Cách làm món thịt kho đậu hũ đậm đà ngon cơm

CÁCH LÀM MÓN THỊT KHO ĐẬU HŨ ĂN CỰC TỐN CƠM

Cách làm thịt ba chỉ kho đậu phụ đơn giản lắm. Đậu phụ ngấm gia vị, miếng thịt ba chỉ săn chắc đậm đà là món mặn hoàn hảo. hãy trổ tài làm món ăn ngon miệng đơn giản này tối nay nhé!

Hướng dẫn một số cách làm món thịt kho đậu hũ ngon 

 

Cách 1: Cách làm thịt kho đậu đơn giản nhất

cách làm món thịt kho đậu hũ

Chuẩn bị:

  •  500g Thịt ba chỉ khoảng 
  • 4 miếng đậu hũ trắng
  • 5 tép tỏi
  • 2 củ hành

Thực hiện:

 1. Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

2. Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn.

3. Hành tỏi băm nhỏ.

4. Bắc chảo dầu lên bếp chiên cho đậu vàng đều 2 mặt. Sau đó vớt đậu ra để riêng.

cách làm món thịt kho đậu hũ

5. Bắc nồi lên bếp cho thịt ba chỉ vào xào cho cháy cạnh và để thịt ra bớt mỡ sẽ thơm và ngon hơn.

6. Bắc 1 chảo khác lên bếp cho đường vào làm caramen.

7. Sau đó cho thịt vào đảo đều để thịt có màu vàng đẹp, thêm chút nước vào xâm xấp mặt thịt. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường, 2 muỗng canh nước mắm.

8. Khi thịt sôi thì cho đậu vào, để lửa liu riu để đậu thấm gia vị

cách làm món thịt kho đậu hũ

9. Khi thịt và đậu đều chín và ngấm thì cho hành tỏi vào đảo đều.

cách làm món thịt kho đậu hũ

10.Tắt bếp, lấy thịt kho đậu hũ ra đĩa ăn kèm cơm nóng tuyệt ngon.

 

Cách 2: Cách làm thịt kho đậu hũ với măng ngon đậm đà

cách làm món thịt kho đậu hũ

Chuẩn bị:

  •  2 gói đậu hũ đông lạnh
  •  600g thịt heo lọai thịt ba chỉ
  •  240g măng tre
  •  Một ít hành lá
  • 2 miếng gừng lớn
  • 2 trái ớt
  •   1 củ tỏi

Gia vị:

  •  6 muỗng canh xì dầu
  •  2 muỗng canh rượu nếp
  •  2 muỗng canh đường cát
  •  Một ít tiêu xay
  •  2 ly nước dùng

Thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:


– Thịt ba chỉ cắt nhỏ

– Ớt xắt khúc,

– Măng xắt khối vuông,

– Hành cắt nhỏ tất cả để vào bát đợi dùng.

Cách bước thực hiện:

1  Bắc nồi lên bếp, để nóng, cho dầu và tỏi vào, gừng và ớt xào đến khi tỏa mùi thơm, tiếp tục cho thịt ba chỉ vào xào vàng.

2. Cuối cùng nêm xì dầu, rượu, đường, tiêu vào rồi cho cả nguyên liệu còn lại vào, kế đến cho nước dùng vào, kho trên lửa nhỏ khoảng 40 phút đến khi cạn bớt nước.

Thịt săn, đậu ngấm gia vị. Ăn với cơm rất ngon.

 

Cách 3: Cách làm sườn kho măng đậu ngon

cách làm món thịt kho đậu hũ

Chuẩn bị:

  • 600g sườn non
  • 4 miếng đậu hũ chiên
  • 6-8 củ hành tím
  • 1 túi nước dừa tươi
  • Hạt nêm
  • 2 thìa súp dầu ăn,
  • 2 thìa súp dầu ăn,
  • 2 thìa cà phê tiêu

Thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:

– Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

– Hành tím lột vỏ, xắt mỏng.

– Ướp sườn với hành tím và hạt nêm để thấm 15 phút

– Đậu hũ xắt miếng vuông.

Các bước thực hiện:

1. Cho sườn đã ướp vào chiên, trở đều cho thịt thấm gia vị.

2. Khi thịt săn lại, cho nước dừa vào xăm xắp mặt thịt

3.Thêm đậu hũ vào, kho đến khi nước sệt lại là được.

Tắt bếp, rắc tiêu lên.

(ST)

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo xông khói tại nhà ngon ngây ngất
Cách làm món thịt heo xông khói tại nhà ngon ngây ngất

CÁCH LÀM THỊT HEO XÔNG KHÓI TẠI NHÀ NGON NGÂY NGẤT   Thị heo có màu hồng nhạt đẹp mắt Read more

Cách làm thịt bò áp chảo vừa ngon vừa đẹp
Cách làm thịt bò áp chảo vừa ngon vừa đẹp

CÁCH LÀM THỊT BÒ ÁP CHẢO VỪA NGON VỪA ĐẸP   Thịt bò mềm thơm cuộn với lá cải , Read more

Cách làm món thịt bò xào măng vừa nhanh vừa ngon
Cách làm món thịt bò xào măng vừa nhanh vừa ngon

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO MĂNG CỰC NHANH     Thịt bò xào với măng tươi hay măng khô là Read more

Cách làm thịt bò kho củ cải tuyệt ngon cho bữa tối
Cách làm thịt bò kho củ cải tuyệt ngon cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT KHO CỦ CẢI THOM NGON CHO BỮA TỐI   Miếng thịt bò chín mềm đậm đà cùng Read more

Cách làm thịt gà tẩm bột rán cực hấp dẫn
Cách làm thịt gà tẩm bột rán cực hấp dẫn

Món cánh gà chiên ăn cùng với cơm nóng ngon không tả nổi. Nguyên liệu và cách làm cực kì Read more

Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê
Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê

Món trứng hấp quá quen thuộc với mỗi gia đình chúng ta phải không nào? Nhưng bạn đã thử món Read more

Bật mí món cuốn độc nhất vô nhị vừa ngon lại vừa hấp dẫn
Bật mí món cuốn độc nhất vô nhị vừa ngon lại vừa hấp dẫn

Bạn đã từng thử các món cuốn rồi phải không? Như phở cuốn, bún cuốn,.. những chắc chắn với món Read more

Mách bạn cách làm sữa chua hạt cực ngon vừa đẹp da mà lại không tăng cân
Mách bạn cách làm sữa chua hạt cực ngon vừa đẹp da mà lại không tăng cân

Nếu bạn đang là một tín đồ ăn kiêng thì đừng quên thử làm món sữa chua hạt độc đáo Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Powered by truyenchuhay.com DMCA.com Protection Status