Cách làm món trứng chiên cuộn cơm Hàn Quốc

CÁCH LÀM MÓN CƠM CUỘN TRỨNG CHIÊN HÀN QUỐC

 

Cách làm món trứng chiên cuộn cơm Hàn Quốc vừa ngon vừa đẹp mắt đãi cả nhà cuối tuần này nhé! Một vài công thức sau đây của cachlam.org sẽ hướng dẫn bạn làm món cơm cuộn trứng ngon.

 

Hướng dẫn một số cách làm trứng chiên cuộn cơm Hàn Quốc

 

Cách 1: Cách làm Cơm cuộn trứng với rau ngon đơn giản nhất

cách làm món trứng chiên cuộn cơm hàn quốc

Chuẩn bị:

  • 6 quả trứng gà
  • Hành tây 1 củ
  • 100g cải bó xôi
  • Ngò tây
  • 200g thanh cua
  • Tương ớt, nước tương, dầu ăn, bơ

Sơ chế:

+ Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu.

+ Đập trứng ra bát nêm hạt nêm, tiêu đánh đều.

+ Cải rửa sạch xắt khúc

Cách làm:

1. Đun nóng chảo, cho dầu ăn, ít bơ, chảo nóng cho hành tây vào phi thơm.

2. Cho  cơm vào đảo đều, nêm ít hạt nêm, đường, tiêu vừa ăn, chiên cho hạt cơm săn lại và múc cơm ra để riêng.

3. Đun một chảo nhỏ, rưới ít dầu ăn, chảo nóng cho trứng vào tráng một lớp mỏng lấy  ra đĩa, để nguội.

4. Trải lớp trứng ra thớt sạch, cho cơm trải đều lên trứng, đặt phần thanh cuaa ở giữa, cuộn đều.

5. Xắt cơm cuộn thành từng miếng 3cm.

Bày ra đĩa trang trí. Thưởng thức kèm tương ớt, nước tương.

 

Cách 2: Cách làm cơm cuộn trứng với rau củ và tôm 

cách làm món trứng chiên cuộn cơm hàn quốc

Chuẩn bị:

  • 2 bát cơm nhỏ
  • 100g ngô hạt
  •  100g cà rốt (xắt hạt lựu, chần qua nước sôi)
  •  100g đậu hà lan (chần qua nước sôi)
  •  100g tôm tươi
  •  6 quả trứng
  •  1 quả mướp
  •  6 cái nấm hương
  •  Ngò tây, rau mùi (trang trí)

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Cà rốt xắt hạt lựu và chần qua nước sôi

Ngâm rửa nấm hương trong nước nóng, sau đó cắt thành miếng.

+ Rửa sạch mướp rồi cắt miếng hạt lựu.

+ Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu rồi xắt miếng nhỏ.

Cách làm:

1.  Đập cả 3 quả trứng vào 1 bát, sau đó thêm một chút muối vào rồi đánh đều lên.

2. Cho ngô, cà rốt, đậu, nấm, mướp và tôm xào trên chảo dầu nóng trong khoảng 2′, cho đến khi các nguyên liệu vừa chín.

3. Cho cơm vào, đảo đều lên thêm gia vị cho cơm trộn vừa miệng rồi vét cơm ra bát.

4. Cho khoảng 1-2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào chiên nên lật cả 2 mặt để trứng chín đều.

5. Khi trứng đã chín, bạn cho cơm vào 1 góc miếng trứng.

6. Khéo léo lật phần trứng còn lại lên phần cơm, lấy cơm cuộn ra khỏi chảo.

7. Khi ăn, bạn rưới sốt cà lên trên để món cơm cuộn thêm ngon nhé!

 

Cách 2 : Cách làm cơm cuộn trứng với thịt gà

cách làm món trứng chiên cuộn cơm hàn quốc

Chuẩn bị cho  8 người ăn

  •  2 cái ức gà
  •  6 muỗng canh dầu ô liu
  •  Hành tây xắt nhỏ
  •  6 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 muỗng canh gừng 
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • 1/2 chén nước
  • 1/2  chén giấm táo
  •  1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
  • cơm để nguội
  •   15 quả trứng

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Thái thịt gà thành những miếng nhỏ.

+ Hành tây xắt nhỏ

+ Gừng băm nhỏ

Cách làm:

1. Cho dầu vào trong chảo làm nóng, sau đó xào hành, tỏi và gừng cho thơm

2. Cho thịt gà rồi đảo trong 5 phút.

3. Cho xì dầu, nước, giấm táo và hạt tiêu rồi đảo thêm 10 phút nữa lấy ra bát

4. Cho cơm vào đảo cho đến khi nóng rồi đặt sang một bên.

5. Làm nóng từ 1-2 muỗng cà phê dầu trong chảo.

6. Đập trứng và trong bát rồi tráng trứng vào chảo chiên trứng nhưng không lật từ 2-3 phút.

7. Chocơm chiên vào giữa món trứng tráng.

(ST)

Rate this post
Cách làm thú vị khác
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon bổ dưỡng

 CÁCH LÀM TRỨNG HẤP KIỂU NHẬT ĐƠN GIẢN MÀ NGON Trứng hấp là món ăn thông dụng bổ dưỡng dễ Read more

Cách nấu canh cá với dưa chua thơm ngon không bị tanh
Cách nấu canh cá với dưa chua thơm ngon không bị tanh

CÁCH NẤU CANH CÁ VỚI DƯA CHUA CỰC THƠM NGON    Hương vị của dưa chua và cá tươi hòa Read more

Cách làm món thịt kho coca lạ miệng ngon cơm
Cách làm món thịt kho coca lạ miệng ngon cơm

 CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO COCA  NGON NHẤT   Món thịt ba chỉ kho coca hay có tê gọi Read more

Cách làm trứng cuộn tôm thịt tuyệt ngon cho bữa tối
Cách làm trứng cuộn tôm thịt tuyệt ngon cho bữa tối

 CÁCH LÀM TRỨNG CUỘN TÔM THỊT NGON MẮT CHO BỮA TỐI   Trứng cuộn tôm thịt đẹp mắt, vừa ngon Read more

Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon
Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon

CÁCH PHA NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN THANH TRÌ HÀ NỘI NGON NHẤT   Có rất nhiều cách pha, cách làm Read more

Cách làm tào phớ bằng đường nho
Cách làm tào phớ bằng đường nho

 CÁCH LÀM TÀO PHỚ KHÔNG DÙNG THẠCH CAO    Thưởng thức bát tào phớ trắng tinh tươm, mát lành giải Read more

Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản
Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản

 CÁCH LÀM MÓN NÔM DƯA CHUỘT ĂN NGON VÀ MÁT   Cách làm món nộm dưa chuột ngon và mát Read more

Cách làm vịt nấu măng tươi cực hấp dẫn
Cách làm vịt nấu măng tươi cực hấp dẫn

CÁCH LÀM VỊT NẤU MĂNG TƯƠI NGON NHẤT Cách làm vịt nấu măng thơm ngon hấp dẫn. hãy trổ tài Read more

Viết một bình luận

Những bí quyết, những kinh nghiệm chia sẻ thực tế để gìn giữ cuộc sống hôn nhân gia đình được hạnh phúc nhất? Các bí quyết giữ gìn hạnh phúc gia đình thời nay được chia sẻ từ trang web phụ nữ chẳng hạn như lich cat toc thang 1, giai tri rất nhiều bài hay và thông tin hữu ích trong cuộc sống và đa dạng nhất. giúp bạn mở mang trí tuệ và sống vui vẻ.

DMCA.com Protection Status