Cách làm món nộm rau muống thịt bò đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ CỰC HẤP DẪN

Nôm rau muống là móm ăn  thanh mát lại nhiều dưỡng chất mà cực dễ làm nhất là trong mùa này. Hãy trổ tài làm món nộm rau muống thịt bò đãi ông xã tối nay nhé!. Cachlam.org sẽ hướng dẫn bạn một số công thức đơn giản.

Hướng dẫn một số cách làm món nộm rau muống thịt bò ngon

 

Cách 1: Cách làm nộm rau muống đơn giản nhất

Cách làm nộm rau muống thịt bò ngon

Món ăn sẽ có mùi thơm của lạc, rau kinh giới, vị ngọt của đường, vị cay cay của ớt, một chút chua của chanh, độ giòn ngon của rau muống và sự hấp dẫn của thịt bò 

Chuẩn bị:

  •  Bó rau muống 
  • 300 kg thịt thăn bò
  •  Lạc rang giã dập
  • Rau kinh giới
  • Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay.

Sơ chế:

+ Thịt bò thái mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên.

+ Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi, ngâm vào nước cho rau muống được cong và có màu xanh đẹp. Sau đó vớt ra, để ráo nước.

+ Rau kinh giới thái nhỏ.

Các bước thực hiện:

1. Cách làm nước trộn: 1 chút gia vị, 1 quả chanh nhỏ nước cốt, 1/2 thìa đường, thêm 1/2 thìa ớt xay, quấy đều cho đường tan.

2. Trộn đều hỗn hợp nước trộn vào rau muống đã chẻ. 

3. Cho một chút nước trộn vào thịt bò để ngâm trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

4. Trước khi ăn bày thịt bò lên trên.Rắc lạc lên, dùng kinh giới trang trí và ăn ngay.

 

Cách 2: Cách làm nộm rau muống với hành tây

cách làm nộm rau muống thịt bò với hành tây

Chuẩn bị:

  •  1 bó rau muống
  • 1 củ hành tây
  • Giấm, đường
  •  1/2 lb thịt bò, thái mỏng
  •  Nước mắm ngon
  •  Tỏi, ớt, đường
  • Rau thơm
  •  Đậu phộng rang, đĩa nhỏ


Sơ chế:

+ Rau muống cắt phần ngọn có lá để dành xào, chỉ lấy cọng rau muống, bỏ khúc gìa, chẻ nhỏ ngâm nước.
+ Hành tây thái mỏng ngâm với giấm đường cho bớt hăng.
+ Thịt bò ướp với tiêu, tỏi, tí nước mắm.
+ Tỏi, ớt giã nhuyễn.
+ Chanh gọt bỏ vỏ, tách múi chanh dầm lấy nước chua.

Cách thực hiện:

1. Trộn nước chanh, tỏi, ớt, đường, giấm quậy cho tan đều. Đổ nước mắm vào nêm cho vừa miệng để riêng.

2. Bắt chảo lên bếp cho nóng, bỏ tí dầu vào xào thịt bò vừa chín tới nhắc ra, để 1 bên.

3. Vớt rau muống, củ hành ra để cho ráo. Trộn rau muống, củ hành và 1 ít rau thơm cho đều, để vào dĩa.

4. Sắp thịt bò lên mặt, rưới nước mắm tỏi ớt lên trên, rải rau thơm, đậu phộng lên trên. Khi ăn trộn đều.

Gỏi rau muống đơn giản, bình dân nhưng lại là món ăn rất thú vị. Cái giòn của rau, chút cay nhẹ của ớt và hành, ngọt chua thanh của nước mắm trộn, kèm với đậu phộng rang vàng và hành phi thơm cực kỳ thích hợp làm mồi lai rai với bia hoặc rượu.

Cách 3: Cách làm nộm rau muống cầu kì ngon miệng đẹp mắt

cách làm nôm rau muống cà rốt hành tây giá ngon miệng đẹp mắt

Chuẩn bị:

  • 1 mớ rau muống
  • 200g thịt bò
  • 100g giá đỗ
  • 50g cà rốt
  • 2 quả ớt
  • 1 củ tỏi
  • 3 củ sả
  • 50ml nước cốt chanh
  • 50g đường
  • 1 nhánh gừng
  • 10g vừng rang
  • 20g lạc rang
  • Nước mắm

Sơ chế:

+ Rau muống cắt bỏ lá, chẻ đôi phần cẫng rồi ngâm vào nước.
+ Tỏi khô băm nhỏ, sả gừng rửa sạch, đập dập.
+ Ớt bỏ hạt, 1 quả băm nhỏ, 1 quả thái lát.

Các bước thực hiện:

1. Thịt bò thái sợi, ướp cùng sả, nêm gừng với 2 thìa cà phê nước mắm, để cho ngấm gia vị. Đun sôi dầu ăn, cho thịt vào đảo chín tái.

2. Làm nước nộm. Hòa đều nước cốt chanh với đường, 25ml nước mắm, tỏi và ớt băm.

3. Trộn đều rau muống, thịt bò, giá đỗ, cà rốt, nước nộm cho ngấm. Để khoảng 3 phút rồi chắt bỏ nước, lấy vừng và lạc rang rắc đều lên trên.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách chọn hồng ngâm giòn ngon không hóa chất gây hại sức khỏe
Cách chọn hồng ngâm giòn ngon không hóa chất gây hại sức khỏe

 CÁCH CHỌN HỒNG NGÂM GIÒN NGON KHÔNG HÓA CHẤT Hồng ngâm là hoa quả đặc trưng của Mùa thu. . Read more

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh vừa ngon vừa bổ dưỡng
Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh vừa ngon vừa bổ dưỡng

CÁCH NẤU CHÈ BÍ ĐỎ ĐẬU XANH NGON HẢO HẠNG Chè bí đỏ đậu xanh món ăn vừa ngon mát Read more

Cách uống nước đúng cách để giảm cân hiệu quả
Cách uống nước đúng cách để giảm cân hiệu quả

 CÁCH UỐNG NƯỚC ĐÚNG CÁCH ĐỂ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ   Cách uống nước hằng ngày đúng cách sẽ giúp Read more

Cách nấu mực tươi xào dưa chua ăn cực ngon miệng
Cách nấu mực tươi xào dưa chua ăn cực ngon miệng

 CÁCH LÀM  MỰC TƯƠI XÀO DƯA CHUA NGON CƠM NGÀY NÓNG   Các món ăn từ mực tươi bao giờ Read more

Cách làm các món ăn sáng đơn giản tại nhà cực ngon
Cách làm các món ăn sáng đơn giản tại nhà cực ngon

CÁCH LÀM CÁC MÓN ĂN SÁNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ    Bữa sáng cung cấp năng lượng cho cả ngày Read more

Cách bảo quản thực phẩm mùa hè
Cách bảo quản thực phẩm mùa hè

 CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM MÙA HÈ Mùa hè thực phẩm rất dễ bị nhiễm các loại vi khuẩn không Read more

Cách làm xôi vò hạt sen ngon hảo hạng
Cách làm xôi vò hạt sen ngon hảo hạng

CÁCH LÀM XÔI VÒ HẠT SEN NGON KHÓ CƯỠNG Xôi vò hạt sen ăn rất ngon thơm thơm bùi bùi Read more

Cách làm phô mai que giống Lotteria tại nhà
Cách làm phô mai que giống Lotteria tại nhà

CÁCH LÀM PHÔ MAI QUE GIỐNG LOTTERIA ĐƠN GIẢN   Thưởng thức phô mai que ở giống Lotteria ngay tại Read more

Viết một bình luận

Có khi nào bạn thắc mắc tại sao phụ nữ Nhật Bản lại luôn có 1 thân thể khỏe đẹp và rạng ngời sức sống như vậy? Để có được một làn da căng mịn, cơ thể dẻo dai, đó không phải là điều đơn giản. Các bí quyết chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp được chia sẻ từ trang đẹp là lạ chẳng hạn như same as, an gi de cau nho cung Bạn thấy đó,mọi người đều hiểu là cần chăm sóc thân thể nếu muốn luôn khỏe mạnh nhưng chăm sóc thế nào thì không phải ai cũng biết.

DMCA.com Protection Status