Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản

 CÁCH LÀM MÓN NÔM DƯA CHUỘT ĂN NGON VÀ MÁT

Cách làm món nộm dưa chuột ngon và mát rất đơn giản. Đây là món ăn thích hợp trong những ngày nắng nóng này. Hãy cùng cachlam.org thực hiện nhé!

Hướng dẫn một số cách làm nộm dưa chuột  ngon.

Cách 1:  Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ đơn giản nhất

cách làm món nộm dưa chuột ngon

Chuẩn bị:

  •  4 quả dưa chuột
  •  200g giá đỗ
  •  100g lạc rang giã dập
  • Rau kinh giới, ớt đỏ
  • Nước mắm,
  • chanh/giấm,
  • đường.

Thực hiện:

cách làm món nộm dưa chuột ngon

+ Giá đỗ rửa sạch giá đỗ,

+ Rau kinh giới rủa sạch  rồi để ráo.

+ Dưa chuột, rau, ớt, rủa sạch để ráo.

1. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút sau đó bỏ ruột, thái miếng mỏng, trộn đều với giấm đường (giúp dưa chuột giòn hơn).

2. Rau kinh giới thái nhỏ, ớt bỏ hạt băm hoặc thái nhỏ.

3. Trộn đều nước mắm : giấm : đường theo tỷ lệ 1:1:1 để pha nước trộn chua ngọt.

4. Dưa chuột đã ngâm giấm đường đem chắt bỏ nước, trộn đều với giá đỗ.

5. Sau đó trộn đều với nước mắm chua ngọt, thêm ớt băm,rau kinh giới và để trong 10 phút cho ngấm, trộn lạc rang đã giã dập vào và thưởng thức.

 

Cách 2: Cách làm nộm dưa chuột với ớt và cần tỏi tây ngon

cách làm món nộm dưa chuột ngon

Chuẩn bị:

  •  100g rau mùi
  • 2  cọng tỏi tây,
  •  2 cọng cần tây loại to
  • 2 quả dưa chuột
  • 2 quả ớt sừng xanh
  •  Gia vị: 1 muỗng  ớt bột
  • 2 muỗng  đường
  • 2 muỗng  muối
  • ít dầu mè
  • 2 muỗngnước cốt chanh

Thực hiện:

1.   Ớt sừng, dưa chuột, đầu tỏi tây, cần tây và rau mùi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 – 5 cm. 

2. Dùng một bát to sau đó cho tất cả nguyên liệu vào 

3. Cho vào ớt bột, muối, nước cốt chanh và ít dầu mè, trộn đều.

Lưu ý :Bạn chỉ nên trộn nộm trước bữa ăn khoảng 5 – 10 phút để món nộm giữ nguyên độ tươi giòn khi thưởng thức

Cách 3: Cách làm món nộm dưa chuột thịt gà ngon

cách làm món nộm dưa chuột ngon

Chuẩn bị:

  • 500g thịt gà
  •  vài lát gừng,
  • 5 nhánh tỏi,
  • vài cái lá chanh (hoặc lá nguyệt quế),
  • 2 muỗng canh rượu gạo, vài cọng lá giềng 
  • 2 quả dưa chuột
  • 1  muỗng muối
  • 1 củ hành tây
  • 4 muỗng mè rang,
  • 2 muỗng mù tạt,
  • 2 muỗng  nước tương
  • 4 muỗng nước cốt chanh,
  • 2 muỗng giấm gạo,
  • 2 muỗng mật ong,
  • 2 muỗng  nước, chút xíu muối

Thực hiện:

1. Cho gà cùng tất cả gia vị luộc gà vào nồi, đổ nước ngập mặt gà, đun lửa nhỏ chừng 25-30 phút thì lấy ra để nguội.

2.  Hành tây lột vỏ, xắt múi cau mỏng, gà xé sợi.

3.  Làm phần gia vị để trộnBạn cho :4 muỗng mè rang,2 muỗng mù tạt, 2 muỗng  nước tương 4 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng giấm gạo, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng  nước, chút xíu muối vào 1 bát làm gia vị trộn mộn.

4. Dưa leo xắt miếng nhỏ, rắc vào 1 muỗng cà phê muối, trộn đều để khoảng 10-15 phút rồi lấy ra rửa sạch, vắt miếng dưa cho ráo hết nước.

5. Cho tất cả nguyên liệu  vào 1 tô, cho gia vị trộn vào, dùng găng tay nylon,  trộn đều dưa leo, hành tây, gà xé sợi cùng gia vị cho ngấm.

6. Bày nộm ra đĩa, ăn kèm cùng các loại thức ăn khác.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh hamburger kẹp thịt ngon tuyệt cho bữa sáng đủ chất
Cách làm bánh hamburger kẹp thịt ngon tuyệt cho bữa sáng đủ chất

CÁCH LÀM BÁNH HAMBURGER KẸP THỊT NGON HẢO HẠNG Bánh hamburge nổi tiếng và được nhiều người ưa thích với Read more

Cách làm miến gà kiểu Bắc ngon tuyệt hảo
Cách làm miến gà kiểu Bắc ngon tuyệt hảo

CÁCH LÀM MIẾN GÀ KIỂU BẮC NGON HẢO HẠNG Món miến gà bắt mắt không dầu mỡ ăn thanh nhẹ Read more

Cách nấu chè Sâm bổ lượng ngon giải nhiệt ngày nóng
Cách nấu chè Sâm bổ lượng ngon giải nhiệt ngày nóng

CÁCH LÀM MÓN CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG NGON MÁT Chè sâm bổ lượng được người Sài Gòn rất ưa thích Read more

Cách làm nước uống giải nhiệt mùa hè đơn giản mà ngon
Cách làm nước uống giải nhiệt mùa hè đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM NƯỚC UỐNG GIẢI NHIỆT MÙA HÈ TỪ CÁC LOẠI HOA QUẢ TRÁI CÂY DỄ KIẾM   Mùa hè Read more

Cách làm món thịt bọc trứng thơm ngon ngon đậm đà
Cách làm món thịt bọc trứng thơm ngon ngon đậm đà

 CÁCH LÀM MÓN THỊT BỌC TRỨNG CÚT HẤP DẪN   Món thịt bọc trứng thơm thơm giòn tan hay sốt Read more

Cách làm hoa quả trộn sữa chua ăn giảm cân mùa hè
Cách làm hoa quả trộn sữa chua ăn giảm cân mùa hè

 CÁCH LÀM HOA QUẢ TRỘN SỮA CHUA ĂN GIẢM CÂN    Làm hoa quả, các loại trái cây trộn với Read more

Cách làm món su hào xào trứng rất nhanh mà ngon
Cách làm món su hào xào trứng rất nhanh mà ngon

 CÁCH LÀM MÓN SU HÀO XÀO TRỨNG NGON NHẤT   Món su hào xào trứng vừa ngon vừa đẹp mắt Read more

Cách nấu canh hoa thiên lý ngom cực kì
Cách nấu canh hoa thiên lý ngom cực kì

CÁCH NẤU CANH HOA THIÊN LÝ NGỌT MÁT MÙA HÈ   Mùa hè đến có bát canh hoa thiên lý Read more

Viết một bình luận

Are you looking for some help with planning a trip to Vietnam? Look no further! The following travel guide will help you to plan your perfect trip to Vietnam. All are available in the website vietnam visits such as vietnamese destination, da nang attractions and much more useful information on the site www.vietnamvisits.com will make your trip wonderful.

DMCA.com Protection Status