Cách làm rau trộn dầu giấm ngon, ăn cực mát

 CÁCH LÀM RAU TRỘN DẦU GIẤM NGON 

Mùa hè tạm biệt những món ăn nhiều dầu mỡ những món dễ ăn và mát như salad rau trộn dầu giấm được ưa chuộng. Hãy làm cho cả nhà đĩa rau trộn dầu giấm tươi theo công thức sau nhé!

Hướng dẫn cách làm rau trộn dầu giấm ngon

Cách 1:

cách làm rau trộn dầu giấm ngon

Chuẩn bị:

  •  200g rau xà lách 
  •  200g giá đỗ 
  • 2 quả trứng 
  •  300g hành tây
  • 400g dưa chuột 
  •  300g Cà chua
  • Gia vị : Muối, đường, dấm, ớt, tỏi, dầu ô liu

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Xà lách rửa sạch rửa sạch, vảy ráo nước

+ Cà chua thái lát, hành tây thái mỏng vừa.

+ Dưa chuột bổ đôi theo chiều dọc, nạo bớt ruột thái vát.

+Trứng gà luộc chín, bỏ vỏ, bổ làm 6 miếng.

+ Hành tây, giá đỗ xóc muối, ngâm dấm 5 phút trước khi trộn.

+ Tỏi, ớt băm nhỏ.

Các làm:

1. Pha dầu dấm để trộn gồm : 2 thìa đường, 4 thìa dấm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa dầu ô liu, tỏi, ớt.

2. Cho các nguyên liệu : dưa chuột, giá đỗ, hành tây và ½ cà chua vào âu sứ, múc nước sốt đã pha vào trộn đều.

3. Rau xà lách bày lót đĩa, bày xen kẽ cà chua cho đẹp sau đó ác nguyên liệu đã trộn bày trên rau xà lách.

4. Khi làm các bạn nên trộn nhẹ tay để rau được giòn, không bị nát. Nói chung xà lách trộn dầu dấm không nên làm cay quá, chua – cay – mặn – ngọt nên cân đối.

 

Cách 2:

cách làm rau trộn dầu giấm ngon

Chuẩn bị:

  • 150g rau càng cua
  • 5  quả trứng cút
  • 25g hành tây
  • 2củ hành tím
  • 1/2 trái cà chua
  • Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu ăn, giấm gạo .

Sơ chế nguyên liệu:

+ Rau càng cua rửa sạch, để ráo. Hành tây thái lát mỏng .

+ Hành tím cắt lát mỏng.

+ Trứng cút luộc chín, bóc vỏ thái làm hai.

+ Cà chua thái lát.

Các làm:

1. Pha dầu giấm: 1 thìa súp giấm, 1 thìa súp nước, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa súp dầu, 1/2 thìa cà phê tiêu, khuấy đều.

2. Bỏ hành tây, hành tím vào bát dầu giấm rồi rưới lên tô đựng rau càng cua, trộn đều lên.

3. Lấy rau càng cua trộn dầu giấm ra đĩa,bày cà chua, trứng cút phía trên.
 

Cách 3: Cách làm rau trộn dầu giấm thêm thịt bò

cách làm rau trộn dầu giấm ngon

Chuẩn bị:

  •  Xà lách: 300g
  • Hành tây: 50g
  • Thịt bò mềm 60g
  • Cà chua chín: 150g
  • 1/2 thìa cà phê tỏi phi vàng
  • 1/2 bát giấm
  • 2 thìa súp đường
  • 1/4  thìa các phê muối
  • 1/4  thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • Rau thơm, ớt, xì dầu (nước tương).

Thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:

+ Rau xà lách: nhặt rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút, vớt ra vẩy cho ráo nước.

+ Thịt bò: thái lát mỏng ngang thớ, ướp tiêu, xì dầu, xào chín.

+ Hành tây: bóc lớp vỏ khô, rửa sạch, thái mỏng, ngâm giấm, đường (2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường).

+ Cà chua: cắt lát, trộn giấm, đường (2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường).

Làm nước trộn dầu giấm:

1. Cho 2 thìa súp giấm +đường + muối, khuấy tan; nếm có vị chua, ngọt, hơi mặn. Cho tiếp vào hỗn hợp trên 1 thìa súp dầu ăn, khuấy đều cùng với tiêu + tỏi phi vàng.

Cách trộn

1. Cho xà lách + hành tây + cà chua vào một khay to, đổ hỗn hợp dầu giấm vào trộn đều, nhẹ tay.

2. Xếp hỗn hợp sà lách vào đĩa, chọn 1 lát cà chua bày xung quanh, trên để hành tây và trên cùng là thịt bò sắp vào giữa đĩa rau.

3. Trang trí rau thơm, ớt tỉa hoa.

(ST)

Rate this post
Cách làm thú vị khác
Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon, đủ chất cho bữa tối
Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon, đủ chất cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO SÚP LƠ NGON, ĐỦ CHẤT CHO CẢ NHÀ   Súp lơ và thịt bò thơm Read more

Cách làm thịt bò xào bông thiên lý ngọt mát
Cách làm thịt bò xào bông thiên lý ngọt mát

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO BÔNG THIÊN LÝ THANH MÁT   Món thịt bò xào bông thiên lý chế biến Read more

Cách làm món ăn vặt đơn giản ngon miệng
Cách làm món ăn vặt đơn giản ngon miệng

Món ăn vặt nhanh gọn từ phô mai, mực, tôm, chắc chắn teen nào cũng thích mê. Công thức làm Read more

Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà
Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà

Với món sườn xào chua ngọt chắc chắn các bạn đã làm rất nhiều rồi phải không? Tuy nhiên, hôm Read more

Canh đậu hũ tôm khô món ăn giản dị nhưng vô cùng thanh mát
Canh đậu hũ tôm khô món ăn giản dị nhưng vô cùng thanh mát

Vào mùa đông, những bát canh nóng hổi luôn là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ. Nhưng Read more

Hãy thử làm món bánh quy nho khô thơm lừng chiêu đãi cả nhà nào!
Hãy thử làm món bánh quy nho khô thơm lừng chiêu đãi cả nhà nào!

Món bánh luôn là món hấp dẫn các thành viên nhí trong gia đình. Nhưng để chọn được loại bánh Read more

Cuối tuần chiêu đãi cả nhà món cánh gà nướng mật ong thơm lừng
Cuối tuần chiêu đãi cả nhà món cánh gà nướng mật ong thơm lừng

Mỗi cuối tuần các bà nội trợ hay phải đau đầu suy nghĩ xem đãi cả nhà món gì thật Read more

Hướng dẫn cách làm tô mì thơm ngon đủ vị
Hướng dẫn cách làm tô mì thơm ngon đủ vị

Mỗi buổi sáng thức dậy mà được thưởng thức tô mì nóng hổi, thơm ngon, bổ dưỡng thế này thì Read more

Viết một bình luận

Theo nhiều nghiên cứu, đọc truyện có thể giúp con người giảm stress và tăng cường khả năng về ngôn ngữ. Tuyển chọn hàng chục ngàn bộ truyện hay gồm nhiều thể loại từ trang truyện hay chẳng hạn như truyen lich su, truyen mat the hay nhat toàn những truyện hay đảm bảo sẽ làm hài lòng những người mê truyện khó tính nhất.

DMCA.com Protection Status