Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản

 CÁCH LÀM MÓN NÔM DƯA CHUỘT ĂN NGON VÀ MÁT

Cách làm món nộm dưa chuột ngon và mát rất đơn giản. Đây là món ăn thích hợp trong những ngày nắng nóng này. Hãy cùng cachlam.org thực hiện nhé!

Hướng dẫn một số cách làm nộm dưa chuột  ngon.

Cách 1:  Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ đơn giản nhất

cách làm món nộm dưa chuột ngon

Chuẩn bị:

  •  4 quả dưa chuột
  •  200g giá đỗ
  •  100g lạc rang giã dập
  • Rau kinh giới, ớt đỏ
  • Nước mắm,
  • chanh/giấm,
  • đường.

Thực hiện:

cách làm món nộm dưa chuột ngon

+ Giá đỗ rửa sạch giá đỗ,

+ Rau kinh giới rủa sạch  rồi để ráo.

+ Dưa chuột, rau, ớt, rủa sạch để ráo.

1. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút sau đó bỏ ruột, thái miếng mỏng, trộn đều với giấm đường (giúp dưa chuột giòn hơn).

2. Rau kinh giới thái nhỏ, ớt bỏ hạt băm hoặc thái nhỏ.

3. Trộn đều nước mắm : giấm : đường theo tỷ lệ 1:1:1 để pha nước trộn chua ngọt.

4. Dưa chuột đã ngâm giấm đường đem chắt bỏ nước, trộn đều với giá đỗ.

5. Sau đó trộn đều với nước mắm chua ngọt, thêm ớt băm,rau kinh giới và để trong 10 phút cho ngấm, trộn lạc rang đã giã dập vào và thưởng thức.

 

Cách 2: Cách làm nộm dưa chuột với ớt và cần tỏi tây ngon

cách làm món nộm dưa chuột ngon

Chuẩn bị:

  •  100g rau mùi
  • 2  cọng tỏi tây,
  •  2 cọng cần tây loại to
  • 2 quả dưa chuột
  • 2 quả ớt sừng xanh
  •  Gia vị: 1 muỗng  ớt bột
  • 2 muỗng  đường
  • 2 muỗng  muối
  • ít dầu mè
  • 2 muỗngnước cốt chanh

Thực hiện:

1.   Ớt sừng, dưa chuột, đầu tỏi tây, cần tây và rau mùi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 – 5 cm. 

2. Dùng một bát to sau đó cho tất cả nguyên liệu vào 

3. Cho vào ớt bột, muối, nước cốt chanh và ít dầu mè, trộn đều.

Lưu ý :Bạn chỉ nên trộn nộm trước bữa ăn khoảng 5 – 10 phút để món nộm giữ nguyên độ tươi giòn khi thưởng thức

Cách 3: Cách làm món nộm dưa chuột thịt gà ngon

cách làm món nộm dưa chuột ngon

Chuẩn bị:

  • 500g thịt gà
  •  vài lát gừng,
  • 5 nhánh tỏi,
  • vài cái lá chanh (hoặc lá nguyệt quế),
  • 2 muỗng canh rượu gạo, vài cọng lá giềng 
  • 2 quả dưa chuột
  • 1  muỗng muối
  • 1 củ hành tây
  • 4 muỗng mè rang,
  • 2 muỗng mù tạt,
  • 2 muỗng  nước tương
  • 4 muỗng nước cốt chanh,
  • 2 muỗng giấm gạo,
  • 2 muỗng mật ong,
  • 2 muỗng  nước, chút xíu muối

Thực hiện:

1. Cho gà cùng tất cả gia vị luộc gà vào nồi, đổ nước ngập mặt gà, đun lửa nhỏ chừng 25-30 phút thì lấy ra để nguội.

2.  Hành tây lột vỏ, xắt múi cau mỏng, gà xé sợi.

3.  Làm phần gia vị để trộnBạn cho :4 muỗng mè rang,2 muỗng mù tạt, 2 muỗng  nước tương 4 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng giấm gạo, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng  nước, chút xíu muối vào 1 bát làm gia vị trộn mộn.

4. Dưa leo xắt miếng nhỏ, rắc vào 1 muỗng cà phê muối, trộn đều để khoảng 10-15 phút rồi lấy ra rửa sạch, vắt miếng dưa cho ráo hết nước.

5. Cho tất cả nguyên liệu  vào 1 tô, cho gia vị trộn vào, dùng găng tay nylon,  trộn đều dưa leo, hành tây, gà xé sợi cùng gia vị cho ngấm.

6. Bày nộm ra đĩa, ăn kèm cùng các loại thức ăn khác.

(ST)

Rate this post
Cách làm thú vị khác
Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon, đủ chất cho bữa tối
Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon, đủ chất cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO SÚP LƠ NGON, ĐỦ CHẤT CHO CẢ NHÀ   Súp lơ và thịt bò thơm Read more

Cách làm thịt bò xào bông thiên lý ngọt mát
Cách làm thịt bò xào bông thiên lý ngọt mát

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO BÔNG THIÊN LÝ THANH MÁT   Món thịt bò xào bông thiên lý chế biến Read more

Cách làm món ăn vặt đơn giản ngon miệng
Cách làm món ăn vặt đơn giản ngon miệng

Món ăn vặt nhanh gọn từ phô mai, mực, tôm, chắc chắn teen nào cũng thích mê. Công thức làm Read more

Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà
Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà

Với món sườn xào chua ngọt chắc chắn các bạn đã làm rất nhiều rồi phải không? Tuy nhiên, hôm Read more

Canh đậu hũ tôm khô món ăn giản dị nhưng vô cùng thanh mát
Canh đậu hũ tôm khô món ăn giản dị nhưng vô cùng thanh mát

Vào mùa đông, những bát canh nóng hổi luôn là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ. Nhưng Read more

Hãy thử làm món bánh quy nho khô thơm lừng chiêu đãi cả nhà nào!
Hãy thử làm món bánh quy nho khô thơm lừng chiêu đãi cả nhà nào!

Món bánh luôn là món hấp dẫn các thành viên nhí trong gia đình. Nhưng để chọn được loại bánh Read more

Cuối tuần chiêu đãi cả nhà món cánh gà nướng mật ong thơm lừng
Cuối tuần chiêu đãi cả nhà món cánh gà nướng mật ong thơm lừng

Mỗi cuối tuần các bà nội trợ hay phải đau đầu suy nghĩ xem đãi cả nhà món gì thật Read more

Hướng dẫn cách làm tô mì thơm ngon đủ vị
Hướng dẫn cách làm tô mì thơm ngon đủ vị

Mỗi buổi sáng thức dậy mà được thưởng thức tô mì nóng hổi, thơm ngon, bổ dưỡng thế này thì Read more

Viết một bình luận

Nguồn học là vô tận và con người đứng trước kiến thức rộng lớn của nhân loại lại trở thành một loài sinh vật bé nhỏ, nó giống như hạt cát giữa sa mạc rộng lớn. Kiến thức là vô tận, nếu con người chúng ta cứ sống mãi trong khuôn phép, cứ tự cho mình là tài giỏi thì quả thật là thiệt thòi. Chính vì chúng ta không tiếp thu là tạo cơ hội cho người khác giỏi hơn mình. Mỗi ngày bạn cần làm mới mình và cập nhật tin tức từ trang sự khác nhau chẳng hạn như su khac nhau cu tram, su khac nhau hotel Thế giới kiến thức là rất rộng lớn, để tiếp thu, tìm hiểu được hết mọi kiến thức thì chắc hẳn là không thể, thậm chí cả đời người cũng không xong, bởi vậy ngoài việc học nữa, thì còn phải học mãi.

DMCA.com Protection Status