Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm như ngoài hàng

 CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ CUỘN NẤM KIM CHÂM NGON

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm là món ăn ngon thường có trong các nhà hàng cao cấp. Giờ đây không cần phải đến nhà hàng bạn hoàn toàn có thể làm mó ăn này ngay tại nhà. Cách làm rất đơn giản. 

Hướng dẫn một số cách làm món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

 

Cách 1: Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm đơn giản nhất

cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Chuẩn bị:

  • Thịt ba chỉ xông khói
  •  Nấm kim châm

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, để nấm ra rổ cho thật ráo nước.

+ Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng

Cách cuộn:

cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

1. Trải miếng thịt ba chỉ xông khói ra đĩa đặt vài cọng nấm kim châm vào rồi cuộn lại.

2. Cho chảo lên bếp, bật to lửa để chảo thật nóng, thả các miếng thịt đã cuộn nấm vào rán kiểu áp chảo.

3. Khi thịt xém vàng thì các bạn trở sang mặt kia rán tiếp rồi gắp ra đĩa.

4. Ăn cùng sốt mayonnaise sẽ đem lại cho gia đình bạn cảm giác rất thú vị.

Lưu ý:  không cần phải cho dầu vì trong thịt ba chỉ đã có mỡ, mỡ sẽ tự tiết ra. Khi rán phải để lửa to tránh tình trạng nấm kim châm chảy nước.

 

Cách 2: Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm và rau 

cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Chuẩn bị:

  • 400g thịt ba chỉ xông khói
  • 400g nấm kim châm
  • Hành lá
  • Hạt tiêu
  • Dầu ăn
  • Cà chua
  • Rau thơm

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Nấm cắt bỏ rễ, rửa sạch.

+ Hành lá bỏ phần trắng, chần qua nước sôi.

+ Cà chua, rau thơm rửa sạch.

+ Thịt ba chỉ xông khói cắt làm đôi.

Cách làm:

1. Trải thịt ba chỉ lên đĩa, rắc chút hạt tiêu, đặt 1 ít nấm kim châm vào.

2. Cuộn thịt ba chỉ quanh nấm kim châm.

3. Lấy 1 cuống hành buộc quanh thịt và nấm.

4. Bắc chảo lên bếp, láng qua chút dầu ăn rồi cho thịt ba chỉ đã cuộn nấm vào,

5. Rán đến khi thịt ba chỉ xém cạnh là được.

Bày ra đĩa, trang trí với rau thơm và cà chua.

Thịt ba chỉ xông khói cuộn nấm chấm với sốt Mayonnaise thêm vài giọt chanh hoặc tương ớt.

Thịt ba rọi sau khi chiên vàng ăn chung với vị ngọt của nấm rất hợp và ngon làm ta không có cảm giác ngán vì dầu mỡ.

Cách 3: Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm với cà rốt

cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Chuẩn bị:

  • Thịt ba rọi
  • Nấm kim châm
  • Củ cà rốt
  • Hành lá
  • Dầu ăn


Thực hiện:

Sơ chế: 

+ Cắt thịt ba chỉ ra miếng mỏng

+ Nấm kim châm cắt gốc rủa sạch để ráo

+ Cà rốt bào  sợi sẵn

+ Hành chần sơ qua nước sôi

+ Để sẵn dầu ăn hoặc bơ ra bát

Cách cuộn:

1. Trải miếng thịt ba chỉ lên thớt cho ít nấm kim châm lên

2. Chp vào  vài sợi cà rốt

3. Cho vào  1-2 cọng rau mầm,

4. Cuộn lại và dùng hành lá cột để giữ cho cuộn thịt không bị bung ra.

5. Cho chảo lên bếp cho ít bơ vào khi nóng ta thả từng cuốn thịt ba rọi vào chiên vàng.

6. Dọn từng cuốn ra dĩa  trang trí thêm ít rau mầm ăn chung với nước tương ớt

(ST)
 

Cách làm thú vị khác
Cách làm món gà giả cầy tuyệt ngon cho bữa tối bận rộn
Cách làm món gà giả cầy tuyệt ngon cho bữa tối bận rộn

 CÁCH LÀM THỊT GÀ NẤU GIẢ CẦY NGON TUYỆT CÚ MÈO Thông thường bạn hay ăn thịt lợn giản cầy Read more

6 mẹo sơ chế nguyên liệu nấu ăn siêu nhanh bạn biết chưa?
6 mẹo sơ chế nguyên liệu nấu ăn siêu nhanh bạn biết chưa?

MỘT SỐ MẸO LÀM BẾP HỮU ÍCH CHO BẠN Cùng một nguyên liệu nấu ăn thay vì cách sơ chế Read more

Cách làm gà tần thuốc Bắc đơn giản tẩm bổ cho người ốm
Cách làm gà tần thuốc Bắc đơn giản tẩm bổ cho người ốm

CÁCH LÀM MÓN GÀ TẦN THUỐC BẮC ĐƠN GIẢN CỰC HẤP DẪN    Gà tần thuốc Bắc là món ăn Read more

Cách làm trà sữa trân châu vị socola tại nhà ngon mà đơn giản
Cách làm trà sữa trân châu vị socola tại nhà ngon mà đơn giản

CÁCH LÀM TRÀ SỮA TRÂN CHÂU VỊ SOCOLA HẤP DẪN   Trà sữa trân châu vị socola là là thức Read more

Cách làm mực tươi nướng ngon cho ngày bận rộn
Cách làm mực tươi nướng ngon cho ngày bận rộn

CÁCH LÀM CÁC MÓN MỰC TƯƠI NƯỚNG NGON, ĐƠN GIẢN   Mực tươi nướng cùng với  muối ớt hay sa Read more

Cách nấu các món canh mùa hè thanh mát dễ ăn
Cách nấu các món canh mùa hè thanh mát dễ ăn

CÁCH NẤU CÁC MÓN CANH NGON MÙA HÈ Các món canh  được nhiều người ưa thích mùa hè vì nó Read more

Cách làm bim bim khoai tây tại nhà giòn tan
Cách làm bim bim khoai tây tại nhà giòn tan

CÁCH LÀM BIM BIM KHOAI TÂY TẠI NHÀ GIÒN TAN Không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích Read more

Cách làm thịt chua Phú Thọ ngon chuẩn vị
Cách làm thịt chua Phú Thọ ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM THỊT CHUA PHÚ THỌ NGON NHẤT   Cách làm thịt chua Phú Thọ thơm ngon ăn một lần Read more

Viết một bình luận

Sau một ngày làm việc hay học tập căng thẳng, bạn có thể thư giãn với hàng ngàn truyện cười từ trang truyencuoiviet ví dụ như that nghiep, truyen cuoi hen xui rất nhiều chuyện cười hay và hài hước giúp bạn xả sì trét.

DMCA.com Protection Status