Cách làm nộm sứa dưa chuột đơn giản mà ngon

CÁCH  LÀM NỘM SỨA DƯA CHUỘT ĐƠN GIẢN MÀ NGON

 

Hãy làm nộm sứa dưa chuột thanh mát đổi món cho cả nhà bạn nhé! Hãy thực hiện theo những công thức sau bạn sẽ có món nộm sứa dưa chuột ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Cùng bắt tay vào làm thôi!

Hướng dẫn một số cách làm nộm sứa dưa chuột ngon 

Cách 1: Cách làm nộm sứa dưa chuột với khế chua đơn giản

Chuẩn bị:

• 300g sứa
• 200g dưa chuột
•  Dầu mè, muối, bột ngọt, tương đặc (mỗi thứ 6g)
• Khế chua

Thực hiện:

Bước 1: Cắt sứa thành từng miếng, rửa sạch, để ráo nước; Dưa chuột rửa sạch, ngâm muối khoảng 15 phút, cắt bớt ruột rồi thái miềng nhỏ bằng miếng sứa; Khế chua rửa sạch, thái miếng hình sao, bóp bớt nước.

Bước 2: Cho sứa, dưa, muối, bột ngọt, khế chua, tương đặc, dầu mè vào tô trộn đều thành gỏi sứa rồi múc ra đĩa.

Cách 2: Cách làm nộm sứa dưa chuột với giá đỗ

Chuẩn bị:

• 150g Sứa đã sơ chế ( mua tại các siêu thị lớn )
• 50g giá đỗ,
• 100gdưa chuột
• Rau thơm, kinh giới, mùi và rau răm
• 50g lạc rang

Thực hiện:

Bước 1: Cắt sứa ra khỏi túi, giữ lại nước để trộn giá và dưa chuột, nêm lại dấm, đường, gia vị cho vừa miệng.Để khoảng 15 phút cho ngấm, chắt hết nước thừa.

Bước 2:Thái nhỏ các loại rau thơm rồi trộn đều với lạc rang giã nhỏ.

Món sứa rất tốt cho người béo phì và tiều đường đấy các bạn, cũng là 1 món nhậu cho ông xã vào ngày cuối tuần.

Cách 3: Cách làm nộm sứa dưa chuột với cà rốt

Chuẩn bị:

• 400g sứa biển
• 200g cà-rốt
• 300g dưa chuột
• 24 cái bánh phồng tôm
•  2quả ớt sừng
• 2 thìa súp vừng rang vàng
•  2 thìa súp nước mắm
•  4 thìa súp đường
•  2 thìa súp giấm
•  2 thìa cà-phê hạt nêm
•  Dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:Sứa thái sợi vừa ăn, sau đó xả nước lạnh nhiều lần cho bớt mặn. Đun nước sôi vừa tới, cho sứa vào chần sơ, vớt ra để ráo.

Bước 2:– Dưa chuột bổ làm đôi, bỏ ruột, thái sợi. Cà-rốt gọt bỏ vỏ, tỉa răng cưa, thái sợi.

Bước 3:  Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.

Bước 4: Bánh phồng tôm thả vào chảo ngập dầu rán giòn.

Bước 5:  Pha nước trộn: Hòa tan đường, giấm, hạt nêm và nước mắm.

Bước 6: Cho dưa chuột, sứa, cà-rốt và ớt sừng vào thố, trộn đều. Kế tiếp từ từ cho nước trộn vào rồi trộn đều hỗn hợp lên. Trước khi cho gỏi ra đĩa, bạn vắt bớt nước, rắc vừng lên.

Bước 7: dùng gỏi kèm với bánh phồng tôm.

Gỏi sứa thanh mát, bùi bùi, sần sật… thật ngon mà lại chế biến lại thật đơn giản. Nào cùng trổ tài với món 

Cách 4:

Chuẩn bị:

• 400g sứa muối
• 2 trái dưa leo
• 2 cây tỏi tây
• 2 thìa nước mắm
• 4 thìa đường
• 2thìa dấm.

Thực hiện:

Bước  1: Sứa cắt sợi, xả nước lạnh nhiều cho hết mặn. Chần nước sôi, vớt ra để ráo nước.
Bước 2:  Dưa leo bỏ hột cắt mỏng.

Bước 3 : Tỏi tây tước sợi.
Bước 4: Pha nước mắm chua ngọt, trộn tất cả hỗn hợp trên.