Cách nấu canh dưa chua sườn heo ngon vô cùng

 CÁCH NẤU CANH DƯA CHUA VỚI SƯỜN NON NGON VÔ CÙNG

Canh dưa chua với sườn non hấp dẫn vô cùng khi ăn với cơm hoặc bún,dưa chua ngon sườn mềm, nước canh vị chua chua cực ngon. Hãy cùng cachlam.org thực hiện món canh dưa chua với sườn non thơm ngon này nhé!

Hướng dẫn một số cách nấu canh dưa chua với sườn ngon

Cách 1: Cách nấu canh dưa chua với sườn heo đơn giản nhất

cach nau dua chua voi suon

Chuẩn bị:

  • 1kg Dưa chua
  • 600 Sườn heo 
  • 2 Cà chua 1 quả
  • Mắm muối gia vị

Thực hiện

Sơ chế:

+ Sườn rửa sạch luộc sơ qua một lần nước.
+ Dưa rửa qua nước sạch cho bớt chua

Cách nấu:

cach nau dua chua voi suon

1. Cho dầu vào chảo phi thơm hành cho thơm.

2. Cho dưa chua và sườn vào đảo  cho ngấm mắm muối gia vị.

3. Cho nước vào đun sôi rồi vặn nhỏ lửa  cho đến khi sườn chín mềm.

4.  Lúc gần tắt bếp các bạn cho thêm ít cà chua vào cho đẹp.

 

Cách 2: Cách nấu canh dưa chua với sườn 

cach nau dua chua voi suon

Chuẩn bị:

  •  2 bát dưa chua lấy cả nước
  •  1kg sườn
  • 4 quả cà chua
  • 3quả ớt
  •  2 nhánh gừng
  • Vài củ hành tím
  •  2 thìa nhỏ đường
  •  Gia vị vừa đủ

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Sườn chần qua nước sôi ướp chút gia vị 

+ Hành tím bóc sạch.

+ Cà chua bổ múi cau

+ Gừng đập dập

+ Ớt cắt lát,

Cách nấu:

1. Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm.

2.
Cho dưa vào đảo cùng chút gia vị cho ngấm đều.

3. Cho cà chua vào đảo đều

4. Cho thêm nước dưa chua nếu muốn thêm vị chua.

5.
Cho sườn đã ninh vào nồi dưa, tiếp tục ninh trong khoảng 20 phút nữa.

6. Thêm chút đường  tùy khẩu vị đun 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Múc canh ra bát, dùng với cơm nóng.
 

Cách 3: Cách nấu canh dưa chua với sườn non vị me

cach nau dua chua voi suon

Chuẩn bị:

  • 600 g dưa Cải Chua 
  • 600g sườn Heo Non 
  • Hành lá, ngò om
  • Me chín
  • Tỏi
  • Ớt
  • Gia vị nêm cần thiết

Sơ chế:

+ Dưa chua: rửa sạch, vắt ráo nước
+ Sườn: Chặt miếng nhỏ vừa ăn, để ráo nước
+ Hành lá, ngò om: rửa sạch, thái nhỏ nhuyễn
+ Me: Cho vào nước nòng, vắt lấy nước cốt
+ Ớt: thái mỏng, bỏ hạt
+ Tỏi: đập dập, phi vàng

Cách nấu:

1. Đun sôi nước, cho sườn vào hầm nhỏ lửa (khi hầm nhớ vớt bọt sủi)

2. Khi sườn mềm, cho nước me, dưa cải chua vào

3. Nêm và 2 thìa đường, bột ngọt, muối và nước mắm cho vừa ăn

4. Cho tỏi đã phi rau đã xắt nhuyễn và ớt

 Múc canh ra bát 

 

Cách 4:

canh dua chua voi suon

Chuẩn bị:

  •  Dưa chua (tự làm hoặc mua ngoài hàng)
  • 400g sườn
  •  4 quả cà chua
  •  Hành hoa
  • Lạc
  •  Mắm
  •  4 thìa cà phê đường
  •  Thì là thái nhỏ

Thực hiện:

Sơ chế

+ Sườn rủa sạch và chần qua nước sôi

+ Dưa chua rủa qua nước nếu quá chua

+ Cà chua xắt miếng 

+ Hành thái nhỏ

+ Lạc xát vỏ để sẵn ra bát

Cách nấu:

1. Cho sườn vào nồi và cho nước ngập sườn và  ninh trong vòng 15-20 phút dùng muôi hớt bọt

2. Cho dầu ăn vào chảo cho hành vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào cùng.

3. Nêm chút mắm, 4 thìa cà phê đường vào nồi

4. Lạc cho vào xào cùng khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị.

5. Đổ nước và sườn vào nấu cùng hỡn hợp cà chua, lạc cho sôi, tầm 10 phút.

6. Cuối cùng cho dưa vào tầm 5 phút.

Khi bắc món ăn ra, rắc hành hoa, thì là thái nhỏ lên trên.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh hamburger kẹp thịt ngon tuyệt cho bữa sáng đủ chất
Cách làm bánh hamburger kẹp thịt ngon tuyệt cho bữa sáng đủ chất

CÁCH LÀM BÁNH HAMBURGER KẸP THỊT NGON HẢO HẠNG Bánh hamburge nổi tiếng và được nhiều người ưa thích với Read more

Cách làm miến gà kiểu Bắc ngon tuyệt hảo
Cách làm miến gà kiểu Bắc ngon tuyệt hảo

CÁCH LÀM MIẾN GÀ KIỂU BẮC NGON HẢO HẠNG Món miến gà bắt mắt không dầu mỡ ăn thanh nhẹ Read more

Cách nấu chè Sâm bổ lượng ngon giải nhiệt ngày nóng
Cách nấu chè Sâm bổ lượng ngon giải nhiệt ngày nóng

CÁCH LÀM MÓN CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG NGON MÁT Chè sâm bổ lượng được người Sài Gòn rất ưa thích Read more

Cách làm nước uống giải nhiệt mùa hè đơn giản mà ngon
Cách làm nước uống giải nhiệt mùa hè đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM NƯỚC UỐNG GIẢI NHIỆT MÙA HÈ TỪ CÁC LOẠI HOA QUẢ TRÁI CÂY DỄ KIẾM   Mùa hè Read more

Cách làm món thịt bọc trứng thơm ngon ngon đậm đà
Cách làm món thịt bọc trứng thơm ngon ngon đậm đà

 CÁCH LÀM MÓN THỊT BỌC TRỨNG CÚT HẤP DẪN   Món thịt bọc trứng thơm thơm giòn tan hay sốt Read more

Cách làm hoa quả trộn sữa chua ăn giảm cân mùa hè
Cách làm hoa quả trộn sữa chua ăn giảm cân mùa hè

 CÁCH LÀM HOA QUẢ TRỘN SỮA CHUA ĂN GIẢM CÂN    Làm hoa quả, các loại trái cây trộn với Read more

Cách làm món su hào xào trứng rất nhanh mà ngon
Cách làm món su hào xào trứng rất nhanh mà ngon

 CÁCH LÀM MÓN SU HÀO XÀO TRỨNG NGON NHẤT   Món su hào xào trứng vừa ngon vừa đẹp mắt Read more

Cách nấu canh hoa thiên lý ngom cực kì
Cách nấu canh hoa thiên lý ngom cực kì

CÁCH NẤU CANH HOA THIÊN LÝ NGỌT MÁT MÙA HÈ   Mùa hè đến có bát canh hoa thiên lý Read more

Viết một bình luận

Ngoại ngữ nói chung và tiếng Anh nói riêng ngày nay đã trở thành hành trang bắt buộc của bạn trẻ. Từ điển thuật ngữ, ngữ pháp kèm ví dụ trực quan, sinh động từ trang hocgioitienganh chẳng hạn như luyen nghe tieng anh thu dong ieltsim mary, luyen nghe khong ton suc 80 cau giao tiep tieng anh pho bien hoc tieng anh online truc tuyen chắc chắn sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc học tốt tiếng Anh, đặc biệt là phần từ vựng và ngữ pháp.

DMCA.com Protection Status