Cách làm xoài ngâm chua ngọt cực ngon

 CÁCH LÀM XOÀI CHUA NGỌT CỰC NHANH

Đã đến mùa xoài xanh rồi. Hãy làm món xoài ngâm chua ngọt để ăn nhé! Cachlam.org hướng dẫn bạn một số cách làm cực nhanh. Chỉ mấy tiếng sau là bạn đã có món xoài chua ngọt cực hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt

 

Cách 1:  Cách làm xoài ngâm chua ngọt đơn giản nhất

cách làm xoài chua ngọt

Chuẩn bị:

  • 1l nước
  • 500gr đường
  • 20gr muối
  •  6  trái ớt
  •  6 trái xoài xanh

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Đun sôi nước với đường và muối rồi để nguội 

+  Các bạn rửa sạch xoài. Sau đó, gọt bỏ vỏ để ráo nước.

+   Cắt xoài thành từng miếng nhỏ vừa ăn. 

Cách làm:

1. Xếp xoài vào hũ hoặc lọ rùi cho ớt thái lát vào trong hũ.

cách làm xoài chua ngọt

2.  Đổ hỗn hợp nước đường ở trên vào sao cho nước ngập xoài ngâm ít nhất khoảng 3 tiếng trước khi ăn và có thể để ăn dần trong 2 tuần.( Bạn để trong tủ lạnh xoài sẽ ngon hơn. Nếu thích có hương vị hơn thì các bạn có thể thêm nước mắm và tỏi)

Cách 2: Cách làm xoài ngâm chua ngọt thêm vị giấm

cách làm xoài chua ngọt

Chuẩn bị:

  • 10 quả xoài xanh
  •  
  •  500g đường
  •  
  •  900ml dấm
  •  
  •  Vài quả ớt


Thực hiện:

1. Hòa tan đường vào dấm trong một nồi nhỏ, đun với lửa vừa cho tới khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp, chờ nguội.

2. Xoài gọt vỏ,Cắt phần thịt xoài thành các miếng vừa ăn (khoảng 2cm x 4cm).

3. Ớt cắt khúc bằng đốt ngón tay.

4. Cho xoài và ớt vào lọ thủy tinh sạch, khô:

5. Đổ hỗn hợp dấm đường đã nguội vào xâm xấp mặt xoài:

6. Cất vào tủ lạnh và đợi ít nhất vài giờ trước khi ăn

cách làm xoài chua ngọt

 

 

Cách 3:  Cách làm ổi và xoài ngâm chua ngọt

Chuẩn bị:

  • Ổi, xoài xanh, bạn có thể chọn cóc tùy theo sở thích của bạn
  •  Đường, giấm, muối, nước lọc
  • Ớt bột, muối, dầu ăn, đường
  • Lọ thủy tinh sạch.

Thực hiện:

cách làm xoài chua ngọt

cách làm xoài chua ngọt

Sơ chế:

+  Ổi, xoài rửa sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt vỏ.

+  Bổ ổi, xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm.

+  Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát.

Cách ngâm:

1.  Xếp ổi, xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng.

2.  Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn đều.

3. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu ăn, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nêm nếm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.

4. Khi dùng kèm với ổi, xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.

cách làm xoài chua ngọt

(ST)

Cách làm thú vị khác
Mách bạn cách làm món canh thịt bò nóng hổi thưởng thức trong ngày đông
Mách bạn cách làm món canh thịt bò nóng hổi thưởng thức trong ngày đông

Món canh thịt bò chắc hẳn bạn đã từng nghe một vài lần hoặc đã từng chế biến rồi. Nhưng Read more

Món ngon cuối tuần: Sườn non nướng thơm lừng bổ dưỡng
Món ngon cuối tuần: Sườn non nướng thơm lừng bổ dưỡng

Mỗi cuối tuần các bạn hãy làm món sườn nướng mật ong thơm lừng này đãi cả nhà nhé. Chắc Read more

Mách bạn cách làm 2 kiểu cocktail cơ bản siêu ngon mà lại vô cùng đơn giản
Mách bạn cách làm 2 kiểu cocktail cơ bản siêu ngon mà lại vô cùng đơn giản

Thi thoảng bạn hãy thử khả năng của mình trong lĩnh vực chế tạo đồ uống để chiêu đãi cả Read more

Mách bạn cách làm mỳ spaghetti rau củ thơm ngon bổ dưỡng
Mách bạn cách làm mỳ spaghetti rau củ thơm ngon bổ dưỡng

Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã từng thưởng thức món mỳ spagjhetti bò bằm thơm ngon với vị Read more

Cách làm ngọn su su xào cực ngon nhìn muốn ăn ngay
Cách làm ngọn su su xào cực ngon nhìn muốn ăn ngay

 2 CÁCH LÀM NGỌN SU SU XÀO CỰC NGON CHO CẢ NHÀ Ngọn su su xào cực ngon và đơn Read more

Cách làm cánh gà sốt me chua ngọt tuyệt ngon cho ngày 8-3
Cách làm cánh gà sốt me chua ngọt tuyệt ngon cho ngày 8-3

 CÁCH LÀM CÁNH GÀ SỐT ME CHUA NGỌT NGON NHẤT  Ngày 8/3 làm món cánh gà sốt chua ngọt để Read more

Cách làm món thịt gà kho củ cải ngon cơm mùa Đông
Cách làm món thịt gà kho củ cải ngon cơm mùa Đông

CÁCH LÀM MÓN THỊT GÀ KHO VỚI CỦA CẢI ĐƠN GIẢN Mùa Đông là mùa củ cải ngon và nhiều Read more

Cách làm ruốc tôm tươi, tôm khô đơn giản thơm ngon cho bé
Cách làm ruốc tôm tươi, tôm khô đơn giản thơm ngon cho bé

 CÁCH LÀM RUỐC TÔM THƠM NGON CHO CẢ NHÀ Ruốc tôm rất bổ dưỡng cho bé  vì có chứa nhiều Read more

Viết một bình luận

Truyện ngôn tình là món ăn tinh thần giúp bạn giải tỏa sau những giờ làm việc căng thẳng, nhưng bạn quá mệt mỏi để tìm kiếm những bộ truyện hay tại các web truyện mỗi khi đọc. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn trang web đọc truyện ngôn tình, tiểu thuyết hay, miễn phí. Hãy vào link bên dưới đọc truyện hay ngay thôi nào! Tuyển chọn hàng chục ngàn bộ truyện hay gồm nhiều thể loại từ trang truyện hay chẳng hạn như bach luyen thanh than 3, truyen o re kho truyện phong phú đủ mọi thể loại phù hợp cho từng đối tượng và từng độ tuổi. Chắc chắn bạn sẽ tìm được những bộ truyện yêu thích tại truyenhay.com.

DMCA.com Protection Status