Cách làm món trứng đúc thịt ngon mà đơn giản

 CÁCH LÀM MÓN TRỨNG ĐÚC THỊT NGON CỰC ĐƠN GIẢN

Cách làm món trứng đúc thịt ngon. Món trứng đúc thịt ngon làm rất nhanh rất thích hợp trong những ngày bận rộn. Hãy tham khảo thêm một số cách làm món trứng đúc thịt hấp dẫn sau nhé!

Hướng dẫn cách làm món trứng đúc thịt ngon

 

Cách 1: Làm món trứng đúc thịt đơn giản nhất

cách làm món trứng đúc thịt ngon

Chuẩn bị:

  • 400g thịt nạc vai (thịt có lẫn chút mỡ sẽ ngon hơn)
  • 4 quả trứng gà
  • Ít bột mỳ
  • Gia vị: nước tương, hạt tiêu, muối

Thực hiện:

1. Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, cho ra bát, trộn đều với chút xíu muối, bột mỳ, tiêu và 1 muỗng canh nước tương.

2. Chia đều thành hai phần thịt, đổ vào hai bát tô, dùng muỗng dàn đều mặt thịt cho phẳng, sau cùng đập trứng lên trên mặt của mỗi bát.

3. Đậy nắp rồi đặt vào nồi hấp trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp. Nhưng bạn không nhấc bát trứng ra ngay mà ủ hơi trong khoảng 5 phút nữa rồi mới mở nắp, nhấc bát trứng ra khỏi nồi hấp.

4. Rưới vài giọt nước tương trên mặt trứng đúc thịt.

Trang trí bằng vài lá mùi tươi cho đẹp mắt.
 

Cách 2: Cách làm món trứng đúc thịt thêm nấm hương và mộc nhĩ

cách làm món trứng đúc thịt ngon

Chuẩn bị:

  •   6 quả trứng vịt
  • 300g thịt lợn nạc vai
  •  10g nấm hương, mộc nhĩ
  • Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, hành củ tươi, rau mùi.

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Thịt lợn rửa sạch, thái miếng, băm nhỏ, ướp với hạt tiêu, mì chính, nước mắm, hành củ tươi thái lát mỏng.

+ Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch thái nhỏ trộn vào thịt.

Cách nấu:

1. Đập trứng ra bát, gạn lấy một lòng đỏ để riêng, dùng đũa đánh tan trứng, trút vào bát thịt trộn đều.

2. Xoa mỡ vào lòng đĩa sâu, trút trứng vào thịt vào đĩa, dàn đều dày khoảng 1,5cm đem hấp  khoảng 20 phút

3. Khi trứng chín tới lấy ra phết một lớp lòng đỏ lên mặt đĩa trứng, rồi đem hấp lại thêm 3 phút để lớp trứng trên mặt đĩa chín là được.

4. Lấy ra dùng dao nhọn trút trứng sang đĩa khác, cắt miếng vuông (quả trám) trang trí rau mùi, ăn nóng.

 

Cách 3: Cách làm trứng đúc thịt thêm phô mai và hành tây

cách làm món trứng đúc thịt ngon

Chuẩn bị:

  •  3 quả trứng
  •  2 xúc xích, thái nhỏ
  • 1/4 chén phô mai
  • 1/2 chén nấm tươi xắt nhỏ
  •  1/4 củ hành tây xắt nhỏ
  •  1/2 muỗng canh bơ

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Đập trứng ra bát

+ Xúc xích thái nhỏ

+ Nấm tươi xắt nhỏ

+ Bật lò nướng.

Cách làm:

 1. Trong chảo lớn, làm tan bơ và thêm xúc xích vào, nấu xúc xích trong vài phút.

 2. Cho hành tây xắt nhỏ và nấm vào chảo, xào tất cả lên trong vòng 5 phút. Cho muối và hạt tiêu vào.

 3. Sau khi nấm, xúc xích chín và hành tây mềm, đổ trứng đều tay vào chảo, nấu trong vài phút,nướng vài phút nữa để được thơm vàng.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon bổ dưỡng

 CÁCH LÀM TRỨNG HẤP KIỂU NHẬT ĐƠN GIẢN MÀ NGON Trứng hấp là món ăn thông dụng bổ dưỡng dễ Read more

Cách nấu canh cá với dưa chua thơm ngon không bị tanh
Cách nấu canh cá với dưa chua thơm ngon không bị tanh

CÁCH NẤU CANH CÁ VỚI DƯA CHUA CỰC THƠM NGON    Hương vị của dưa chua và cá tươi hòa Read more

Cách làm món thịt kho coca lạ miệng ngon cơm
Cách làm món thịt kho coca lạ miệng ngon cơm

 CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO COCA  NGON NHẤT   Món thịt ba chỉ kho coca hay có tê gọi Read more

Cách làm trứng cuộn tôm thịt tuyệt ngon cho bữa tối
Cách làm trứng cuộn tôm thịt tuyệt ngon cho bữa tối

 CÁCH LÀM TRỨNG CUỘN TÔM THỊT NGON MẮT CHO BỮA TỐI   Trứng cuộn tôm thịt đẹp mắt, vừa ngon Read more

Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon
Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon

CÁCH PHA NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN THANH TRÌ HÀ NỘI NGON NHẤT   Có rất nhiều cách pha, cách làm Read more

Cách làm tào phớ bằng đường nho
Cách làm tào phớ bằng đường nho

 CÁCH LÀM TÀO PHỚ KHÔNG DÙNG THẠCH CAO    Thưởng thức bát tào phớ trắng tinh tươm, mát lành giải Read more

Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản
Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản

 CÁCH LÀM MÓN NÔM DƯA CHUỘT ĂN NGON VÀ MÁT   Cách làm món nộm dưa chuột ngon và mát Read more

Cách làm vịt nấu măng tươi cực hấp dẫn
Cách làm vịt nấu măng tươi cực hấp dẫn

CÁCH LÀM VỊT NẤU MĂNG TƯƠI NGON NHẤT Cách làm vịt nấu măng thơm ngon hấp dẫn. hãy trổ tài Read more

Viết một bình luận

Vẻ đẹp của loài hoa này đã chạm đến tâm hồn của đa dạng thi sĩ, chính vậy mà mang vô cùng đa dạng bài thơ về hoa lan rất hay cứ tuần tự ra đời... Các kỹ thuật trồng và chăm hoa lan được chia sẻ từ trang Vườn Lan Huyền Vinh chẳng hạn như bảng giá lan đột biến bảng giá lan var, cach trong lan ho diep Thú chơi lan cũng là một niềm đam mê của rất nhiều tầng lớp quý tộc hay các quý anh, quý ông đam mê hương sắc tinh khiết của núi rừng này.Hoa lan tựa như một nàng trinh nữ thảo thơm. Đẹp. Ma mị

DMCA.com Protection Status