Cách làm món nộm rau muống thịt bò đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ CỰC HẤP DẪN

Nôm rau muống là móm ăn  thanh mát lại nhiều dưỡng chất mà cực dễ làm nhất là trong mùa này. Hãy trổ tài làm món nộm rau muống thịt bò đãi ông xã tối nay nhé!. Cachlam.org sẽ hướng dẫn bạn một số công thức đơn giản.

Hướng dẫn một số cách làm món nộm rau muống thịt bò ngon

 

Cách 1: Cách làm nộm rau muống đơn giản nhất

Cách làm nộm rau muống thịt bò ngon

Món ăn sẽ có mùi thơm của lạc, rau kinh giới, vị ngọt của đường, vị cay cay của ớt, một chút chua của chanh, độ giòn ngon của rau muống và sự hấp dẫn của thịt bò 

Chuẩn bị:

  •  Bó rau muống 
  • 300 kg thịt thăn bò
  •  Lạc rang giã dập
  • Rau kinh giới
  • Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay.

Sơ chế:

+ Thịt bò thái mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên.

+ Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi, ngâm vào nước cho rau muống được cong và có màu xanh đẹp. Sau đó vớt ra, để ráo nước.

+ Rau kinh giới thái nhỏ.

Các bước thực hiện:

1. Cách làm nước trộn: 1 chút gia vị, 1 quả chanh nhỏ nước cốt, 1/2 thìa đường, thêm 1/2 thìa ớt xay, quấy đều cho đường tan.

2. Trộn đều hỗn hợp nước trộn vào rau muống đã chẻ. 

3. Cho một chút nước trộn vào thịt bò để ngâm trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

4. Trước khi ăn bày thịt bò lên trên.Rắc lạc lên, dùng kinh giới trang trí và ăn ngay.

 

Cách 2: Cách làm nộm rau muống với hành tây

cách làm nộm rau muống thịt bò với hành tây

Chuẩn bị:

  •  1 bó rau muống
  • 1 củ hành tây
  • Giấm, đường
  •  1/2 lb thịt bò, thái mỏng
  •  Nước mắm ngon
  •  Tỏi, ớt, đường
  • Rau thơm
  •  Đậu phộng rang, đĩa nhỏ


Sơ chế:

+ Rau muống cắt phần ngọn có lá để dành xào, chỉ lấy cọng rau muống, bỏ khúc gìa, chẻ nhỏ ngâm nước.
+ Hành tây thái mỏng ngâm với giấm đường cho bớt hăng.
+ Thịt bò ướp với tiêu, tỏi, tí nước mắm.
+ Tỏi, ớt giã nhuyễn.
+ Chanh gọt bỏ vỏ, tách múi chanh dầm lấy nước chua.

Cách thực hiện:

1. Trộn nước chanh, tỏi, ớt, đường, giấm quậy cho tan đều. Đổ nước mắm vào nêm cho vừa miệng để riêng.

2. Bắt chảo lên bếp cho nóng, bỏ tí dầu vào xào thịt bò vừa chín tới nhắc ra, để 1 bên.

3. Vớt rau muống, củ hành ra để cho ráo. Trộn rau muống, củ hành và 1 ít rau thơm cho đều, để vào dĩa.

4. Sắp thịt bò lên mặt, rưới nước mắm tỏi ớt lên trên, rải rau thơm, đậu phộng lên trên. Khi ăn trộn đều.

Gỏi rau muống đơn giản, bình dân nhưng lại là món ăn rất thú vị. Cái giòn của rau, chút cay nhẹ của ớt và hành, ngọt chua thanh của nước mắm trộn, kèm với đậu phộng rang vàng và hành phi thơm cực kỳ thích hợp làm mồi lai rai với bia hoặc rượu.

Cách 3: Cách làm nộm rau muống cầu kì ngon miệng đẹp mắt

cách làm nôm rau muống cà rốt hành tây giá ngon miệng đẹp mắt

Chuẩn bị:

  • 1 mớ rau muống
  • 200g thịt bò
  • 100g giá đỗ
  • 50g cà rốt
  • 2 quả ớt
  • 1 củ tỏi
  • 3 củ sả
  • 50ml nước cốt chanh
  • 50g đường
  • 1 nhánh gừng
  • 10g vừng rang
  • 20g lạc rang
  • Nước mắm

Sơ chế:

+ Rau muống cắt bỏ lá, chẻ đôi phần cẫng rồi ngâm vào nước.
+ Tỏi khô băm nhỏ, sả gừng rửa sạch, đập dập.
+ Ớt bỏ hạt, 1 quả băm nhỏ, 1 quả thái lát.

Các bước thực hiện:

1. Thịt bò thái sợi, ướp cùng sả, nêm gừng với 2 thìa cà phê nước mắm, để cho ngấm gia vị. Đun sôi dầu ăn, cho thịt vào đảo chín tái.

2. Làm nước nộm. Hòa đều nước cốt chanh với đường, 25ml nước mắm, tỏi và ớt băm.

3. Trộn đều rau muống, thịt bò, giá đỗ, cà rốt, nước nộm cho ngấm. Để khoảng 3 phút rồi chắt bỏ nước, lấy vừng và lạc rang rắc đều lên trên.

(ST)

Rate this post
Cách làm thú vị khác
Cách làm kẹo lạc vừng tại nhà ngon nhất vô cùng đơn giản
Cách làm kẹo lạc vừng tại nhà ngon nhất vô cùng đơn giản

Kẹo lạc tự làm rất đơn giản mà cực kì thơm ngon khác hẳn ngoài hàng các bạn nhé! Không Read more

Cách giảm cân bằng miến dong hiệu quả bất ngờ
Cách giảm cân bằng miến dong hiệu quả bất ngờ

CÁCH GIẢM BÉO BẰNG MIẾN DONG ĐƠN GIẢN Miến là loại thực phẩm không chứa nhiều năng lượng lại rất Read more

Cách làm khoai lệ phố thơm ngon, giòn rụm
Cách làm khoai lệ phố thơm ngon, giòn rụm

 CÁCH LÀM KHOAI LỆ PHỐ CỰC NGON   Khoai lệ phố hấp dẫn bởi vị thơm ngon, bùi bùi của Read more

Cách làm sữa chua nha đam ngon mát ngày hè
Cách làm sữa chua nha đam ngon mát ngày hè

CÁCH LÀM SỮA CHUA NHA ĐAM ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ   Nha đam không chỉ có tác dụng làm đẹp Read more

Cách làm món ăn trưa đơn giản vừa ngon lại đủ chất
Cách làm món ăn trưa đơn giản vừa ngon lại đủ chất

 CÁCH LÀM MÓN ĂM TRƯA ĐƠN GIẢN NGON MIỆNG   Bữa trưa là bữa  chính trong thực  đơn hằng ngày Read more

Cách làm kem trái cây đơn giản tại nhà
Cách làm kem trái cây đơn giản tại nhà

CÁCH LÀM KEM TRÁI CÂY ĐƠN GIẢN MÀ NGON    Tự làm kem  trái cây tại nhà không khó mà Read more

Cách làm món tu hài nướng mỡ hành đơn giản, tại nhà
Cách làm món tu hài nướng mỡ hành đơn giản, tại nhà

CÁCH LÀM MÓN TU HÀI NƯỚNG MỠ HÀNH THƠM PHỨC    Tu hài nướng mỡ hành là món ăn khoái Read more

Cách làm thạch rau câu cốt dừa lá dứa
Cách làm thạch rau câu cốt dừa lá dứa

CÁCH LÀM THẠCH RAU CÂU CỐT DỪA LÁ DỨA Cách làm thạch rau câu cốt dừa lá dứa thơm ngon Read more

Viết một bình luận

Phong thủy được coi là đại diện cho những thuận lợi từ không gian sống xung quanh (Địa lợi), giúp bổ sung cho vận may từ từ trời (Thiên thời) và vận may ta có từ lúc mới chào đời. Sự kết hợp ba loại vận may Thiên thời - Địa lợi - Nhân hòa sẽ quyết định số phận của chúng ta. Phong thủy sẽ giúp ta kiểm soát và cải thiện vận may trong cuộc sống. Cùng đọc và nghiên cứu môn phong thủy ở trang này nhé: Xem phong thủy chẳng hạn như quy co sinh ngay am lich nay mang menh phu quy doi nay ai gap cung quy lam gi cung giau cuoi nam 2020 se co cuoc song thang hoa, tuoi tuat hop cay gi mot so cay phong thuy goi y cho nhung nguoi tuoi tuat rất nhiều bài hay và thông tin hữu ích giúp bạn có một cuộc sống viên mãn.

DMCA.com Protection Status