Cách làm phở cuốn Ngũ Xã vừa nhanh vừa ngon

 CÁCH LÀM PHỞ CUỐN NGŨ XÃ NGON NHẤT

Cách làm phở cuốn Ngũ Xã ngon nổi tiếng. Không cầm phải qua Ngũ xã bạn có ngay đĩa phở cuốn ngon lành đãi cả nhà. Món ăn này ngon nhiều dưỡng chất mà ăn không dễ bị ngá. Hãy trổ tài theo công thức sau nhé!

Hướng dẫn cách làm phở cuốn ngũ xá 

Cách 1:

cách làm phở cuốn ngũ xã

Chuẩn bị:

  • 500g bánh phở cuốn
  •  200g thịt thăn bò
  • 1/2 củ hành tây
  • 200g bún sợi
  • 50g lạc rang, giã nhỏ
  • 5 củ hành tím, thái lát, phi vàng
  • Rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp
  • Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường
  •  Dầu ăn để xào thịt bò

Thực hiện:

+ Thịt bò thái miếng mỏng

+ Hành tây thái miếng nhỏ

+ Lạc rang giã nhỏ

+ Các loại rau sống rửa sạch.

Các bước thực hiện:

cách làm phở cuốn ngũ xã

1. Thịt bò ướp với mắm, tiêu, gừng, tỏi, đem xào vừa chín tới cùng với hành tây để riêng ra bát.

2. Hành tím đem phi vàng lên để riêng

3. Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách (rau diếp), chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuối cùng rắc ít lạc và hành tím phi, cuốn chặt.

4. Pha nước mắm để chấm phở cuốn. (nước chấm tùy khẩu vị, khi pha nước chấm này cần nếm thường xuyên để cân bằng các loại gia vị).

Cách 2:

cách làm phở cuốn ngũ xã

Chuẩn bị:

  • 600g bánh phở tươi chưa thái, loại hình vuông
  •  500g thịt bò loại mềm.
  • Xà lách, rau mùi và rau thơm.
  • Đu đủ xanh hoặc cà rốt
  •  Nước mắm, dấm hoặc chanh, tỏi, ớt, gia vị, hạt nêm.

Sơ chế

+ Rau sống rửa sạch.

+ Thịt bò thái thành miếng mỏng, ướp qua với gia vị và một chút dầu ăn để thịt bò mềm.

 

Các bước thực hiện:

1. Bắc chảo lên bếp, để lửa to, cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi, tiếp tục phi thơm tỏi.

2. Cho thịt bò vào xào tái, chú ý để lửa to và đảo nhanh tay. Khi thịt bò chín sơ, cho thịt bò ra đĩa.

3. Trải bánh phở ra đĩa, cho rau, thịt bò vào và cuốn như cuốn nem.

( Chú ý cuốn thịt và rau vừa phải, không nên cho quá nhiều nguyên liệu, dễ bị rách bánh phở.Phở cuốn có rau và thịt bò kết hợp với nhau, khi ăn không có cảm giác ngấy.)

Nước chấm:

Thái mỏng cà rốt (đu đủ xanh) ướp với một chút muối tinh cho mềm ra 
Rửa lại cà rốt bằng nước sôi để nguội rồi bắt đầu cho dấm, đường, tỏi băm, nước mắm, và nước đun sôi vào (chú ý tỉ lệ dấm và đường là 1:2), cắt chút ớt nữa vào là xong 

cách làm phở cuốn ngũ xã

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM BÁNH PIZZA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN MÀ NGON  Không cần phải ra quán ngay tại nhà Read more

Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng
Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI GIỐNG PIZZA HUT CHO BỮA SÁNG   Món bánh mì bơ tỏi bạn được Read more

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY ĐƠN GIẢN   Tết hàn thực sắp đến Hãy làm bánh trôi bánh chay Read more

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ
Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ CỰC DỄ   Tết hàn thực thưởng thức món bánh trôi thơm Read more

Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt
Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt

  CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC NGON MIỆNG, BẮT MẮT   Cách làm bánh trôi nước ngon trong dịp tết Read more

Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị
Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÁNH HOÀNH THÁNH NGON CHUẨN VỊ   Bánh hoành thánh ngon nổi tiếng có rất nhiều cách làm Read more

Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn
Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn

CÁCH LÀM NẤM HƯƠNG XÀO MĂNG CỰC HẤP DẪN   Có rất nhiều món ăn từ nấm rất thơm ngon Read more

Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường
Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường

CÁCH LÀM RUỐC NÁM HƯƠNG CHAY NGON NHẤT   Ruốc nấm hương là món ăn chay tham đạm mà nhiều Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status