Cách pha bột sắn dây ngon giải nhiệt mùa hè

 CÁCH PHA BỘT SẮN DÂY NGON ĐỂ UỐNG NGÀY HÈ

Cách pha bột sắn dây ngon làm thức uống giải nhiệt ngày hè. Trong những ngày nắng nóng này có cốc nước sắn dây giải nhiệt thật tuyetj vời. hãy cùng cachlam.org pha cho gia đình bạn thưởng thức nhé!

Hướng dẫn cách pha bột sắn dây giải nhiệt  mùa hè

Cách 1: Cách pha bột sắn dây với chanh ngon

Chuẩn bị:

•  3 thìa sắn dây
• 2 thìa canh đường
• Nửa quả chanh 
•  Vài viên đá lạnh.

Thực hiện:

 1.Cho bột sắn dây vào cốc đổ nước  vừa đủ dùng thìa khuấy đều để bột sắn tan.

 2. Cho đường vào cốc bột sắn dây khấy đều cho đến khi tan hết.

 3. Lấy nửa quả chanh vắt lấy nước cốt cho vào cốc 

 4. Thêm vài viên đá lạnh vào cốc nước sắn dây và thưởng thức

Cách 2: Cách pha bột sắn dây với sữa ngon

Chuẩn bị:

•  4 thìa bột sắn dây 
•  4 thìa sữa đặc có đường
•  1 thìa đường kính.

Cách pha:

1. Cho sữa đặc ra cốc thêm nước ấm vào khuấy đều lên sau đó để nguôi hẳn.

2. Cho bột sắn dây vào cốc hòa tan ra.

3. Cho hỗn hợp này vào nồi đun lên, vừa đun vừa dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi bột đặc lại sền sệt.

4. Làm nước hàng bàng cách cho 1 thìa đường kính vào chảo nhỏ nấu lên màu vàng cánh gián.

5. Đổ bột ra ly, rưới nước hàng lên bề mặt cho thêm  đá viên và trộn đều lên và thưởng thức.

Cách 3: Cách pha bột sắn dây với quất thơm

Chuẩn bị cho 2 cốc

•  2 thìa bột sắn dây
•  8 quả quất:
•  8 thìa đường
• Đá viên

Cách pha:

1. Chia đôi bột sắn dây cho vòa 2 cốc thêm vào mỗi cốc 100ml nước lọc và dùng thìa quấy tan.

2. Quả quất rửa sạch, bổ ra và vắt lấy nước cho vào nước bột sắn.

3. Cho đường vào 2 cốc sắn dây cho đến khi thấy ngọt vừa đủ.

4. Thái mỏng thành lát 1 quả quất cho vào ly nước sắn dây. Còn 1 quả tỉa múi gắn trang trí trên miệng ly.

5. Thêm đá vào chúng ta đã có một ly nước sắn dây mát lạnh

Tham khảo thêm 15 số công dụng của sắn dây

1. Thanh nhiệt cơ thể

Trong những ngày hè nắng nóng, uống hỗn hợp bột củ sắn dây đem pha với nước lọc, đường, chanh có tác dụng làm mát “nội thất” phía trong cơ thể một cách tốt nhất.

2. Giải rượu

Cho uống nước vắt từ củ sắn dây (đã gọt vỏ và rửa sạch), thêm ít muối. Hoặc dùng bột sắn dây khuấy với nước sôi, thêm ít muối để ăn.

3.Cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu, nôn ọe

Bột sắn dây 12g hòa đường uống; hoặc dùng sắn dây 20g, đậu ván 12g, giã dập, sắc nước uống trong ngày. 

4. Trị cảm mạo, sốt, không mồ hôi

Sắn dây 8g, ma hoàng 5g, quế chi 4g, đại táo 5g, thược dược 4g, sinh khương 5g, cam thảo 4g; cho 600ml nước, sắc còn 200ml, chia 3 lần uống trong ngày.

5. Trị rắn cắn

Có thể lấy giã lá sắn dây tươi vắt lấy nước uống, bã đắp lên nơi rắn cắn, sau đó chuyển gấp đến bệnh viện gần nhất.

6. Ngộ độc thức ăn

Củ sắn dây tươi, ngó sen tươi 2 thứ giã nát, vắt lấy 500ml nước cốt mỗi thứ, hòa đều, uống dần.

7. Chảy máu mũi thường xuyên

Củ sắn dây tươi giã nát, vắt lấy nước cốt, uống mỗi lần 1 cốc.

8. Trị viêm họng

Ngày dùng 12-16g thân sắn dây sắc uống. Nếu dùng ngoài thì đốt tồn tính, tán bột, bôi vào chỗ đau hoặc hoà với nước sạch ngậm chữa viêm họng.

9. Trẻ nhỏ cảm lạnh, nôn mửa

Sắn dây 30g giã nát, gạo tẻ 50g. Sắn dây sắc với 2 bát nước lớn, đun cạn còn 1 bát, chắt lấy nước nấu cháo với gạo, thêm chút gừng sống và mật ong, cho trẻ ăn trong ngày.

10. Trị mụn trứng cá, mụn nhọt

Có thể dùng củ sắn dây 40gr, đậu xanh 20-30gr, hai thứ rửa sạch, nấu nước để uống hằng ngày.

11. Vết thương chảy nhiều máu

Dùng lá sắn dây tươi giã nát, đắp vào vết thương.

12. Trẻ em bị rôm sảy do nhiệt độc của mùa hè

Bột sắn dây pha nước sôi cho chín, để nguội rồi cho uống giải khát hằng ngày.

13. Vùng ngực bụng nóng cồn cào, khát nước

Bột sắn dây 120g, gạo tẻ 15g. Gạo tẻ ngâm nước một đêm, chắt bỏ nước, trộn đều với bột sắn dây, nấu cháo ăn trong ngày.

14. Viêm họng, viêm thanh quản cấp tính

Dùng dây sắn đốt chưa cháy hoàn toàn rồi đem tán bột, uống với nước.

15. Chữa cảm sốt phong nhiệt, nhức đầu, mụn nhọt

Ngày dùng 12 -30gr sắn dây khô, sắc uống. Hoặc dùng 10 -16gr bột, pha với nước sạch để uống.

Lưu ý: Sắn dây có nhiều tác dụng, tuy nhiên, các thầy thuốc khuyến cáo những người có dương khí hư với các triệu chứng: Đại tiện lỏng, bụng đầy trướng, lạnh bụng, tay chân thường lạnh, không khát nước, miệng nhạt, sắc mặt vàng tái… không nên dùng sắn dây.

(ST)