Cách làm món xà lách trộn thịt bò thanh mát, dễ ăn

CÁCH LÀM XÀ LÁCH TRỘN THỊT BÒ THANH MÁT, DỄ ĂN
 

Xà lách trộn thịt bò là món dễ làm dế ăn khi đã chán với những món kho, chiên đầy dầu mỡ. Thỉnh thoảng hãy đổi món cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và thú vị nhé! Cachlam.org sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món xà lách trộn thịt bò thật hấp dãn nhé!

Hướng dẫn chi tiết cách làm xà lách trộn thịt bò 

Cách 1:

Nguyên liệu:

  •  1 bắp xà lách caron; 1 quả cà chua; 1 củ hành tây.
  •  200 g thịt bò phi lê; nước cốt chanh; tiêu; đường; nước tương; hạt nêm.

Cách chế biến:

1 Xà lách tách lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn. Hành tây, cà chua rửa sạch.


2 

Pha 1/2 chén nước lạnh với 3 thìa soup nước cốt chanh; 1 thìa soup nước đường; 1/2 thìa cà phê muối rồi khuấy đều. Hành tây thái lát mỏng cho vào ngâm khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hăng.

3 Thịt bò phi lê thái lát vừa ăn. Ướp thịt bò với hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi bằm, đường. Để khoảng 15 phút cho bò thấm gia vị. Trước khi xào, cho vào 2 thìa cà phê dầu ăn để thịt bò mềm và ngon hơn.

4Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn.


5Pha nước sốt: 1/3 chén nước tương; 1 thìa cà phê tiêu xay; 1 thìa cà phê nước cốt chanh; 2 thìa soup nước đường; 2 thìa cà phê dầu oliu; 1 thìa cà phê tỏi phi vàng. Khuấy đều hỗn hợp, nếm thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.

6Xếp xà lách ra đĩa, cà chua thái lát và hành tây xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên.

 Thịt bò vừa xào xong cho lên đĩa. Salad xà lách trộn thịt bò vừa đậm đà vừa có vị chua nhẹ là món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe mà lại không ngấy.

Cách 2:

Nguyên liệu: (2 người ăn)

  •  200 gram thịt bò
  • 150 gram xà lách dún
  •  100 gram xà lách bắp
  •  50 gram cần tây
  •  1/2 củ hành tây
  •  1 trái cà chua
  • 1 trái chanh
  • 4 tép tỏi
  •  Gia vị

Cách làm:

1Ướp thịt bò: cho vào tô 1 thìa hạt nêm từ thịt, 2 thìa nước tương, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa dâu ăn, tỏi băm. Trộn đều với thịt bò, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

2 Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng.Xà lách, cần tây rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt khoanh.– Vắt chanh ra chén, cho vào 3 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm, trộn đều.Cho xà lách, cần tây, hành tây vào tô, rưới hỗn hợp nước chanh lên và trộn đều.

.

3 Bắt chảo lên bếp, chảo nóng, cho thịt bò vào xào vừa chính tới, để nguội. Sau đó xếp thịt bò lên trên tô rau trộn. Thêm cà chua cắt khoanh vào.

 

Cách 3:

Nguyên liệu:

  • Thịt bò
  •  250g thịt bò thăn
  •  200g xà lách, 2 trái cà chua
  •  1 trái dưa leo
  •  Sả cây, ớt, gừng, tỏi, hành tím
  •  Ngò rí, lá rau húng, ớt sừng
  •  Dầu trộn salad, muối, tiêu
  •  Đường, tương ớt
  • Hạt nêm
  • Nước tương

Cách làm:

1. Sơ chế

-Thịt bò làm sạch gân, ướp với hạt nêm và tiêu khoảng 20 phút.

– Cà chua cắt múi cau. Dưa leo nạo bỏ ruột, cắt lát xéo dày khoảng 3mm.

– Xà lách rửa sạch, xé nhỏ cho vào tô.

– Sả cây, ớt, gừng, tỏi, hành tím băm nhuyễn.

– Đun nóng dầu, chiên thịt bò vàng đều, thêm ít nước, đậy nắp đun lửa nhỏ. Thỉnh thoảng châm thêm ít nước đến khi thịt chín vừa. Khi thịt còn ấm cắt thành những miếng mỏng ngang sớ, giữ lại nước thịt.

– Đun nóng 2M dầu ăn cho sả, hành, gừng, tỏi, ớt vào phi thơm rồi cho vào thịt bò, nêm ít nước tương và nước thịt vào trộn đều, để thấm.

– Pha nước trộn: trộn đều 1m muối, 2M đường, 1M tương ớt, 2M dầu trộn salad và 3M giấm gạo .

2. Trộn salad

– Cho cà chua, dưa leo và nước trộn vào tô xà lách, trộn đều lên.

3. Cách dùng

– Bày salad ra dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí ngò rí, lá húng và ớt tỉa hoa.

Mách nhỏ

Trộn sốt với thịt bò khi còn nóng, sẽ giúp thịt dễ dàng thấm gia vị hơn.Trộn đều các loại rau quả chung với nước trộn sẽ làm cho gia vị thấm kĩ, khi ăn sẽ rất ngon miệng.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Mách bạn cách làm món canh thịt bò nóng hổi thưởng thức trong ngày đông
Mách bạn cách làm món canh thịt bò nóng hổi thưởng thức trong ngày đông

Món canh thịt bò chắc hẳn bạn đã từng nghe một vài lần hoặc đã từng chế biến rồi. Nhưng Read more

Món ngon cuối tuần: Sườn non nướng thơm lừng bổ dưỡng
Món ngon cuối tuần: Sườn non nướng thơm lừng bổ dưỡng

Mỗi cuối tuần các bạn hãy làm món sườn nướng mật ong thơm lừng này đãi cả nhà nhé. Chắc Read more

Mách bạn cách làm 2 kiểu cocktail cơ bản siêu ngon mà lại vô cùng đơn giản
Mách bạn cách làm 2 kiểu cocktail cơ bản siêu ngon mà lại vô cùng đơn giản

Thi thoảng bạn hãy thử khả năng của mình trong lĩnh vực chế tạo đồ uống để chiêu đãi cả Read more

Mách bạn cách làm mỳ spaghetti rau củ thơm ngon bổ dưỡng
Mách bạn cách làm mỳ spaghetti rau củ thơm ngon bổ dưỡng

Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã từng thưởng thức món mỳ spagjhetti bò bằm thơm ngon với vị Read more

Cách làm ngọn su su xào cực ngon nhìn muốn ăn ngay
Cách làm ngọn su su xào cực ngon nhìn muốn ăn ngay

 2 CÁCH LÀM NGỌN SU SU XÀO CỰC NGON CHO CẢ NHÀ Ngọn su su xào cực ngon và đơn Read more

Cách làm cánh gà sốt me chua ngọt tuyệt ngon cho ngày 8-3
Cách làm cánh gà sốt me chua ngọt tuyệt ngon cho ngày 8-3

 CÁCH LÀM CÁNH GÀ SỐT ME CHUA NGỌT NGON NHẤT  Ngày 8/3 làm món cánh gà sốt chua ngọt để Read more

Cách làm món thịt gà kho củ cải ngon cơm mùa Đông
Cách làm món thịt gà kho củ cải ngon cơm mùa Đông

CÁCH LÀM MÓN THỊT GÀ KHO VỚI CỦA CẢI ĐƠN GIẢN Mùa Đông là mùa củ cải ngon và nhiều Read more

Cách làm ruốc tôm tươi, tôm khô đơn giản thơm ngon cho bé
Cách làm ruốc tôm tươi, tôm khô đơn giản thơm ngon cho bé

 CÁCH LÀM RUỐC TÔM THƠM NGON CHO CẢ NHÀ Ruốc tôm rất bổ dưỡng cho bé  vì có chứa nhiều Read more

Viết một bình luận

Truyện ngôn tình là món ăn không thể thiếu, đặc biệt là những người mê truyện. Theo từng con chữ, cuộc sống của bạn như thể được khắc họa lên rõ nét hơn. Bởi vậy, nếu bạn có thời gian thì đừng nên bỏ phí những thước truyện trong top truyện ngôn tình xuyên không hay nhất mà chúng tôi chia sẻ. Đừng quên ấn nút chia sẻ nếu thấy thông tin hữu ích cả nhà nhé! Chúc bạn tìm được thật nhiều niềm vui khi đọc truyện tại truyenhayvn.com mỗi ngày. Tuyển chọn hàng chục ngàn bộ truyện hay gồm nhiều thể loại từ trang truyện hay chẳng hạn như nghe noi em thich toi, nguoi tinh bi mat cua tong giam doc ac ma với hàng ngàn bộ truyện được chọn lọc kỹ càng đủ mọi thể loại phù hợp cho từng đối tượng và từng độ tuổi. Chắc chắn bạn sẽ tìm được những bộ truyện vô cũng hấp dẫn tại truyenhayvn.com.

DMCA.com Protection Status