Cách làm thịt bò xào dưa chua đơn giản dễ ăn

 CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO DƯA CHUA NGON DỄ ĂN CƠM

Cách làm thịt bò xào dưa chua vị chua dịu kích thích vị giác giúp bạn dễ ăn ngon cơm. Hãy cùng trổ tài thực hiện món ăn đơn giản cho cả nhà tối nay nhé. Công thức cực kì đơn giản đây.

 

Hướng dẫn một số cách làm thịt bò xào dưa chua

Cách 1:

cách làm thịt bò xào dưa chua

Chuẩn bị:

  •  400g thịt bò: 200 gr
  • 600g dưa chua
  •  100g lạc sống
  • Tỏi, hành hoa, bột canh, dầu hào, hạt nêm.

Sơ chế:

 + Thịt bò rửa sạch, thái thịt thành những miếng mỏng to bản. Ướp thịt với bột canh, hạt nêm, dầu hào, tỏi băm nhỏ.

 + Lạc rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi chín mềm.

Cách xào:

1. Cho dầu ăn vào chả làm nóng dầu và  phi thơm tỏi , cho thịt bò vào xào chín tái thì chút ra đĩa.

2. Cho dưa chua vào chảo, xào trong vòng ít phút thì cho lạc vào xào trong ít phút nữa.

3. Sau cho đến thịt bò và hành hoa vào, nêm thêm ít hạt nêm cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp.

4. Cho thịt bò xào dưa chua ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

 

Cách 2:

cách làm thịt bò xào dưa chua

Chuẩn bị:

  • 1 kg dưa chua 
  • 4 lạng thịt bò ( bò thăn).
  • 4 củ hành khô
  • 4 quả cà chua
  • Hành hoa
  • Bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn, ớt tươi
  • Lạc rang
  •  Bột đao

Thực hiện:

+ Thịt bò thái mỏng, to bản, ngang thớ, ướp với nước nắm (đặc biệt không dùng muối nhé), bột nêm, hạt tiêu, 1/3 chỗ bột đạo khô ( để tránh cho bò bị ra nước),

+ Hành khô băm nhỏ, dầu ăn.

+Dưa nếu chua qua có thể rửa qua nước rồi vắt sạch

Cà chua thái miếng cau, có thể thái thành 8 miếng/1 quả

Cách xào:

cách làm thịt bò xào dưa chua

cách làm thịt bò xào dưa chua

1. Phi thơm hành khô cho thịt bò vào xào nhanh vừa chín tới đem thịt bò  bỏ riêng ra bát 

2. Phi thơm hành khô,cho cà chua vào xào, sau đó đến dưa, cho thêm nước dùng hoặc nước dưa chua nếu chưa đủ độ chua.

3. Nêm gia vị cho ngấm rồi cho thịt bò vào đảo đều.

4. Hoà một chút bột đao khô vào nước rồi đổ vào để tạo độ sánh nếu muốn. Chú ý để lửa to.

5. Thêm ít hành hoa rồi bắc ra khỏi bếp

cách làm thịt bò xào dưa chua

6. Cho thịt bò ra đĩa cho thêm ít lạc rang đập dập hoặc lạc luộc vào để tạo thêm vị bùi

Mách nhỏ:

– Phải xào thịt bò ở nhiệt độ cao và xào qua rồi bắc ra để tránh bò bị dai

-Nếu muốn bò mềm, nên mua bò rồi bọc giấy báo sau 12 – 24h mới đem ra thái mỏng.

 

(ST)

 

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM BÁNH PIZZA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN MÀ NGON  Không cần phải ra quán ngay tại nhà Read more

Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng
Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI GIỐNG PIZZA HUT CHO BỮA SÁNG   Món bánh mì bơ tỏi bạn được Read more

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY ĐƠN GIẢN   Tết hàn thực sắp đến Hãy làm bánh trôi bánh chay Read more

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ
Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ CỰC DỄ   Tết hàn thực thưởng thức món bánh trôi thơm Read more

Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt
Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt

  CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC NGON MIỆNG, BẮT MẮT   Cách làm bánh trôi nước ngon trong dịp tết Read more

Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị
Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÁNH HOÀNH THÁNH NGON CHUẨN VỊ   Bánh hoành thánh ngon nổi tiếng có rất nhiều cách làm Read more

Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn
Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn

CÁCH LÀM NẤM HƯƠNG XÀO MĂNG CỰC HẤP DẪN   Có rất nhiều món ăn từ nấm rất thơm ngon Read more

Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường
Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường

CÁCH LÀM RUỐC NÁM HƯƠNG CHAY NGON NHẤT   Ruốc nấm hương là món ăn chay tham đạm mà nhiều Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status