủ chất. Cachlam.org sẽ gợi ý cho bạn. Cùng tham khảo nhé!

Hướng dẫn cách làm một số món ăn trưa đơn giản nhiều dinh dưỡng

 

A MÓN MẶN 

  Cách làm món đậu phụ sốt thịt ăn với cơm

cách làm mon an trua

Chuẩn bị:

  • Đậu phụ non
  • Thịt xay
  • Hành lá, ớt tươi, gừng, gia vị
     

Thực hiện:

1. Cắt đậu phụ thành từng khối vuông nhỏ, đun trong nước nóng với vài lát gừng và một chút muối để đậu được chín.

2. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Đến khi dầu sôi, cho hành, gừng và tỏi vào phi thơm lên.

3. Thêm thịt băm vào xào, đổ thêm một ít nước dùng hoặc nước bột ngô vào.

4. Cho đậu phụ vào xào cùng với thịt.

5. Thêm nước tương và nêm nếm phần sốt sao cho vừa miệng và có màu đẹp mắt. Bày ra đĩa, rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên.

B. MÓN SALAD

Làm nộm xoài xanh và tai lợn thanh mát

cách làm mon an trua

  • 2 cái tai lợn
  • 2 củ cà rốt nhỏ
  • 2 quả xoài xanh
  •  Rau húng quế, rau răm
  • Nước mắm, đường, muối
  • Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

Thực hiện:

1.  Xoài xanh, cà rốt, nạo vỏ, thái sợi.  Rau húng, rau răm, rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ cỡ 1 cm.Ớt quả thái nhỏ.

2. Tai lợn rửa sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, khi luộc thêm vào một thìa nhỏ giấm. Không nên đun lâu, làm tai lợn mất giòn, không ngon.Tai lợn nguội, vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn.

3. Pha hỗn hợp nước nộm theo tỉ lệ: 2 đường, 1 nước mắm, 1 nước. Trộn đều nước và đường cho tan, thêm nước mắm, vì xoài xanh đã chua nên không cần thêm giấm hay chanh. 

4. Cho xoài, cà rốt, ớt và tai lợn vào xóc đều với nước nộm.

5. Trước khi ăn bạn trộn rau húng, rau răm vào đĩa nộm tai lợn, bên trên rắc một ít lạc, vừng.

 

C. MÓN XÀO

 

Làm cải ngồng xào dầu hào đơn giản mà ngon

cách làm mon an trua

Chuẩn bị:

  • Cải ngồng
  • Tỏi, dầu hào.

Thực hiện:

1. Cải ngồng rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, tỏi bằm.

2. Bắt nóng dầu cho cải vào xào lửa lớn, nêm dầu hào, bột nêm lại vừa ăn rồi gắp ra đĩa.

 3. Có thể trang trí thêm bằng dưa chuột cho đẹp mắt

D. MÓN CANH: 

 

Cách nấu canh rau cải ngọt với thịt viên 

cách làm mon an trua

Nguyên liệu:

  • 1 bó rau cải ngọt
  • 200g thịt xay
  • Hành khô, gia vị, gừng.

Thực hiện:

1. Ngâm rửa sạch rau cải trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó cắt rau thành từng khúc 5-7cm.

2. Trộn thịt xay với một ít hành tím, gia vị. Viên lại thành từng viên.

3. Đun một nồi nước với một chút gia vị và vài lát gừng, khi nước sôi bạn thả thịt vào đun cho đến khi nước sôi lại.

4. Thả rau cải vào. Đun một lúc để rau vừa chín thì tắt bếp.

(ST)

Rate this post
Cách làm thú vị khác
Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon, đủ chất cho bữa tối
Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon, đủ chất cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO SÚP LƠ NGON, ĐỦ CHẤT CHO CẢ NHÀ   Súp lơ và thịt bò thơm Read more

Cách làm thịt bò xào bông thiên lý ngọt mát
Cách làm thịt bò xào bông thiên lý ngọt mát

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO BÔNG THIÊN LÝ THANH MÁT   Món thịt bò xào bông thiên lý chế biến Read more

Cách làm món ăn vặt đơn giản ngon miệng
Cách làm món ăn vặt đơn giản ngon miệng

Món ăn vặt nhanh gọn từ phô mai, mực, tôm, chắc chắn teen nào cũng thích mê. Công thức làm Read more

Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà
Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà

Với món sườn xào chua ngọt chắc chắn các bạn đã làm rất nhiều rồi phải không? Tuy nhiên, hôm Read more

Canh đậu hũ tôm khô món ăn giản dị nhưng vô cùng thanh mát
Canh đậu hũ tôm khô món ăn giản dị nhưng vô cùng thanh mát

Vào mùa đông, những bát canh nóng hổi luôn là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ. Nhưng Read more

Hãy thử làm món bánh quy nho khô thơm lừng chiêu đãi cả nhà nào!
Hãy thử làm món bánh quy nho khô thơm lừng chiêu đãi cả nhà nào!

Món bánh luôn là món hấp dẫn các thành viên nhí trong gia đình. Nhưng để chọn được loại bánh Read more

Cuối tuần chiêu đãi cả nhà món cánh gà nướng mật ong thơm lừng
Cuối tuần chiêu đãi cả nhà món cánh gà nướng mật ong thơm lừng

Mỗi cuối tuần các bà nội trợ hay phải đau đầu suy nghĩ xem đãi cả nhà món gì thật Read more

Hướng dẫn cách làm tô mì thơm ngon đủ vị
Hướng dẫn cách làm tô mì thơm ngon đủ vị

Mỗi buổi sáng thức dậy mà được thưởng thức tô mì nóng hổi, thơm ngon, bổ dưỡng thế này thì Read more

Viết một bình luận

Cuộc sống vật chất hiện đại luôn cần những yếu tố tâm linh, đặc biệt là tử vi, phong thủy, số mệnh. tuvihiendai.com chia sẻ các kiến thức về tâm linh, đặc biệt xem miễn phí tử vi trọn đời, phong thủy nhà của, xe cộ. Tuyển chọn hàng ngàn bài kiến thức về tâm linh, tử vi, phong thủy trên trang Tử vi hiện đại chẳng hạn như Tử vi hàng ngày 12 con giáp 20/10/2021, Tử vi tuổi Bính Tuất 2006 nam mạng năm 2022 Tử vi - Phong thủy là một môn khoa học tâm linh mà con người hiện đại đã ít nhiều bị lạc mất. Hy vọng những kiến thức trên giúp bạn tìm lại và hiểu được vận mệnh của chính mình hay của người thân mình.

DMCA.com Protection Status