Cách làm thịt bò xào dưa chua đơn giản dễ ăn

 CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO DƯA CHUA NGON DỄ ĂN CƠM

Cách làm thịt bò xào dưa chua vị chua dịu kích thích vị giác giúp bạn dễ ăn ngon cơm. Hãy cùng trổ tài thực hiện món ăn đơn giản cho cả nhà tối nay nhé. Công thức cực kì đơn giản đây.

 

Hướng dẫn một số cách làm thịt bò xào dưa chua

Cách 1:

cách làm thịt bò xào dưa chua

Chuẩn bị:

  •  400g thịt bò: 200 gr
  • 600g dưa chua
  •  100g lạc sống
  • Tỏi, hành hoa, bột canh, dầu hào, hạt nêm.

Sơ chế:

 + Thịt bò rửa sạch, thái thịt thành những miếng mỏng to bản. Ướp thịt với bột canh, hạt nêm, dầu hào, tỏi băm nhỏ.

 + Lạc rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi chín mềm.

Cách xào:

1. Cho dầu ăn vào chả làm nóng dầu và  phi thơm tỏi , cho thịt bò vào xào chín tái thì chút ra đĩa.

2. Cho dưa chua vào chảo, xào trong vòng ít phút thì cho lạc vào xào trong ít phút nữa.

3. Sau cho đến thịt bò và hành hoa vào, nêm thêm ít hạt nêm cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp.

4. Cho thịt bò xào dưa chua ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

 

Cách 2:

cách làm thịt bò xào dưa chua

Chuẩn bị:

  • 1 kg dưa chua 
  • 4 lạng thịt bò ( bò thăn).
  • 4 củ hành khô
  • 4 quả cà chua
  • Hành hoa
  • Bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn, ớt tươi
  • Lạc rang
  •  Bột đao

Thực hiện:

+ Thịt bò thái mỏng, to bản, ngang thớ, ướp với nước nắm (đặc biệt không dùng muối nhé), bột nêm, hạt tiêu, 1/3 chỗ bột đạo khô ( để tránh cho bò bị ra nước),

+ Hành khô băm nhỏ, dầu ăn.

+Dưa nếu chua qua có thể rửa qua nước rồi vắt sạch

Cà chua thái miếng cau, có thể thái thành 8 miếng/1 quả

Cách xào:

cách làm thịt bò xào dưa chua

cách làm thịt bò xào dưa chua

1. Phi thơm hành khô cho thịt bò vào xào nhanh vừa chín tới đem thịt bò  bỏ riêng ra bát 

2. Phi thơm hành khô,cho cà chua vào xào, sau đó đến dưa, cho thêm nước dùng hoặc nước dưa chua nếu chưa đủ độ chua.

3. Nêm gia vị cho ngấm rồi cho thịt bò vào đảo đều.

4. Hoà một chút bột đao khô vào nước rồi đổ vào để tạo độ sánh nếu muốn. Chú ý để lửa to.

5. Thêm ít hành hoa rồi bắc ra khỏi bếp

cách làm thịt bò xào dưa chua

6. Cho thịt bò ra đĩa cho thêm ít lạc rang đập dập hoặc lạc luộc vào để tạo thêm vị bùi

Mách nhỏ:

– Phải xào thịt bò ở nhiệt độ cao và xào qua rồi bắc ra để tránh bò bị dai

-Nếu muốn bò mềm, nên mua bò rồi bọc giấy báo sau 12 – 24h mới đem ra thái mỏng.

 

(ST)

 

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh rán mặn nhân thịt cực hấp dẫn
Cách làm bánh rán mặn nhân thịt cực hấp dẫn

CÁCH LÀM BÁNH RÁN MẶN NHÂN THỊT CỰC HẤP DẪN   Bánh rán mặn nóng hổi cùng với nhân thịt Read more

Cách làm bánh chiên Hàn Quốc thơm ngon lạ miệng
Cách làm bánh chiên Hàn Quốc thơm ngon lạ miệng

 CÁCH LÀM BÁNH CHIÊN KIỂU HÀN QUỐC NGON TUYỆT HẢO   Cách làm bánh chiên Hàn Quốc lạ miệng. Món Read more

Cách làm bánh su kem ngon miễn chê
Cách làm bánh su kem ngon miễn chê

CÁCH LÀM BÁNH SU KEM NGON MIỄN CHÊ   Bánh su kem vỏ ngoài giòn nhân bên trong thơm mềm Read more

Cách làm sữa chua mít ngon tại nhà rất đơn giản
Cách làm sữa chua mít ngon tại nhà rất đơn giản

 CÁCH LÀM SỮA CHUA MÍT NGON TẠI NHÀ   Sữa chua mít được nhiều người ưa chuộng bởi vị thơm Read more

Cách làm thịt bò xào đậu que thơm ngon cho bữa tối
Cách làm thịt bò xào đậu que thơm ngon cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO ĐẬU QUE THƠM NGON CHO BỮA TỐI   Thịt bò chín mềm ngấm gia vị, Read more

Cách làm bánh tiramisu vị trà xanh ngon tuyệt
Cách làm bánh tiramisu vị trà xanh ngon tuyệt

 CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU VỊ TRÀ XANH NGON TUYỆT    Bánh tiramisu ngọt ngào thêm vị trà xanh thì ngon Read more

Cách làm bánh gato kem caramen vô cùng hấp dẫn
Cách làm bánh gato kem caramen vô cùng hấp dẫn

 CÁCH LÀM BÁNH GATO KEM CARAMENL CỰC HẤP DẪN   Cách làm bánh gato kem caramen hấp dẫn vô cùng Read more

Cách làm bánh cà rốt chiên vàng rộm thơm ngon
Cách làm bánh cà rốt chiên vàng rộm thơm ngon

 CÁCH LÀM BÁNH CÀ RỐT CHIÊN VÀNG RỘM CỰC THƠM NGON   Cà rốt có nhiều vitamin tốt cho sức Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Powered by Truyen Cuoi Viet

DMCA.com Protection Status