Cách nấu canh sấu sườn non chua dịu, ăn cực thích

CÁCH NẤU CANH SẤU SƯỜN NON NGÀY NÓNG

Cách nấu canh sấu với sườn non chua chua dịu ăn rất ngon nhất là trong những ngày hè nắng nóng này. Đặc biệt món này nhiều dinh dưỡng mà lại không quá phức tập. Hãy cùng thực hiện nhé!

Hướng dẫn cách nấu canh sấu sườn non ngon

 

Cách 1: Cách nấu canh sấu sườn non đơn giản nhất

cách nấu canh sấu sườn non

Chuẩn bị:

  • 5 quả sấu xanh
  • 250g sườn non
  • 1 lít nước
  •  Gia vị: Hành tím, hành lá, ngò, tiêu, muối, đường, hạt nêm

Thực hiện:

 1. Sấu xanh cạo vỏ (hoặc gọt vỏ) rửa sạch.

 2. Sườn non chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị tiêu, muối, đường, hạt nêm cho thấm.

 3. Phi thơm hành tím, cho sườn vào xào săn, châm thêm nước, ninh khoảng 15 phút rồi cho sấu vào. Nấu canh sôi thêm 5 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng.

4. Múc canh ra tô, rắc hành, ngò cắt nhỏ lên trên.

 

Cách 2: Cách nấu canh sấu sườn với rau rút

cách nấu canh sấu sườn non

Chuẩn bị:

  •  200g sườn non
  •  3-5 sấu tươi
  •  1 mớ rau rút
  • Hành hoa (nếu thích)
  • Gia vị: hạt nêm, mì chính.

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Sườn non rửa sạch, trần qua nước sôi rửa lại lần nữa với muối.

+ Rau rút nhặt sạch lấy phần non,

+ Sấu cạo vỏ cắt khoanh.

 Cách nấu:

1. Để nước sườn trong bạn chỉ việc cho sườn vào nồi đổ 1 bát tô nước vào đun sôi sau đó hạ bớt lửa ninh nhỏ lửa. Thấy nước cạn ta thêm nước vào linh tiếp đến khi sườn mềm.

2. Khi sườn chín cho sấu vào đun thêm khoảng 2-3 phút.

3. Nêm gia vị vừa miệng.

4.Thả rau rút vào đun lửa lớn. Tắt bếp, nêm mì chính. Cho canh sườn nấu sấu ra bát.

Lưu ý: Khi ăn có thể dùng thìa dằm sấu cho tan. Nếu canh sườn nấu sấu đủ chua thì bỏ qua bước này nhé.

Cách 3: Cách nấu canh sấu sườn non cà chua

cách nấu canh sấu sườn non

Chuẩn bị:

  • 1kg sườn lợn non
  •  200g sấu tươi
  • 300g cà chua bi
  • 4 củ hành tím
  • 4 nhánh hành lá
  • 2 quả ớt đỏ
  • 1 thìa súp nước mắm
  •  2 lít nước
  •  Đường
  •  Hạt nêm
  • Dầu ăn.

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Sườn lợn rửa sạch, chặt khúc.

+ Sấu tươi bào vỏ, cà chua bi thái đôi.

+ Hành tím thái lát, hành lá thái nhỏ.

+ Ớt đỏ thái xéo.

Cách nấu:

1. Phi thơm một nửa phần hành tím với dầu ăn, cho nước và sườn vào nấu đến khi chín mềm.

2. Phi thơm phần hành tím còn lại với dầu ăn, cho sấu và cà chua vào xào nhanh tay.

3. Sau đó trút vào nồi canh sườn, nấu đến khi sấu chín mềm, nêm hạt nêm, nước mắm, đường vừa ăn.

4. Múc hỗn hợp canh sườn ra tô, rắc hành lá và ớt thái nhỏ lên,

5. Bắc ra dùng nóng.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh hamburger kẹp thịt ngon tuyệt cho bữa sáng đủ chất
Cách làm bánh hamburger kẹp thịt ngon tuyệt cho bữa sáng đủ chất

CÁCH LÀM BÁNH HAMBURGER KẸP THỊT NGON HẢO HẠNG Bánh hamburge nổi tiếng và được nhiều người ưa thích với Read more

Cách làm miến gà kiểu Bắc ngon tuyệt hảo
Cách làm miến gà kiểu Bắc ngon tuyệt hảo

CÁCH LÀM MIẾN GÀ KIỂU BẮC NGON HẢO HẠNG Món miến gà bắt mắt không dầu mỡ ăn thanh nhẹ Read more

Cách nấu chè Sâm bổ lượng ngon giải nhiệt ngày nóng
Cách nấu chè Sâm bổ lượng ngon giải nhiệt ngày nóng

CÁCH LÀM MÓN CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG NGON MÁT Chè sâm bổ lượng được người Sài Gòn rất ưa thích Read more

Cách làm nước uống giải nhiệt mùa hè đơn giản mà ngon
Cách làm nước uống giải nhiệt mùa hè đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM NƯỚC UỐNG GIẢI NHIỆT MÙA HÈ TỪ CÁC LOẠI HOA QUẢ TRÁI CÂY DỄ KIẾM   Mùa hè Read more

Cách làm món thịt bọc trứng thơm ngon ngon đậm đà
Cách làm món thịt bọc trứng thơm ngon ngon đậm đà

 CÁCH LÀM MÓN THỊT BỌC TRỨNG CÚT HẤP DẪN   Món thịt bọc trứng thơm thơm giòn tan hay sốt Read more

Cách làm hoa quả trộn sữa chua ăn giảm cân mùa hè
Cách làm hoa quả trộn sữa chua ăn giảm cân mùa hè

 CÁCH LÀM HOA QUẢ TRỘN SỮA CHUA ĂN GIẢM CÂN    Làm hoa quả, các loại trái cây trộn với Read more

Cách làm món su hào xào trứng rất nhanh mà ngon
Cách làm món su hào xào trứng rất nhanh mà ngon

 CÁCH LÀM MÓN SU HÀO XÀO TRỨNG NGON NHẤT   Món su hào xào trứng vừa ngon vừa đẹp mắt Read more

Cách nấu canh hoa thiên lý ngom cực kì
Cách nấu canh hoa thiên lý ngom cực kì

CÁCH NẤU CANH HOA THIÊN LÝ NGỌT MÁT MÙA HÈ   Mùa hè đến có bát canh hoa thiên lý Read more

Viết một bình luận

Danh bạ Top 10 công ty uy tín tại Việt Nam. Các công ty chất lượng và uy tín được xếp hạng theo tỉnh thành giúp quý đối tác tìm kiếm công ty mình cần dễ dàng và nhanh chóng. Đánh giá, xếp hạng hàng ngàn công ty và sản phẩm trên trang so sánh nhất chẳng hạn như review vay tien doctordong co uy tin khong co bi lua dao khong, dau tu tien ao rất nhiều bài hay và thông tin hữu ích về doanh nghiệp và sản phẩm giúp bạn có được lựa chọn đúng. Tất cả đều có tại sosanhnhat.com

DMCA.com Protection Status