Cách làm món vịt om me ăn ngon cơm ngày nóng

Cách làm món vịt om me ăn ngon cơm ngày nóng

Cách làm món vịt om me ăn ngon cơm ngày nóng

 CÁCH LÀM MÓN VỊT OM ME HẤP DẪN

Món vịt om me đậm đà ngon cơm ai cũng thích. Cách làm món  ăn này  thơm ngon nhất không phải ai cũng biết. Hãy cùng cachlam.org thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. 

Hướng dẫn cách làm món vịt om me ngon

cách làm món vịt om me

Chuẩn bị:

  • 4 đùi vịt cỡ vừa
  • 2 thìa súp me cô đặc
  • 4 thìa súp xì dầu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 2 thìa súp ketchup
  • 1 thìa cà phê bột ngô (bột năng)
  • Hành, gừng, tỏi, dầu vừa đủ.

Thực hiện:

1.
Vịt làm sạch để lên rổ cho ráo nước sau đó cho vào ướp với 2 thìa xì dầu trong 30 phút.

2. Cho dầu vào chảo làm nóng dầu lên cho đùi vịt vào rán vàng hai mặt.

3. Cho đùi vịt vào nồi,thêm nước vào xâm xấp thịt, cho thêm gừng đập dập  với muối vào bật bếp đun cho sôi 

sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn còn 1/3.

4
. Lấy nước nóng hòa tan me và lọc lấy nước bỏ bã đi.Hành phi lên cho thơm

5.
 Cho nước cốt me, ketchup, đường, thêm  thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi.

6.
Hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi xốt sánh lại thì bạn tắt bếp.

7.
Khi ăn bạn bày thịt vịt lên đĩa, dội xốt lên trên, rắc hành lá và ăn nóng với cơm nhé!

cách làm món vịt om me

 

Tham khảo thêm cách làm vịt rang me ngon

cách làm món vịt om me

Chuẩn bị:

  • 1 con vịt 
  • 100g me tươi chín
  •  Rượu trắng
  • Hành củ
  • Hành lá
  • Tỏi
  • Ớt
  • Muối.

Thực hiện:

cách làm món vịt om me

1. Băm nhỏ hành củ, tỏi, ớt để riêng ra bát

2. Sơ chế thịt vịt bằng cách xát muối vào mình vịt thêm chút rượu trắng cho hết hôi. Sau đó rủa lại thật sạch chặt vịt thành miếng vừa ăn/

3. Cho thịt vịt vào nồi cho các gia vị đã băm sẵn vào thêm chút muối rồi ướp cùng vịt khoảng 1 phút.

4.  Đun nóng dầu, cho vịt đã ướp vào xào săn.

5. Cho 1  bát con nước vào nồi vịt, cho thêm 100 gr me vào hòa tan rồi hầm đến khi cạn nước.

6. Vịt cạn nước sẽ sánh, bóng và màu hơi ngả đậm do màu của me.

7. Khi đó cho thêm hành thái nhỏ, tắt bếp, bày vịt rang me ra đĩa thưởng thức.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách chọn hồng ngâm giòn ngon không hóa chất gây hại sức khỏe
Cách chọn hồng ngâm giòn ngon không hóa chất gây hại sức khỏe

 CÁCH CHỌN HỒNG NGÂM GIÒN NGON KHÔNG HÓA CHẤT Hồng ngâm là hoa quả đặc trưng của Mùa thu. . Read more

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh vừa ngon vừa bổ dưỡng
Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh vừa ngon vừa bổ dưỡng

CÁCH NẤU CHÈ BÍ ĐỎ ĐẬU XANH NGON HẢO HẠNG Chè bí đỏ đậu xanh món ăn vừa ngon mát Read more

Cách uống nước đúng cách để giảm cân hiệu quả
Cách uống nước đúng cách để giảm cân hiệu quả

 CÁCH UỐNG NƯỚC ĐÚNG CÁCH ĐỂ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ   Cách uống nước hằng ngày đúng cách sẽ giúp Read more

Cách nấu mực tươi xào dưa chua ăn cực ngon miệng
Cách nấu mực tươi xào dưa chua ăn cực ngon miệng

 CÁCH LÀM  MỰC TƯƠI XÀO DƯA CHUA NGON CƠM NGÀY NÓNG   Các món ăn từ mực tươi bao giờ Read more

Cách làm các món ăn sáng đơn giản tại nhà cực ngon
Cách làm các món ăn sáng đơn giản tại nhà cực ngon

CÁCH LÀM CÁC MÓN ĂN SÁNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ    Bữa sáng cung cấp năng lượng cho cả ngày Read more

Cách bảo quản thực phẩm mùa hè
Cách bảo quản thực phẩm mùa hè

 CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM MÙA HÈ Mùa hè thực phẩm rất dễ bị nhiễm các loại vi khuẩn không Read more

Cách làm xôi vò hạt sen ngon hảo hạng
Cách làm xôi vò hạt sen ngon hảo hạng

CÁCH LÀM XÔI VÒ HẠT SEN NGON KHÓ CƯỠNG Xôi vò hạt sen ăn rất ngon thơm thơm bùi bùi Read more

Cách làm phô mai que giống Lotteria tại nhà
Cách làm phô mai que giống Lotteria tại nhà

CÁCH LÀM PHÔ MAI QUE GIỐNG LOTTERIA ĐƠN GIẢN   Thưởng thức phô mai que ở giống Lotteria ngay tại Read more

Trả lời