Cách làm xôi mít đơn giản tuyệt ngon

CÁCH LÀM XÔI MÍT CỐT DỪA, LÁ NẾP NGON TUYỆT

Cách làm xôi mít cốt dừa và xôi mít lá cẩm sau đây giúp bạn có món ăn tuyệt hảo, vị giòn thơm, ngọt dịu của mít vừa chín quyện lẫn với xôi dẻo thơm cùng cốt dừa bùi bùi. Đang mùa mít rộ các mẹ nhanh tay trổ tài với món xôi mít lạ miệng, tuyệt ngon cho gia đình nhé.

Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào, mít là trái cây luôn nằm trong danh sách quà vặt yêu thích của nhiều người.Từ những múi mít vàng ươm, thơm lừng, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như xôi mít, chè mít, sữa chua mí, sinh tố… Trong số các món từ mít, xôi mít là món rất được yêu thích.

Cách 1: Cách làm xôi mít cốt dừa

Nguyên liệu món xôi mít cốt dừa gồm:

100g gạo nếp
500g mít
Dừa, nước cốt dừa, lạc rang

Cách làm xôi mít cốt dừa:

Bước 1:

– Gạo nếp vo sạch, đổ ngập nước ngâm qua đêm sau đó xả thật sạch.

Cách làm xôi mít

Bước 2:

– Cho gạo vào nồi hấp chín thành xôi, bắc xuống trộn với nước cốt dừa và đường (chú ý để nguội bớt mới trộn đường không sẽ bị lại gạo).

Cách làm xôi mít

Bước 3: 

Mít bóc xơ, rạch một đường trên múi rồi tách bỏ hạt sao cho múi mít không bị rời ra.  Mít tách múi, dùng dao rạch lấy hạt, khéo léo để múi mít ko bị rách. Nén xôi vào từng múi mít, dùng thìa quết một lớp cốt dừa lên phần xôi.

Cách làm xôi mít

Bước 4:

– Lạc rang bỏ vỏ, đập dập. Rắc lạc, dừa lên và thưởng thức xôi nào.

Cách làm xôi mít

 

Cách 2: Cách làm xôi mít lá cẩm

Bước 1:

– Lá cẩm rửa sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi, thêm nước lạnh, đun sôi  khoảng 7-10 phút để lá cẩm ra màu rồi  vớt  bỏ lá, giữ lại phần nước màu lá cẩm, để nguội.

Cách làm xôi mít

Bước 2:

– Gạo nếp đãi sạch, ngâm gạo nếp vào âu nước lá cẩm cho thêm nửa thìa nhỏ muối, ngâm gạo nếp 6-8 tiếng.

Cách làm xôi mít

Bước 3:

– Gạo nếp sau khi ngâm qua đêm, cho vào chõ hấp xôi, nấu chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm muối, đường cho vừa ăn. Không nêm quá ngọt vì bạn sẽ dùng kèm với mít đã ngọt sẵn.

Cách làm xôi mít

Bước 4:

– Mít ăn kèm với xôi thì bạn nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít.

Cách làm xôi mít

Bước 5:

– Vừng rang chín, giã vừng, thêm muối, đường cho vừa ăn.
– Dừa bào sợi đổ ra bát để riêng.

Bước 6:

Cách làm xôi mít

– Cho nước cốt dừa, muối, đường, bột ngô, bắc lên bếp, vừa đun vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt bếp, để nguội.

Bước 7:

Cách làm xôi mít

– Múi mít sau khi xẻ thì dùng thìa múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối vừng và rưới một ít nước cốt dừa.

Chúc các bạn thành công với món xôi mít vừa ngon vừa đẹp mắt này nhé

(ST)

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Cách làm thịt lợn nướng Hàn Quốc đơn giản mà ngon
Cách làm thịt lợn nướng Hàn Quốc đơn giản mà ngon

 CÁCH LÀM  THỊT LỢN NƯỚNG HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN MÀ NGON   Thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc thu hút Read more

Cách làm bún ốc chuối đậu ngon chuẩn vị
Cách làm bún ốc chuối đậu ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÚN ỐC CHUỐI ĐẬU NGON CHUẨN VỊ   Thỉnh thoảng đổi bữa cơm thành các món bún thơm Read more

Cách làm thịt bò xào khoai tây đổi món ngày cuối tuần
Cách làm thịt bò xào khoai tây đổi món ngày cuối tuần

 CÁCH LÀM  THỊT BÒ XÀO KHOAI TÂY NGON NHẤT   Thịt bò xào với khoai tây là món ăn ai Read more

Cách làm món thịt kho tàu đơn giản nhất
Cách làm món thịt kho tàu đơn giản nhất

CÁCH LÀM MÓN THỊT KHO TÀU ĐƠN GIẢN NHẤT   Chỉ bằng vài bước đơn giản và lưu ý nho Read more

Cách làm mứt gừng dẻo thơm, ăn không biết chán
Cách làm mứt gừng dẻo thơm, ăn không biết chán

Mứt gừng vừa ngon lại vừa có nhiều công dụng chữa bệnh. Hãy làm món mứt gừng thơm nogn bổ Read more

Tôm chiên kiểu độc đáo, mới lạ cả nhà thích mê
Tôm chiên kiểu độc đáo, mới lạ cả nhà thích mê

Với nguyên liệu là Tôm chắc chắn bạn sẽ có rất nhiều cách để chế biến, nhưng bạn đã thử Read more

Cách làm cá hấp xốt tỏi ớt thơm ngon, hấp dẫn
Cách làm cá hấp xốt tỏi ớt thơm ngon, hấp dẫn

Những món ngon từ cá như cá kho tộ, cá kho tiêu hay cá rán, cá sốt cà chua có Read more

Mách bạn cách làm bánh mì hình trái chuối độc đáo cho bé
Biến tấu bữa sáng với tô mì vô cùng hấp dẫn

Món bánh mì độc đáo với hình dạng ngộ nghĩnh, thơm thơm với màu vàng của bí ngô sẽ cho Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Operated by taichinhdautu.com DMCA.com Protection Status