Cách làm món cá tẩm bột chiên xù vừa nhanh vừa ngon

CÁCH LÀM MÓN CÁ TẨM BỘT CHIÊN XÙ

Cách làm món cá tẩm bột chiên xù đơn giản, thơm ngon. Món này ăn với cơm rất ngon đấy. hãy trổ tài thực hiện món cá tấm bột ngon cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Hướng dẫn cách làm món cá tẩm bột chiên xù

 

Cách 1: Cách làm cá diêu hồng tẩm bột chiên

cách làm món cá tẩm bột chiên xù

Chuẩn bị:

  • 500g phi lê cá diêu hồng 
  • 1 chén bột chiên xù
  • 1 chén bột mi
  • 1 chén pho mát parmesan
  • Muối và hạt tiêu
  • ¼ chén sữa
  • 1 quả trứng
  • Dầu

Thực hiện:

1. Trộn phô mai, bột mì, bột chiên xù rồi thêm muối và hạt tiêu vào chung 1 cái bát.

2
. Trộn trứng với sữa.

3. Nhúng cá vào hỗn hợp trứng sau đó lăn vào hỗn hợp bột chiên xù.

4. Cho dầu ăn vào chảo làm nóng già.

5.  Cho tẩm bột vào chiên trong vài phút mỗi bên cho đến khi có màu vàng nâu (khoảng 5 phút) tùy vào độ dày của cá.

6. Sau đó cho cá ra và ăn nóng.

cách làm món cá tẩm bột chiên xù

Cách 2: Cách làm cá tẩm bột chiên xù dạng chả

cách làm món cá tẩm bột chiên xù

Chuẩn bị:

  • 1kg cá phi lê
  • Bột mì
  • Nước ấm
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 củ tỏi 
  •  1 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ 
  • Dầu ăn

Thực hiện:

Sơ chế:

1. Rửa sạch cá, đặt vào trong bát lớn và đổ ngâm bằng nước lạnh trong vòng 24 giờ sau đó vớt cá ra, vỗ nhẹ cho cá bớt nước.

2. Băm nhỏ mịn cá, để vào bát, đặt sang bên.

3. Cho bột, tỏi băm, rau mùi thái nhỏ, dầu ô liu, nước chanh vào bát lớn, trộn đều. Cho chút nước ấm vào bột để nhào cho đến khi mịn nhuyễn và mịn giống như bột làm bánh.

4. Cho thêm cá nghiền vào và trộn đều cùng nhau.

5. Cho dầu chiên vào chảo, đun sôi, múc từng muỗng canh cá trộn bột vào chảo, tạo hình miếng chả vừa ăn và chiên cho đến khi vàng thơm là được.

6. Gắp từng miếng chả cá ra giá, để khô dầu và cho vào đĩa, bày đẹp. Có thể trang trí với lát chanh hoặc lá mùi tây.
7. Ăn khi còn ấm với tương ớt hoặc nước chấm chua cay.
 

Cách 3: Cách làm cá bống dừa tẩm bột chiên

cách làm món cá tẩm bột chiên xù

Chuẩn bị:

  • 800g cá bống dừa
  • 200g bột mì
  • 2 quả trứng gà
  • 300g bột chiên xù
  • 4 thìa cà-phê bột gia vị
  • 1/3 thìa cà-phê tiêu
  • 2 thìa cà-phê hạt nêm
  • 4củ hành khô
  • 1 nhánh gừng (40g)
  • Dầu ăn.
     

Thực hiện:

1.Cá bống bỏ ruột, đánh vảy, rửa sạch, để ráo.

2. Hành khô và gừng gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, vắt lấy nước.

3. Ướp cá bống với nước hành, nước gừng, bột gia vị, hạt nêm, tiêu.

4 .Trứng gà đập vỏ, cho vào bát, đánh tan đều.

5. Bạn tẩm cá qua bột mì, rồi nhúng vào trứng lăn qua bột chiên xù.

6. Bạn cho khoảng một bát dầu ăn vào chảo sạch, đun sôi, cho cá vào rán vàng giòn, vớt cá ra, để ráo dầu.

7. Khi cá nguội, bạn xếp vào đĩa, dùng kèm với tương ớt chua ngọt hoặc tương xí muội đều ngon.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon

CÁCH LÀM KIMBAP HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN NGON TUYỆT   Kimbap là món ăn nối tiếng Hàn Quốc rất ngon Read more

Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát
Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát

Cách làm nha đam đường phèn lá dứa ngon nhất Nha đam có công dụng  tuyệt vời trong sức khỏe Read more

Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị
Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị

 CÁCH LÀM CÁ CHÉP OM DƯA NGON CHUẨN VỊ   Cách làm cá chép om dưa thơm ngon đậm đà. Read more

Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn
Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn

CÁCH NẤU CHÈ NHA ĐAM VÀ ĐẬU XANH NGON TUYỆT HẢO   Chè đậu xanh với nha đam ngon miệng, Read more

Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản
Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản

 CÁCH LÀM PHỞ CUỐN NGON VÀ ĐƠN GIẢN NHẤT   Cách làm phở cuốn Hà Nội ngon nhất với những Read more

Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé
Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé

CÁCH LÀM BÁNH CARAMEN DỪA THƠM NGON CHO BÉ   Bánh caramen cực hấp dãn các bé bởi màu sắc Read more

Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon
Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon

CÁCH LÀM YẾN SÀO CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN HẠT SEN   Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen.Yến sào Read more

Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon
Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon

CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI ĐƠN GIẢN ĂN VỚI CƠM CỰC NGON   Thịt gà được chế biến thành rất Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Powered by danhgiacongty.vn

DMCA.com Protection Status