Cách làm thịt thỏ hấp siêu ngon đãi cả nhà

CÁCH LÀM THỊT THỎ HẤP NGON VÔ CÙNG 

Thịt thỏ hấp chấm với gia vị ngon vô cùng. Hãy trổ tài thực hiện món ăn thơm ngon này cho cả nhà bạn cùng thưởng thức nhé. Cách làm vô cùng đơn giản. Cùng cachlam.org thực hiện nhé!

 

Hướng dẫn làm món thịt thỏ hấp ngon nhất

 

Cách 1: Cách làm thịt thỏ hấp tiêu chanh 

cách làm thịt thỏ hấp

Chuẩn bị:

  • Thịt thỏ: 1,5kg (phần hai đùi và thân dưới) 
  •  Lá chanh: 6 – 8 cái
  •  Sả: 4 – 5 gốc
  • Muối, tiêu, mì chính hạt nêm

Thực hiện:

Sơ chế :

+ Thỏ rửa sạch bằng rượu trắng, cắt riêng đùi và thân, khía vài nhát dao cho nhanh chín.

+ Lá chanh thái nhỏ

+ Sả đập dập

Cách hấp:

1. Cho thỏ vào cái tô, cho gia vị: 1 tsp muối, 1 tsp mì chính, 1 tsp tiêu cùng với lá chanh và sả vào, đảo đều lên, ướp cho ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

2. Sau đó cho vào túi nilong buộc chặt đầu nilong vào cho lên xửng đã đun sôi nước để hấp.

3.  Sau 10 phút thì lật túi lên, và để 10 – 12 phút nữa là thỏ có màu trắng như thịt ức gà, chứ không còn trong và hồng như lúc trước nữa là thỏ đã chín

4. Bạn có thể dùng tăm để xiên xem thịt đã chín chưa. Cho ra đĩa thưởng thức thôi.chấm muối tiêu chanh ớt sẽ rất ngon và thơm nữa.

 

Cách 2: Cách làm thịt thỏ hấp lá chanh với gừng

cách làm thịt thỏ hấp

Chuẩn bị:

  • 1,5 kg Thỏ
  • 100g  Lá chanh non 
  • 200g Tương ngọt
  •  50g Gừng 
  • Nước mắm, muối, hạt tiêu, rượu trắng, lạc rang, rau thơm mùi

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Thỏ làm sạch lông đem thui qua cho hết lông tơ.

+ Lọc lấy thịt ướp kĩ với nước mắm, muối, hạt tiêu, gừng, rượu trắng.

+ Lá chanh tước bỏ sống, thái chỉ.

Thực hiện:

1. Đặt thịt ( đã ướp ) vào đĩa to ( hoặc khay ) đem hấp chín mềm bằng hơi nước, lấy ra.

2. Ngay lúc thịt còn nóng, để thịt vào vỉ buồm ( hoặc khăn vải ) rắc lá chanh lên thịt, xong gấp vỉ buồm lại.

Cách dùng:

Lúc ăn thái thái miếng bày vào đĩa rắc hạt tiêu và lạc rang ( giã dập ) lên trên.

Ăn nguội chấm tương gừng.

Rau thơm, rau mùi nhặt rửa sạch để ăn kèm.

Cách 3: Làm món thịt thỏ hấp sả ớt

 

cách làm thịt thỏ hấp

Chuẩn bị:

  •  500g đùi thỏ
  • 4 nhánh sả tươi
  • 8 quả ớt sừng
  •  2 thìa rượu thơm
  •  2 thìa hạt nêm
  •  2 thìa dầu ăn
  •  1 thìa nước mắm.

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Rửa sạch đùi thỏ, để ráo, dùng dao khứa vài đường cho thịt dễ ngấm gia vị.

+ Lột bỏ lớp vỏ ngoài của nhánh sả, băm thật nhuyễn.

+ Bỏ hạt ớt sừng, băm nhỏ.

+ Ướp thịt thỏ với rượu thơm, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, ớt băm, sả băm để 20 phút.

Các bước thực hiện:

1. Cho thịt thỏ đã ướp vào lò hấp khoảng 20 phút.

2. Sau đó cho vào túi nilong buộc chặt đầu nilong vào cho lên xửng đã đun sôi nước để hấp.

3. Thời gian hấp khoảng 20 phút

 Thịt thỏ chấm muối tiêu chanh ớt sẽ rất ngon và thơm nữa. Thịt thỏ có vị rất ngon ngọt và thịt mềm. 

Ăn kèm với bánh mỳ chấm nước thỏ hấp, hoặc ăn kèm với khoai tây nướng cũng rất ngon.

Thưởng thức: Dùng nóng.

(ST)

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh ngày 8-3 vừa ngon, vừa đẹp
Cách làm bánh ngày 8-3 vừa ngon, vừa đẹp

 CÁCH LÀM BÁNH NGÀY 8-3 VỪA NGON VỪA ĐẸP    Nhân ngày quốc tế phụ nữ 8-3 hãy trổ tài Read more

Cách làm món thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon tuyệt
Cách làm món thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon tuyệt

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ HẦM KHOAI TÂY NGON TUYỆT   Món thịt bò hầm khoai tây là mốn ăn Read more

Cách làm thịt bò nướng BBQ ngon tuyệt hảo
Cách làm thịt bò nướng BBQ ngon tuyệt hảo

CÁCH LÀM THỊT BÒ NƯỚNG BBQ NGON TUYỆT   Món nướng luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Read more

Cách làm thịt bò xào dứa ngon tuyệt cú mèo
Cách làm thịt bò xào dứa ngon tuyệt cú mèo

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO DỨA NGON TUYỆT CÚ MÈO   Thịt bò xào dứa chua chua ngọt ngọt rất Read more

Cách làm món ăn vặt cho bé thơm ngon, bổ dưỡng
Cách làm món ăn vặt cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

 Để giúp bố sung thêm dưỡng chất và kích thích vị giác cho bé các bố mẹ hãy làm một Read more

Cuối tuần đổi bữa với món mì xào ngao mới lạ này nhé
Cuối tuần đổi bữa với món mì xào ngao mới lạ này nhé

Với mì chúng ta có rất nhiều cách chế biến nhưng bạn hãy thử làm mì xào theo cách sau Read more

Món chè hoa quả ăn cực ngon mà lại giúp đẹp da từng ngày
Mách bạn cách nấu món chè thanh lọc cơ thể để khỏe mạnh đón Tết

Trời lạnh vừa ngồi xem ti vi vừa thưởng thức tô chè hoa quả nóng hổi, thanh mát thì còn Read more

Cách làm Snack cà rốt siêu ngon lai rai ngày lạnh
Cách làm Snack cà rốt siêu ngon lai rai ngày lạnh

Những miếng Snack giòn tan, ngon ngọt, cay cay luôn khiến chúng ta cảm thấy thích thú mỗi khi ăn Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Owned by trâm.vn DMCA.com Protection Status