Cách làm ốc dừa xào bơ cay thơm nức mũi

 CÁCH LÀM ỐC DỪA XÀO BƠ CAY ĐẬM ĐÀ THƠM NGON

Cách làm ốc dừa xào bơ cay đơn giản cực ngon. Hãy trổ tài làm món ăn thơm ngon này cho cả nhà cùng thức vào cuối tuần này nhé! Cachlam.org sẽ hướng dẫn bạn một số cách làm đơn giản.

 

Hướng dẫn cách làm ốc dừa xào bơ cay

 

Cách 1: Cách làm ốc  dừa  xào bơ đơn giản không cay

cách làm ốc dừa xào bơ cay

Chuẩn bị:

  • 500-600g ốc dừa
  •  Bơ

 Thực hiện:

1. Ốc dừa  chà sạch, ngâm khoảng 15 phút trong nước muối pha loãng bỏ thêm ớt thái lát hoặc ớt trái đập dập vào, lúc đó ốc sẽ nhả ra hết chất dơ bên trong, xả ốc lại bằng nước sạch.

2. Cho  nước đun sôi lên thêm chút muối vào nồi.

3. Cho ốc dừa đã ngâm rửa sạch vào luộc sơ khoảng 3 phút, vớt ốc ra để ráo.

4. Cho bơ vào chảo, để lửa nhỏ liu riu cho bơ tan chảy mà không bị cháy.

5. Khi bơ tan chảy hết, cho hạt nêm và một ít gia vị vào, trộn đều và cho phần ốc đã luộc vào xào chung.

6. Vẫn giữ lửa liu riu cho hỗn hợp bơ và gia vị thấm vào thịt ốc thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Cách 2: Cách làm ốc dừa xào bơ cay cay thơm thơm

cách làm ốc dừa xào bơ cay

Chuẩn bị:

  • Ốc dừa 1 cân
  •  tỏi băm 1 thìa
  •  ớt băm 1 thìa nhỏ
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn, bơ lạt

Các bước làm:

1. Ốc dừa ngâm khoảng 15 -20 phút trong nước muối pha loãng bỏ thêm ớt khoanh hoặc ớt trái đập dập vào. Sau đó, xả ốc lại bằng nước cho sạch.

2. Cho ốc vào luộc sơ vớt ốc ra để ráo

3. Cho một ít dầu, phi tỏi băm cho thơm, cho ốc dừa và ớt vào đảo.

4. Cho tiếp bơ vào, để lửa nhỏ liu riu cho bơ tan chảy mà không bị cháy.

5. Nêm thêm 1 thìa cà phê đường và 3 thìa cà phê hạt nêm.

6. Để lửa liu riu cho hỗn hợp bơ và gia vị thấm vào thịt ốc thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

7. Cho ốc ra đĩa, dùng nóng. Có thể dùng bánh mì kèm chấm với nước bơ.

 

Cách 3: Cách làm ốc dừa xào bơ cay đậm đà

cách làm ốc dừa xào bơ cay

Chuẩn bị: 

  • 500g ốc dừa 
  • bơ 50g 
  • tỏi xay hoặc băm
  • ớt sừng
  • lá chanh
  • hạt nêm , muối

Thực hiện:
 

1. Ốc cho vào ngâm sau đó rửa sạch

2. Đem hấp chín khoảng 15 phút ( nên hấp vì sẽ giữ được dưỡng chất )

3. Bắt chảo lên bếp cho bơ vào để tan cho tiếp tỏi phi thơm và cho ớt sừng, lá chanh thái sợi, nêm gia vị đảo qua 1 chút cho thêm ốc vào trộn thêm cho ốc chín tới là được

4. Cho món ốc ra đĩa dùng nóng chấm thêm với muối tiêu chanh.
 

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM BÁNH PIZZA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN MÀ NGON  Không cần phải ra quán ngay tại nhà Read more

Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng
Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI GIỐNG PIZZA HUT CHO BỮA SÁNG   Món bánh mì bơ tỏi bạn được Read more

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY ĐƠN GIẢN   Tết hàn thực sắp đến Hãy làm bánh trôi bánh chay Read more

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ
Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ CỰC DỄ   Tết hàn thực thưởng thức món bánh trôi thơm Read more

Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt
Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt

  CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC NGON MIỆNG, BẮT MẮT   Cách làm bánh trôi nước ngon trong dịp tết Read more

Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị
Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÁNH HOÀNH THÁNH NGON CHUẨN VỊ   Bánh hoành thánh ngon nổi tiếng có rất nhiều cách làm Read more

Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn
Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn

CÁCH LÀM NẤM HƯƠNG XÀO MĂNG CỰC HẤP DẪN   Có rất nhiều món ăn từ nấm rất thơm ngon Read more

Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường
Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường

CÁCH LÀM RUỐC NÁM HƯƠNG CHAY NGON NHẤT   Ruốc nấm hương là món ăn chay tham đạm mà nhiều Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status