Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản

 CÁCH LÀM MÓN NÔM DƯA CHUỘT ĂN NGON VÀ MÁT

Cách làm món nộm dưa chuột ngon và mát rất đơn giản. Đây là món ăn thích hợp trong những ngày nắng nóng này. Hãy cùng cachlam.org thực hiện nhé!

Hướng dẫn một số cách làm nộm dưa chuột  ngon.

Cách 1:  Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ đơn giản nhất

cách làm món nộm dưa chuột ngon

Chuẩn bị:

  •  4 quả dưa chuột
  •  200g giá đỗ
  •  100g lạc rang giã dập
  • Rau kinh giới, ớt đỏ
  • Nước mắm,
  • chanh/giấm,
  • đường.

Thực hiện:

cách làm món nộm dưa chuột ngon

+ Giá đỗ rửa sạch giá đỗ,

+ Rau kinh giới rủa sạch  rồi để ráo.

+ Dưa chuột, rau, ớt, rủa sạch để ráo.

1. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút sau đó bỏ ruột, thái miếng mỏng, trộn đều với giấm đường (giúp dưa chuột giòn hơn).

2. Rau kinh giới thái nhỏ, ớt bỏ hạt băm hoặc thái nhỏ.

3. Trộn đều nước mắm : giấm : đường theo tỷ lệ 1:1:1 để pha nước trộn chua ngọt.

4. Dưa chuột đã ngâm giấm đường đem chắt bỏ nước, trộn đều với giá đỗ.

5. Sau đó trộn đều với nước mắm chua ngọt, thêm ớt băm,rau kinh giới và để trong 10 phút cho ngấm, trộn lạc rang đã giã dập vào và thưởng thức.

 

Cách 2: Cách làm nộm dưa chuột với ớt và cần tỏi tây ngon

cách làm món nộm dưa chuột ngon

Chuẩn bị:

  •  100g rau mùi
  • 2  cọng tỏi tây,
  •  2 cọng cần tây loại to
  • 2 quả dưa chuột
  • 2 quả ớt sừng xanh
  •  Gia vị: 1 muỗng  ớt bột
  • 2 muỗng  đường
  • 2 muỗng  muối
  • ít dầu mè
  • 2 muỗngnước cốt chanh

Thực hiện:

1.   Ớt sừng, dưa chuột, đầu tỏi tây, cần tây và rau mùi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 – 5 cm. 

2. Dùng một bát to sau đó cho tất cả nguyên liệu vào 

3. Cho vào ớt bột, muối, nước cốt chanh và ít dầu mè, trộn đều.

Lưu ý :Bạn chỉ nên trộn nộm trước bữa ăn khoảng 5 – 10 phút để món nộm giữ nguyên độ tươi giòn khi thưởng thức

Cách 3: Cách làm món nộm dưa chuột thịt gà ngon

cách làm món nộm dưa chuột ngon

Chuẩn bị:

  • 500g thịt gà
  •  vài lát gừng,
  • 5 nhánh tỏi,
  • vài cái lá chanh (hoặc lá nguyệt quế),
  • 2 muỗng canh rượu gạo, vài cọng lá giềng 
  • 2 quả dưa chuột
  • 1  muỗng muối
  • 1 củ hành tây
  • 4 muỗng mè rang,
  • 2 muỗng mù tạt,
  • 2 muỗng  nước tương
  • 4 muỗng nước cốt chanh,
  • 2 muỗng giấm gạo,
  • 2 muỗng mật ong,
  • 2 muỗng  nước, chút xíu muối

Thực hiện:

1. Cho gà cùng tất cả gia vị luộc gà vào nồi, đổ nước ngập mặt gà, đun lửa nhỏ chừng 25-30 phút thì lấy ra để nguội.

2.  Hành tây lột vỏ, xắt múi cau mỏng, gà xé sợi.

3.  Làm phần gia vị để trộnBạn cho :4 muỗng mè rang,2 muỗng mù tạt, 2 muỗng  nước tương 4 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng giấm gạo, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng  nước, chút xíu muối vào 1 bát làm gia vị trộn mộn.

4. Dưa leo xắt miếng nhỏ, rắc vào 1 muỗng cà phê muối, trộn đều để khoảng 10-15 phút rồi lấy ra rửa sạch, vắt miếng dưa cho ráo hết nước.

5. Cho tất cả nguyên liệu  vào 1 tô, cho gia vị trộn vào, dùng găng tay nylon,  trộn đều dưa leo, hành tây, gà xé sợi cùng gia vị cho ngấm.

6. Bày nộm ra đĩa, ăn kèm cùng các loại thức ăn khác.

(ST)

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc ăn cực đưa cơm
Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc ăn cực đưa cơm

 CÁCH LÀM MÓN THỊT HEO KHO MẮM RUỐC NGON, ĂN ĐƯA CƠM   Mùi thơm của mắm ruốc và thịt Read more

Cách làm món xà lách trộn thịt bò thanh mát, dễ ăn
Cách làm món xà lách trộn thịt bò thanh mát, dễ ăn

CÁCH LÀM XÀ LÁCH TRỘN THỊT BÒ THANH MÁT, DỄ ĂN   Xà lách trộn thịt bò là món dễ Read more

Cách làm món thịt bò xào lăn ăn mãi không chán
Cách làm món thịt bò xào lăn ăn mãi không chán

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO LĂN NGON MIỄN CHÊ   Thịt bò xào lăn không chỉ được dùng trong Read more

Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon cho ngày bận rộn
Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon cho ngày bận rộn

 CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO SẢ ỚT THƠM NỨC MŨI   Thịt bò xào sả ớt  là món ăn thích Read more

Cách làm dưa góp từ bắp cải ngon tuyệt hảo
Cách làm dưa góp từ bắp cải ngon tuyệt hảo

Bắp cải ngoài xào, luộc, nấu canh còn có thể làm dưa góp và kết hợp với các nguyên liệu Read more

Mách bạn cách làm khoai môn sấy giòn tan nhâm nhi ngày Tết
Mách bạn cách làm khoai môn sấy giòn tan nhâm nhi ngày Tết

Mỗi dịp Tết đến Xuân về luôn là thời gian cho bạn trổ tài với những món ăn độc đáo, Read more

Bữa cơm chiều thanh mát với món thịt hấp củ cải
Bữa cơm chiều thanh mát với món thịt hấp củ cải

Bạn có biết củ cải đường là một thực phẩm siêu tốt bởi trong củ cải chứa rất nhiều vitamin, khoáng Read more

Mách bạn cách luộc thịt ba chỉ ngọt mềm, hấp dẫn
Cuối tuần làm bữa thịt xiên que độc đáo chiêu đãi cả nhà

Món thịt ba chỉ luộc chắc hẳn không phải là món ăn xa lạ đối với mỗi gia đình chúng Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Developed by toursdulichdalat.com DMCA.com Protection Status