Cách làm nộm rau má ngon mát cho bữa tối thanh nhẹ

 CÁCH LÀM CÁC MÓN NỘM RAU MÁ NGON

Cáchlàm nộm rau má tôm thịt, nộm rau má thịt gà hay nộm rau má đơn giản mà ăn cực thanh mát. Rau má có nhiều chất bổ dưỡng rất tốt. Hãy cyngf thực hiện nhé!

Hướng dẫn cách làm 3 món nộm rau má ngon nhất

Cách 1: Làm nộm rau má tôm thịt hấp dẫn dễ ăn

Cách làm nôm rau má thơm ngon mát

Chuẩn bị;

Chuẩn bị:

  • 150g rau má (đã nhặt sạch)
  • 100g thịt ba chỉ
  • 80g tôm tươi
  • 12 củ cà rốt
  •  1/2 củ tỏi băm nhuyễn
  • 1/2 quả ớt
  • 12 quả chanh
  •  Vừng rang

Sơ chế nguyên liệu:

 Rau má rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra để ráo rồi cho vào túi nilon, để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho rau được giòn hơn.

+Cà rốt bào sợi.

+Vừng rang chín.

 Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước, nêm chút bột canh, luộc chín, vớt ra, cho ngay vào bát nước đá để thịt được trắng và có độ giòn, thái mỏng.

+ Tôm rửa sạch, cho vào nồi nước luộc thịt, luộc đến khi tôm chuyển mầu đỏ và cong lại là chín, vớt ra, bóc vỏ, cho vào bát cùng với thịt.

Các bước thực hiện:

1. Pha nước trộn: Cho đường vào bát, cho  thêm súp, nước cốt chanh, rồi khuấy cho tan hết đường thì cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào khuấy đều.

2. Cho  hỗn hợp tôm thịt  vào xào chín 

3.  Trộn cà rốt với rau má. Sau đó cho tôm thịt vào. Rưới phần nước trộn còn lại và trộn đều, thêm vừng rang và cho rau má ra đĩa.

Món nộm rau má tôm thịt giòn giòn, bùi bùi hơi đắng nhưng vô cùng hấp dẫn.

 

Cách 2: Cách làm nôm rau má thịt gà ngon

cách làm nộm rau má tuyệt ngon cho cả nhà

Chuẩn bị:

  • 200g rau má (chọn loại lá nhỏ)
  • 150g ức gà
  • 1 củ hành tím;
  • 1 củ hành tây
  •  25g Hạt hạnh nhân
  •  Gia vị: muối, tiêu, chanh.

Các bước thực hiện:

 1. Rau má nhặt và rửa sạch để ráo.

2. Ức gà luộc chín, xé sợi.

3. Hành tây, hành tím thái mỏng.

4. Trộn tất cả với một ít muối, tiêu, chanh. Dùng tay bóp mạnh cho thịt gà thẩm thấu gia vị.

5. Rắc hạt hạnh nhân lên trên. Trang trí với ớt trái.

 

Cách 3:  Cách làm nộm rau má thịt bò ngon

cách làm nộm rau má ngon

Chuẩn bị:

  • 100 g thịt bò
  •  300 g rau má
  • 1 củ hành tây nhỏ,
  • Tỏi băm nhỏ
  • Giấm, nước mắm, đường, dầu ăn.

Các bước thực hiện

1. Rau má rửa sạch, để ráo nước

2. Thịt bò  rủa sạch, để ráo, thái lát mỏng. Ướp thịt bò với một ít nước mắm, dầu ăn.

3.  Xào tỏi thơm, cho một ít hành tây thái mỏng vào chảo đảo đều rồi cho thịt bò vào xào, để lửa lớn, thịt chín tái cho ra đĩa.

4. Hòa tan giấm với đường cho vừa miệng (có vị chua ngọt là được) cho nốt hành tây đã thái mỏng còn lại vào trộn đều, để ít phút cho ngấm.

5. Trộn thịt bò, rau má, củ hành tây ngâm giấm, đường, cho thêm một ít dầu ăn. Dùng thay món xào trong bữa cơm, ăn kèm với tương ớt.

(ST)
 

Rate this post
Cách làm thú vị khác
Cách làm kẹo lạc vừng tại nhà ngon nhất vô cùng đơn giản
Cách làm kẹo lạc vừng tại nhà ngon nhất vô cùng đơn giản

Kẹo lạc tự làm rất đơn giản mà cực kì thơm ngon khác hẳn ngoài hàng các bạn nhé! Không Read more

Cách giảm cân bằng miến dong hiệu quả bất ngờ
Cách giảm cân bằng miến dong hiệu quả bất ngờ

CÁCH GIẢM BÉO BẰNG MIẾN DONG ĐƠN GIẢN Miến là loại thực phẩm không chứa nhiều năng lượng lại rất Read more

Cách làm khoai lệ phố thơm ngon, giòn rụm
Cách làm khoai lệ phố thơm ngon, giòn rụm

 CÁCH LÀM KHOAI LỆ PHỐ CỰC NGON   Khoai lệ phố hấp dẫn bởi vị thơm ngon, bùi bùi của Read more

Cách làm sữa chua nha đam ngon mát ngày hè
Cách làm sữa chua nha đam ngon mát ngày hè

CÁCH LÀM SỮA CHUA NHA ĐAM ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ   Nha đam không chỉ có tác dụng làm đẹp Read more

Cách làm món ăn trưa đơn giản vừa ngon lại đủ chất
Cách làm món ăn trưa đơn giản vừa ngon lại đủ chất

 CÁCH LÀM MÓN ĂM TRƯA ĐƠN GIẢN NGON MIỆNG   Bữa trưa là bữa  chính trong thực  đơn hằng ngày Read more

Cách làm kem trái cây đơn giản tại nhà
Cách làm kem trái cây đơn giản tại nhà

CÁCH LÀM KEM TRÁI CÂY ĐƠN GIẢN MÀ NGON    Tự làm kem  trái cây tại nhà không khó mà Read more

Cách làm món tu hài nướng mỡ hành đơn giản, tại nhà
Cách làm món tu hài nướng mỡ hành đơn giản, tại nhà

CÁCH LÀM MÓN TU HÀI NƯỚNG MỠ HÀNH THƠM PHỨC    Tu hài nướng mỡ hành là món ăn khoái Read more

Cách làm thạch rau câu cốt dừa lá dứa
Cách làm thạch rau câu cốt dừa lá dứa

CÁCH LÀM THẠCH RAU CÂU CỐT DỪA LÁ DỨA Cách làm thạch rau câu cốt dừa lá dứa thơm ngon Read more

Viết một bình luận

Công nghệ máy tính, điện thoại, internet và game đã trở thành một phần không thể thiếu trong công việc & đời sống, đặc biệt là giới trẻ. Những thủ thuật máy tính, tin học, mẹo vặt đời sống, thiết kế web cơ bản và nâng cao từ trang thiên long truyền kỳ chẳng hạn như ten tieng anh cho nam, cach ghi am cuoc goi zalo tren may tinh va dien thoai iphone android chắc chắn những kỹ thuật này sẽ hỗ trợ rất nhiều trong cuộc sống, học tập và công việc của bạn từ những bài viết mang tính trãi nghiệm và ứng dụng thực tế.

DMCA.com Protection Status