Cách nấu canh rau cải ngọt mát, hấp dẫn

CÁCH NẤU CANH NGAO RAU CẢI MÁT LÀNH

Canh ngao nấu với rau cải xanh, với ngồng cải, với bắp cải đều rất ngon và thích hợp trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng thực hiện món canh hấp dẫn này cho cả nhà ngày hôm nay nhé!

Hướng dẫn một số cách nấu canh ngao rau cải ngon

 

Cách 1: Cách nấu canh ngao với rau cải xanh

cách nấu canh ngao với rau cải

Chuẩn bị:

  •  nửa cân ngao
  • 2 bó rau cải xanh
  • 1 nhánh gừng
  • Vài hạt kỷ tử 
  • Muối tiêu

Thực hiện:

Sơ chế:

Rau cải xanh nhặt, rửa sạch, cắt khúc 3 cm.

Ngao ngâm, đánh sạch vỏ.

Cách bước thực hiện:

1. Đặt nồi nước lên bếp đun, cho gừng đập giập vào. Đun đến khi nước sôi thì cho ngao và hạt kỷ tử vào, cho tiếp rau cải, đến khi nước sôi trở lại thì nêm nếm gia vị.

2. Vì ngao đã có vị mặn sẵn nên bạn chú ý nêm muối tiêu vừa phải. Ngao chín mở miệng, rau cải chín tới thêm 1 thìa dầu mè vào canh trước khi tắt bếp

Ngoài rau cải xanh bạn có thể dùng cải ngọt, cải trắng, rau muống thậm chí cả rau bí cũng rất ngon.

 

Cách 2: Cách nấu canh ngao với ngồng cải

cách nấu canh ngao với rau cải

Chuẩn bị:

  •  Ngồng cải
  •  1kg ngao, gừng, nước mắm ngon…

Thực hiện:

Sơ chế:

 + Ngao ngâm rửa sạch, để ráo

 + Ngồng cải cắt khúc 3-5cm

Các bước thực hiện:

1.  Đổ lượng nước vừa đủ dùng và bắc lên bếp. Đợi sôi thả ngao vào cùng ít gừng đập dập.

2.  Khi ngao mở miệng, cũng là lúc bạn nên vặn lửa nhỏ, đồng thời vớt bọt trắng nổi lên.

3.  Tiếp tục cho ngồng cải vào.

4.  Nêm ít nước mắm ngon, gia vị cần thiết.

Món canh này nên ăn nóng

Cách 3: Cách nấu canh ngao với bắp cải

cách nấu canh ngao với rau cải

Chuẩn bị:

500g ngao
1/3bắp cải
1 quả cà chua
1,5 trái dưa chuột nhỏ ngâm dấm
1/2 củ hành tây

Thực hiện:

Sơ chế :

+ Ngao ngâm nước có pha ớt cho hết cát và nhớt.

+ Cho ngao vào luộc chín rồi vớt ngao ra lọc lấy nước để riêng, thịt ngao để riêng.

+ Cà chua xắt múi cau, hành tây xắt hạt lựu.

+ Dưa chuột muối cắt sợi nhỏ.

+ Bắp cải bào mỏng, rửa sạch.

Cách nấu:

1. Đun nóng dầu ăn cho hành vào phi thơm.

2. Cho cà chua và dưa chuột vào xào cho cà chua mềm.

3. Sau đó đổ nước luộc ngao đã lọc vào, đun sôi thì nêm vào 1,5 muỗng đường, 1/3 muỗng hạt nêm, 1/4muỗng muối, nêm nếm sao cho chua chua ngọt ngọt.

4.Tiếp theo cho bắp cải vào để sôi 5 phút

5. Cuối cùng cho thịt ngao vào và tắt bếp.

Lấy canh ngao nấu bắp cải ra tô, dùng nóng với cơm rất ngon.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách nấu canh rong biển khô nhiều hương vị cực thơm ngon
Cách nấu canh rong biển khô nhiều hương vị cực thơm ngon

MỘT SỐ CÁCH NẤU CANH RONG BIỂN THƠM NGON NHẤT Canh rong biển ở Hàn Quốc người ta thường nấu Read more

Cách làm món cá kho riềng đậm đà ngon cơm
Cách làm món cá kho riềng đậm đà ngon cơm

CÁC LÀM MỘT SỐ MÓN CÁ KHO VỚI RIỀNG CỰC HẤP DẪN  Cá thu , cá chép, cá trắm kho Read more

Cách làm món thịt ếch xào chua ngọt ăn đưa cơm
Cách làm món thịt ếch xào chua ngọt ăn đưa cơm

 CÁCH LÀM CÁC MÓN ẾCH XÀO CHUA NGỌT THƠM NGON   Chế biến thịt ếch thành các món ăn thơm Read more

Cách tỉa rau củ quả đơn giản đẹp mắt
Cách tỉa rau củ quả đơn giản đẹp mắt

CÁCH TỈA RAU CỦ QUẢ ĐƠN GIẢN ĐẸP MÊ LY   Trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình, rau Read more

Cách làm xôi mít đơn giản tuyệt ngon
Cách làm xôi mít đơn giản tuyệt ngon

CÁCH LÀM XÔI MÍT CỐT DỪA, LÁ NẾP NGON TUYỆT   Cách làm xôi mít cốt dừa và xôi mít Read more

Cách làm nem chua rán cực ngon
Cách làm nem chua rán cực ngon

CÁCH LÀM NEM CHUA RÁN TẠI NHÀ NGON TUYỆT Hướng dẫn cách làm nem chua  rán chất lượng không thua Read more

Cách làm món gà rô ti đơm giản mà ngon
Cách làm món gà rô ti đơm giản mà ngon

 CÁCH LÀM MÓN GÀ ROTI  THƠM NGON NHẤT   Món gà rô ti ăn với cơm cực ngon. Hãy trổ Read more

Cách làm món cá tẩm bột chiên xù vừa nhanh vừa ngon
Cách làm món cá tẩm bột chiên xù vừa nhanh vừa ngon

CÁCH LÀM MÓN CÁ TẨM BỘT CHIÊN XÙ   Cách làm món cá tẩm bột chiên xù đơn giản, thơm Read more

Viết một bình luận

Có khi nào bạn thắc mắc tại sao phụ nữ Nhật Bản lại luôn có 1 thân thể khỏe đẹp và rạng ngời sức sống như vậy? Để có được một làn da căng mịn, cơ thể dẻo dai, đó không phải là điều đơn giản. Các bí quyết chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp được chia sẻ từ trang đẹp là lạ chẳng hạn như cach tri nam tu cac nguyen lieu thien nhien, cham xanh o tre so sinh Có một số quy tắc nhất định trong việc chăm sóc cơ thể nếu nắm được chắc chắn bạn sẽ rất khỏe mạnh và không lo lão hóa sớm.

DMCA.com Protection Status