Cách làm trứng ngải cứu ngon không bị đắng rất nhanh

CÁCH LÀM MÓN TRỨNG NGẢI CỨU THƠM NGON NHẤT

Trứng ngải cứu là món ăn rất tốt nhưng nhiều người em ngại vị đắng của món ăn này. Sau đây cachlam.org sẽ hướng dẫn một số cách làm món trứng ngải cứu ngon không bị đắng. Hãy cùng thực hiện nhé!

Hướng dẫn cách làm trứng gà ngải cứu ngon nhất

Cách 1: Cách làm món trứng gà xào lá ngải

Ẩm thực, ngai cuu, ngai diep, mon ngon tu ngai cuu, cong dung cua ngai cuu, suon ham ngai cuu, ga tan ngai cuu, trung hap ngai cuu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Ẩm thực, ngai cuu, ngai diep, mon ngon tu ngai cuu, cong dung cua ngai cuu, suon ham ngai cuu, ga tan ngai cuu, trung hap ngai cuu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Chuẩn bị:

  • 1 nắm lá ngải tươi,
  • 4 quả trứng gà ta
  • Hành khô và gia vị.

Sơ chế nguyên liệu:

+ Hành khô bóc vỏ đập dập

+ Lá ngải cứu rủa sạch để ráo

Cách xào:

 

1. Cho dầu vào chảo và làm nóng lên cho hành khô vào phi thơm lên.

2. Cho lá ngải đã rửa sạch và ráo nước vào xào nhanh tay, nêm gia vị cho vừa miệng.

3. Khi ngải đã tái cho thêm ½ bát ăn cơm nước vào đợi nước sôi trở lại.

4.  Đập trứng gà vào nồi ngải, đảo đều tay cho trứng quyện với lái ngải tầm 5 phút. Ăn nóng.

 Cách 2: Cách làm trứng gà rán ngải cứu thịt nạc

Ẩm thực, ngai cuu, ngai diep, mon ngon tu ngai cuu, cong dung cua ngai cuu, suon ham ngai cuu, ga tan ngai cuu, trung hap ngai cuu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Chuẩn bị:

  • 4 quả trứng gà
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 20 gr thịt nạc
  •  3 ngọn ngải cứu (5-10gr)
  •  2 củ hành tím

Các bước thực hiện:

Ẩm thực, ngai cuu, ngai diep, mon ngon tu ngai cuu, cong dung cua ngai cuu, suon ham ngai cuu, ga tan ngai cuu, trung hap ngai cuu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

1. Trứng tách vỏ, đánh tan với hạt nêm và chút xíu nước. Thái nhỏ lá ngải cứu. Thái nhỏ thịt nạc, ướp chút xíu hạt nêm. Trộn ngải cứu vào trứng cho đều.

 2. Phi hành củ trong dầu cho thơm, sau đó cho thịt vào đảo chín. Tiếp tục cho phần trứng và lá ngải cứu vào, chiên vàng 2 mặt.

Cách 3: Cách làm trứng hấp ngải cứu ngon

Ẩm thực, ngai cuu, ngai diep, mon ngon tu ngai cuu, cong dung cua ngai cuu, suon ham ngai cuu, ga tan ngai cuu, trung hap ngai cuu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Chuẩn bị:

  • 200g thịt nạc heo
  • 6 quả  trứng gà
  • 40g ngải cứu: 20g
  • 2củ hành tím,
  • 2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm,
  • 1 thìa cà phê tiêu.

Các bước thực hiện:

1. Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Ướp thịt với muối, hành tím, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị.

2. Trứng gà tách vỏ cho vào chén, nêm chút muối, hạt nêm vào đánh tan đều. Ngải cứu vò lá hơi nát cho bớt đắng, rửa sạch, thái nhỏ.

3. Cho ngải cứu, thịt heo vào trứng, trộn đều. Cho trứng vào nồi hấp cách thủy 15 phút là được. Dọn trứng ra đĩa, rắc ít tiêu lên trên, ăn kèm cơm nóng.

Cách làm thú vị khác
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon

CÁCH LÀM KIMBAP HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN NGON TUYỆT   Kimbap là món ăn nối tiếng Hàn Quốc rất ngon Read more

Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát
Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát

Cách làm nha đam đường phèn lá dứa ngon nhất Nha đam có công dụng  tuyệt vời trong sức khỏe Read more

Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị
Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị

 CÁCH LÀM CÁ CHÉP OM DƯA NGON CHUẨN VỊ   Cách làm cá chép om dưa thơm ngon đậm đà. Read more

Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn
Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn

CÁCH NẤU CHÈ NHA ĐAM VÀ ĐẬU XANH NGON TUYỆT HẢO   Chè đậu xanh với nha đam ngon miệng, Read more

Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản
Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản

 CÁCH LÀM PHỞ CUỐN NGON VÀ ĐƠN GIẢN NHẤT   Cách làm phở cuốn Hà Nội ngon nhất với những Read more

Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé
Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé

CÁCH LÀM BÁNH CARAMEN DỪA THƠM NGON CHO BÉ   Bánh caramen cực hấp dãn các bé bởi màu sắc Read more

Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon
Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon

CÁCH LÀM YẾN SÀO CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN HẠT SEN   Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen.Yến sào Read more

Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon
Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon

CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI ĐƠN GIẢN ĂN VỚI CƠM CỰC NGON   Thịt gà được chế biến thành rất Read more

Viết một bình luận

Powered by khoevn.com

DMCA.com Protection Status