Cách làm phở cuốn Ngũ Xã vừa nhanh vừa ngon

 CÁCH LÀM PHỞ CUỐN NGŨ XÃ NGON NHẤT

Cách làm phở cuốn Ngũ Xã ngon nổi tiếng. Không cầm phải qua Ngũ xã bạn có ngay đĩa phở cuốn ngon lành đãi cả nhà. Món ăn này ngon nhiều dưỡng chất mà ăn không dễ bị ngá. Hãy trổ tài theo công thức sau nhé!

Hướng dẫn cách làm phở cuốn ngũ xá 

Cách 1:

cách làm phở cuốn ngũ xã

Chuẩn bị:

  • 500g bánh phở cuốn
  •  200g thịt thăn bò
  • 1/2 củ hành tây
  • 200g bún sợi
  • 50g lạc rang, giã nhỏ
  • 5 củ hành tím, thái lát, phi vàng
  • Rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp
  • Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường
  •  Dầu ăn để xào thịt bò

Thực hiện:

+ Thịt bò thái miếng mỏng

+ Hành tây thái miếng nhỏ

+ Lạc rang giã nhỏ

+ Các loại rau sống rửa sạch.

Các bước thực hiện:

cách làm phở cuốn ngũ xã

1. Thịt bò ướp với mắm, tiêu, gừng, tỏi, đem xào vừa chín tới cùng với hành tây để riêng ra bát.

2. Hành tím đem phi vàng lên để riêng

3. Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách (rau diếp), chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuối cùng rắc ít lạc và hành tím phi, cuốn chặt.

4. Pha nước mắm để chấm phở cuốn. (nước chấm tùy khẩu vị, khi pha nước chấm này cần nếm thường xuyên để cân bằng các loại gia vị).

Cách 2:

cách làm phở cuốn ngũ xã

Chuẩn bị:

  • 600g bánh phở tươi chưa thái, loại hình vuông
  •  500g thịt bò loại mềm.
  • Xà lách, rau mùi và rau thơm.
  • Đu đủ xanh hoặc cà rốt
  •  Nước mắm, dấm hoặc chanh, tỏi, ớt, gia vị, hạt nêm.

Sơ chế

+ Rau sống rửa sạch.

+ Thịt bò thái thành miếng mỏng, ướp qua với gia vị và một chút dầu ăn để thịt bò mềm.

 

Các bước thực hiện:

1. Bắc chảo lên bếp, để lửa to, cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi, tiếp tục phi thơm tỏi.

2. Cho thịt bò vào xào tái, chú ý để lửa to và đảo nhanh tay. Khi thịt bò chín sơ, cho thịt bò ra đĩa.

3. Trải bánh phở ra đĩa, cho rau, thịt bò vào và cuốn như cuốn nem.

( Chú ý cuốn thịt và rau vừa phải, không nên cho quá nhiều nguyên liệu, dễ bị rách bánh phở.Phở cuốn có rau và thịt bò kết hợp với nhau, khi ăn không có cảm giác ngấy.)

Nước chấm:

Thái mỏng cà rốt (đu đủ xanh) ướp với một chút muối tinh cho mềm ra 
Rửa lại cà rốt bằng nước sôi để nguội rồi bắt đầu cho dấm, đường, tỏi băm, nước mắm, và nước đun sôi vào (chú ý tỉ lệ dấm và đường là 1:2), cắt chút ớt nữa vào là xong 

cách làm phở cuốn ngũ xã

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon

CÁCH LÀM KIMBAP HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN NGON TUYỆT   Kimbap là món ăn nối tiếng Hàn Quốc rất ngon Read more

Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát
Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát

Cách làm nha đam đường phèn lá dứa ngon nhất Nha đam có công dụng  tuyệt vời trong sức khỏe Read more

Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị
Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị

 CÁCH LÀM CÁ CHÉP OM DƯA NGON CHUẨN VỊ   Cách làm cá chép om dưa thơm ngon đậm đà. Read more

Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn
Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn

CÁCH NẤU CHÈ NHA ĐAM VÀ ĐẬU XANH NGON TUYỆT HẢO   Chè đậu xanh với nha đam ngon miệng, Read more

Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản
Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản

 CÁCH LÀM PHỞ CUỐN NGON VÀ ĐƠN GIẢN NHẤT   Cách làm phở cuốn Hà Nội ngon nhất với những Read more

Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé
Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé

CÁCH LÀM BÁNH CARAMEN DỪA THƠM NGON CHO BÉ   Bánh caramen cực hấp dãn các bé bởi màu sắc Read more

Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon
Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon

CÁCH LÀM YẾN SÀO CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN HẠT SEN   Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen.Yến sào Read more

Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon
Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon

CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI ĐƠN GIẢN ĂN VỚI CƠM CỰC NGON   Thịt gà được chế biến thành rất Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Powered by neu.com.vn

DMCA.com Protection Status