Cách làm ruốc tôm tươi, tôm khô đơn giản thơm ngon cho bé

 CÁCH LÀM RUỐC TÔM THƠM NGON CHO CẢ NHÀ

Ruốc tôm rất bổ dưỡng cho bé  vì có chứa nhiều canxi giúp bé cao lớn.Ngoài lượng vitamin, axit béo dồi dào, tôm chứa DHA và canxi tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé. Không chỉ em bé mà người lớn ăn ruốc tôm cũng rất tốt.

Hướng dẫn cách làm ruốc tôm ngon cho bé

Cách 1: Cách làm ruốc tôm cho bé ăn với cháo

Chuẩn bị:

  • 600g tôm tươi
  • Gia vị: Mắm , muối , đường, bộ ngọt
  • 2 Củ sả

Các bước thực hiện:

cách làm ruốc tôm tươi ngon cho bé

1. Tôm tươi rửa sạch sau đó mang lên hấp cùng với sả đập giập trong vòng 30 phút. ( Hấp tôm sẽ giữ vị ngọt của tôm tốt hơn)

2. Sau khi tôm chín,gắp tôm ra, bóc vỏ, bỏ chân/đầu tôm, lọc phần chỉ đen ở lưng, chỉ giữ lại phần thịt tôm.

3. Thái nhỏ thịt tôm, sau đó cho vào cối giã nhuyễn. Sau đó dùng tay bóp nhuyễn kiểm tra độ thô của thịt tôm.

4. Mẹ trộn một ít dầu gấc vào thịt tôm. Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, đổ tôm vào xào đều tay. Khi xào, mẹ nên dùng thìa để miết tránh thịt tôm bị vón cục. Thời gian xào khoảng 10-15 phút để tránh tôm bị quá khô và cứng. Món ruốc tôm cho vào cháo ăn rất ngon và bổ dưỡng cho bé.

Cách 2:  Cách làm ruốc tôm từ tôm khô ngon

Chuẩn bị:

  • 100g tôm khô
  • 4 muỗng nước mắm
  • 2 muỗng canh đường

Các bước làm ruốc tôm khô

cách làm ruốc tôm khô ngon và nhanh

1. Ngâm tôm khô với nước ấm cho mềm. Pha đường với nước mắm.Vớt tôm ra để ráo Cho tôm vào cối xay xay nhỏ ra hoặc dùng chày giã nát.

2. Bắt chảo lên bếp, để lửa vừa, cho tôm xay vào đảo đều, đến khi hơi ráo thì cho hỗn hợp nước mắm và đường vào, đảo đều cho đến khi khô vừa ý bạn, hoặc thấy tôm tơi ra, hơi vàng là được.Để ruốc tôm nguội, cho vào lọ dùng dần.

Cách 3: Cách làm ruốc tôm ngọt thơm vị gừng

cách làm ruốc tôm ngọt hương gừng

Chuẩn bị:

  • 1 kg tôm sú
  • 2 thìa cà phê muối
  • Một chút xíu đường và một chút nước gừng (nếu thích)
  • 1/2 thìa dầu ăn

Các bước thực hiện:

1.  Bóc vỏ tôm: đầu tiên, hãy loại bỏ phần đầu tôm, rút bỏ chân. Sau đó lột vỏ tôm cho sạch. Dùng dao hoặc kéo cắt vào sống lưng. Tách đôi phần vừa cắt rồi bỏ phần chỉ đen đi, rửa sạch với nước là xong.

2. Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho tôm, muối, chút đường và chút nước gừng rồi rang cho tôm chín. Bắc chảo xuống, cho ra bát để tôm nguội một lúc.

3. Bạn cho tôm vào cối giã to hay nhỏ theo ý thích. Nếu lười, bạn có thể cho vào cối xay thực phẩm và xay nhỏ. Giã đều, rồi bạn nếm thử xem vừa khẩu vị chưa, nếu chưa thì có thể thêm gia vị nhé

4. Sau đó, cho lên bếp đảo đến khi ruốc tôm thật khô.Đợi ruốc nguội thì các ấy cất vào lọ đậy kín và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. 

cách làm ruốc tôm ngọt hương gừng

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm món mực xào cà ri nhanh gọn đủ chất cho bữa tối
Cách làm món mực xào cà ri nhanh gọn đủ chất cho bữa tối

 CÁC XÀO MỰC VỚI CÀ RI NHANH MÀ NGON TUYỆT Mực xào cà ri là món ăn khích thích vị Read more

Cách làm sạch gan lợn an toàn đúng cách
Cách làm sạch gan lợn an toàn đúng cách

CÁCH LÀM SẠCH VÀ KHỦ ĐỘC KHI CHẾ BIẾN GAN LỢN AN TOÀN ĐÚNG CÁCH Gan lơn ngon được nhiều Read more

Cách làm món ếch xào lăn ngon đổi món cuối tuần
Cách làm món ếch xào lăn ngon đổi món cuối tuần

CÁCH LÀM THỊT ẾCH XÀO LĂN CỰC HẤP DẪN   Cách làm món ếch xào lăn đổi món cho cả Read more

Cách làm thach xanh ngon mát giải nhiệt ngày hè
Cách làm thach xanh ngon mát giải nhiệt ngày hè

CÁCH LÀM THẠCH XANH ĐƠN GIẢN ĐÚNG CÁCH   Thạch xanh làm từ lá găng là thức uống giải nhiệt, Read more

Cách nấu canh chua ngao đã miệng đưa cơm
Cách nấu canh chua ngao đã miệng đưa cơm

 CÁCH NẤU CANH CHUA NGAO CỰC NGON   Canh chua ngao không chỉ giúp  thanh nhiệt, giải nắng nóng mà Read more

Cách làm pha chế sinh tố trái cây giải nhiệt mùa hè
Cách làm pha chế sinh tố trái cây giải nhiệt mùa hè

 CÁCH LÀM PHA CHẾ SINH TỐ HOA QUẢ NGON TRONG MÙA HÈ   Sinh tố từ hoa quả trái cây Read more

Cách làm món thịt rán chiên xù cực hấp dẫn
Cách làm món thịt rán chiên xù cực hấp dẫn

CÁCH LÀM MÓN THỊT RÁN CHIÊN XÙ NGON KHÓ CHỐI TỪ   Thịt rán chiên xù không chỉ là món Read more

Cách làm lòng gà xào dứa đổi món cho cả nhà
Cách làm lòng gà xào dứa đổi món cho cả nhà

 CÁCH LÀM LÒNG GÀ XÀO DỨA   Cách làm lòng gà xào dứa đổi vị cho cả nhà. Lòng gà Read more

Viết một bình luận

Xe đạp điện xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho người tiêu dùng nhờ ưu điểm sử dụng năng lượng sạch, giảm thiểu khí thải và không gây ô nhiễm môi trường, kết hợp với thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển trong giờ cao điểm tại các thành phố lớn. Những kinh nghiệm về lựa chọn xe đạp điện và cách sử dụng được chia sẻ trên trang Xe Đạp Điện Yến Oanh chẳng hạn như kinh nghiệm chọn xe đạp điện, cach bao quan xe dap dien nếu bạn cần thêm bất cứ thông tin gì về xe đạp điện hay xe máy điện thì đừng ngần ngại liên hệ với Xe Đạp Điện Yến Oanh tại địa chỉ: 240 Bà Triệu, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt Nam.

DMCA.com Protection Status