Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm như ngoài hàng

 CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ CUỘN NẤM KIM CHÂM NGON

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm là món ăn ngon thường có trong các nhà hàng cao cấp. Giờ đây không cần phải đến nhà hàng bạn hoàn toàn có thể làm mó ăn này ngay tại nhà. Cách làm rất đơn giản. 

Hướng dẫn một số cách làm món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

 

Cách 1: Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm đơn giản nhất

cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Chuẩn bị:

  • Thịt ba chỉ xông khói
  •  Nấm kim châm

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, để nấm ra rổ cho thật ráo nước.

+ Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng

Cách cuộn:

cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

1. Trải miếng thịt ba chỉ xông khói ra đĩa đặt vài cọng nấm kim châm vào rồi cuộn lại.

2. Cho chảo lên bếp, bật to lửa để chảo thật nóng, thả các miếng thịt đã cuộn nấm vào rán kiểu áp chảo.

3. Khi thịt xém vàng thì các bạn trở sang mặt kia rán tiếp rồi gắp ra đĩa.

4. Ăn cùng sốt mayonnaise sẽ đem lại cho gia đình bạn cảm giác rất thú vị.

Lưu ý:  không cần phải cho dầu vì trong thịt ba chỉ đã có mỡ, mỡ sẽ tự tiết ra. Khi rán phải để lửa to tránh tình trạng nấm kim châm chảy nước.

 

Cách 2: Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm và rau 

cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Chuẩn bị:

  • 400g thịt ba chỉ xông khói
  • 400g nấm kim châm
  • Hành lá
  • Hạt tiêu
  • Dầu ăn
  • Cà chua
  • Rau thơm

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Nấm cắt bỏ rễ, rửa sạch.

+ Hành lá bỏ phần trắng, chần qua nước sôi.

+ Cà chua, rau thơm rửa sạch.

+ Thịt ba chỉ xông khói cắt làm đôi.

Cách làm:

1. Trải thịt ba chỉ lên đĩa, rắc chút hạt tiêu, đặt 1 ít nấm kim châm vào.

2. Cuộn thịt ba chỉ quanh nấm kim châm.

3. Lấy 1 cuống hành buộc quanh thịt và nấm.

4. Bắc chảo lên bếp, láng qua chút dầu ăn rồi cho thịt ba chỉ đã cuộn nấm vào,

5. Rán đến khi thịt ba chỉ xém cạnh là được.

Bày ra đĩa, trang trí với rau thơm và cà chua.

Thịt ba chỉ xông khói cuộn nấm chấm với sốt Mayonnaise thêm vài giọt chanh hoặc tương ớt.

Thịt ba rọi sau khi chiên vàng ăn chung với vị ngọt của nấm rất hợp và ngon làm ta không có cảm giác ngán vì dầu mỡ.

Cách 3: Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm với cà rốt

cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Chuẩn bị:

  • Thịt ba rọi
  • Nấm kim châm
  • Củ cà rốt
  • Hành lá
  • Dầu ăn


Thực hiện:

Sơ chế: 

+ Cắt thịt ba chỉ ra miếng mỏng

+ Nấm kim châm cắt gốc rủa sạch để ráo

+ Cà rốt bào  sợi sẵn

+ Hành chần sơ qua nước sôi

+ Để sẵn dầu ăn hoặc bơ ra bát

Cách cuộn:

1. Trải miếng thịt ba chỉ lên thớt cho ít nấm kim châm lên

2. Chp vào  vài sợi cà rốt

3. Cho vào  1-2 cọng rau mầm,

4. Cuộn lại và dùng hành lá cột để giữ cho cuộn thịt không bị bung ra.

5. Cho chảo lên bếp cho ít bơ vào khi nóng ta thả từng cuốn thịt ba rọi vào chiên vàng.

6. Dọn từng cuốn ra dĩa  trang trí thêm ít rau mầm ăn chung với nước tương ớt

(ST)
 

Cách làm thú vị khác
Cách làm thạch cà phê latte hương vị ngon khó tả
Cách làm thạch cà phê latte hương vị ngon khó tả

 CÁCH LÀM THẠCH CÀ PHÊ LATTE NGON KHÓ QUÊN Món thạch có hương vị cà phê quyện cùng latte ngon Read more

Cách làm thạch cà phê trân châu ngon và thú vị
Cách làm thạch cà phê trân châu ngon và thú vị

CÁCH LÀM THẠCH CÀ PHÊ TRÂN CHÂU NGON VÀ THÚ VỊ   Cách làm thạch cà phê ngon.Cà phê thạch Read more

Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM BÁNH PIZZA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN MÀ NGON  Không cần phải ra quán ngay tại nhà Read more

Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng
Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI GIỐNG PIZZA HUT CHO BỮA SÁNG   Món bánh mì bơ tỏi bạn được Read more

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY ĐƠN GIẢN   Tết hàn thực sắp đến Hãy làm bánh trôi bánh chay Read more

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ
Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ CỰC DỄ   Tết hàn thực thưởng thức món bánh trôi thơm Read more

Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt
Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt

  CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC NGON MIỆNG, BẮT MẮT   Cách làm bánh trôi nước ngon trong dịp tết Read more

Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị
Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÁNH HOÀNH THÁNH NGON CHUẨN VỊ   Bánh hoành thánh ngon nổi tiếng có rất nhiều cách làm Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status