Cách làm rau trộn dầu giấm ngon, ăn cực mát

 CÁCH LÀM RAU TRỘN DẦU GIẤM NGON 

Mùa hè tạm biệt những món ăn nhiều dầu mỡ những món dễ ăn và mát như salad rau trộn dầu giấm được ưa chuộng. Hãy làm cho cả nhà đĩa rau trộn dầu giấm tươi theo công thức sau nhé!

Hướng dẫn cách làm rau trộn dầu giấm ngon

Cách 1:

cách làm rau trộn dầu giấm ngon

Chuẩn bị:

  •  200g rau xà lách 
  •  200g giá đỗ 
  • 2 quả trứng 
  •  300g hành tây
  • 400g dưa chuột 
  •  300g Cà chua
  • Gia vị : Muối, đường, dấm, ớt, tỏi, dầu ô liu

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Xà lách rửa sạch rửa sạch, vảy ráo nước

+ Cà chua thái lát, hành tây thái mỏng vừa.

+ Dưa chuột bổ đôi theo chiều dọc, nạo bớt ruột thái vát.

+Trứng gà luộc chín, bỏ vỏ, bổ làm 6 miếng.

+ Hành tây, giá đỗ xóc muối, ngâm dấm 5 phút trước khi trộn.

+ Tỏi, ớt băm nhỏ.

Các làm:

1. Pha dầu dấm để trộn gồm : 2 thìa đường, 4 thìa dấm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa dầu ô liu, tỏi, ớt.

2. Cho các nguyên liệu : dưa chuột, giá đỗ, hành tây và ½ cà chua vào âu sứ, múc nước sốt đã pha vào trộn đều.

3. Rau xà lách bày lót đĩa, bày xen kẽ cà chua cho đẹp sau đó ác nguyên liệu đã trộn bày trên rau xà lách.

4. Khi làm các bạn nên trộn nhẹ tay để rau được giòn, không bị nát. Nói chung xà lách trộn dầu dấm không nên làm cay quá, chua – cay – mặn – ngọt nên cân đối.

 

Cách 2:

cách làm rau trộn dầu giấm ngon

Chuẩn bị:

  • 150g rau càng cua
  • 5  quả trứng cút
  • 25g hành tây
  • 2củ hành tím
  • 1/2 trái cà chua
  • Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu ăn, giấm gạo .

Sơ chế nguyên liệu:

+ Rau càng cua rửa sạch, để ráo. Hành tây thái lát mỏng .

+ Hành tím cắt lát mỏng.

+ Trứng cút luộc chín, bóc vỏ thái làm hai.

+ Cà chua thái lát.

Các làm:

1. Pha dầu giấm: 1 thìa súp giấm, 1 thìa súp nước, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa súp dầu, 1/2 thìa cà phê tiêu, khuấy đều.

2. Bỏ hành tây, hành tím vào bát dầu giấm rồi rưới lên tô đựng rau càng cua, trộn đều lên.

3. Lấy rau càng cua trộn dầu giấm ra đĩa,bày cà chua, trứng cút phía trên.
 

Cách 3: Cách làm rau trộn dầu giấm thêm thịt bò

cách làm rau trộn dầu giấm ngon

Chuẩn bị:

  •  Xà lách: 300g
  • Hành tây: 50g
  • Thịt bò mềm 60g
  • Cà chua chín: 150g
  • 1/2 thìa cà phê tỏi phi vàng
  • 1/2 bát giấm
  • 2 thìa súp đường
  • 1/4  thìa các phê muối
  • 1/4  thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • Rau thơm, ớt, xì dầu (nước tương).

Thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:

+ Rau xà lách: nhặt rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút, vớt ra vẩy cho ráo nước.

+ Thịt bò: thái lát mỏng ngang thớ, ướp tiêu, xì dầu, xào chín.

+ Hành tây: bóc lớp vỏ khô, rửa sạch, thái mỏng, ngâm giấm, đường (2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường).

+ Cà chua: cắt lát, trộn giấm, đường (2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường).

Làm nước trộn dầu giấm:

1. Cho 2 thìa súp giấm +đường + muối, khuấy tan; nếm có vị chua, ngọt, hơi mặn. Cho tiếp vào hỗn hợp trên 1 thìa súp dầu ăn, khuấy đều cùng với tiêu + tỏi phi vàng.

Cách trộn

1. Cho xà lách + hành tây + cà chua vào một khay to, đổ hỗn hợp dầu giấm vào trộn đều, nhẹ tay.

2. Xếp hỗn hợp sà lách vào đĩa, chọn 1 lát cà chua bày xung quanh, trên để hành tây và trên cùng là thịt bò sắp vào giữa đĩa rau.

3. Trang trí rau thơm, ớt tỉa hoa.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo viên nướng ngon chuẩn vị
Cách làm món thịt heo viên nướng ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM THỊT HEO VIÊN NƯỚNG NGON CHUẨN VỊ   Thịt heo (lợn) viên nướng ăn với cơm hoặc bún Read more

Cách làm thịt bò ngâm xì dầu lạ miệng, thơm ngon
Cách làm thịt bò ngâm xì dầu lạ miệng, thơm ngon

CÁCH LÀM THỊT BÒ NGÂM XÌ DẦU LẠ MIỆNG, NGON CƠM   Thịt bò ngâm xì dầu tạo thành món Read more

Cách làm món thịt bò xào lúc lắc đẹp mắt ngon miệng
Cách làm món thịt bò xào lúc lắc đẹp mắt ngon miệng

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO LÚC LẮC THƠM NGON ĐẸP MẮT    Thịt bò lúc lắc vừa ngọn miệng Read more

Cách làm thịt gà xào sả ớt đơn giản mà ngon
Cách làm thịt gà xào sả ớt đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM THỊT GÀ XÀO SẢ ỚT ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM   Gà xào sả ớt màu vàng rộm ăn Read more

Cách làm giò bò ngon đãi khách ngày tết
Cách làm giò bò ngon đãi khách ngày tết

Bên cạnh giò xào, giò lụa, các loại chả món giò bò cững được nhiều người ưa thích trong dịp Read more

Độc đáo món cánh gà nướng cùng bắp cải thơm ngon đậm vị
Độc đáo món cánh gà nướng cùng bắp cải thơm ngon đậm vị

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: 12 cánh gà hoặc hơn tùy số lượng thành viên gia đình bạn 4-5 bẹ Read more

Ức gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng
Ức gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng

Có thể nói đây là món ăn nóng hổi, thơm ngon, đậm đà mà tất cả các thành viên trong Read more

Mách bạn 2 cách chế biến món ăn đơn giản từ hoa bí
Mách bạn 2 cách chế biến món ăn đơn giản từ hoa bí

Mùa hoa bí đã đến rồi, bạn hãy bỏ túi 2 cách chế biến hoa bí độc đáo sau đây Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Managed by xemtuvithayhieu.com DMCA.com Protection Status