Hướng dẫn cách làm đậu phụ hấp ngàn lớp siêu ngon

Đậu phụ luôn là món ăn được rất nhiều bà nội trợ tin dùng bởi vừa thơm ngon, bổ dương, mát lành lại vừa có giá thành hợp lý. Nhưng để giữ được các dưỡng chất có trong đậu phụ chắc hẳn không phải ai cũng biết. Chúng ta cùng đi tìm hiểu cách làm đậu phụ hấp "ngàn lớp" ăn vừa thanh đạm, không ngán mà vẫn giữ được các dưỡng chất bổ dưỡng từ đậu nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 3 bìa đậu phụ

+ Nấm hương

+ 1 quả trứng

+ Hạt tiêu

+ Bột ngô

Cách làm như sau:

Bước 1:

Nấm hương ngâm nở mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2:

Đậu phụ cắt lát mỏng khoảng 0.5cm, dài khoảng 6 – 7cm.

Bước 3:

Trộn đều thịt heo xay với nấm hương, trứng, 1 thìa súp bột ngô, hạt tiêu và chút hạt nêm.

Bước 4:

Mỗi miếng đậu hấp sẽ có 3 lớp đậu 2 lớp thịt. Xếp lần lượt 1 lớp thịt lên 1 lớp đậu. Làm cho tới hết nguyên liệu.

Bước 5:

Đun sôi nước trong nồi hấp sau đó cho đậu ngàn lớp vào hấp khoảng 15-20 phút ở lửa vừa là đậu chín.

Bước 6:

Pha nước xốt với tỷ lệ như sau: 3 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước tương, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê nước lọc, 4 thìa cà phê giấm gạo hoặc nước cốt chanh trộn đều thành một hỗn hợp đặc sánh, nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó cắt thêm vài lát ớt vào bát để nước xốt thêm vị hơi cay cay.

Bước 7:

Xếp đậu phụ "ngàn lớp" chín ra đĩa sau đó rưới phần nước xốt lên là được. 

Món đậu phụ hấp thanh nhẹ với đậu mát lành, thịt ngọt đậm vị và nước xốt chua ngọt rất tinh tế chắc chắc sẽ là món ăn khiến cả nhà thích thú ngay khi thưởng thức. 

Chúc các bạn thành công!

(Nguồn sưu tầm)

Cách làm thú vị khác
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon bổ dưỡng

 CÁCH LÀM TRỨNG HẤP KIỂU NHẬT ĐƠN GIẢN MÀ NGON Trứng hấp là món ăn thông dụng bổ dưỡng dễ Read more

Cách nấu canh cá với dưa chua thơm ngon không bị tanh
Cách nấu canh cá với dưa chua thơm ngon không bị tanh

CÁCH NẤU CANH CÁ VỚI DƯA CHUA CỰC THƠM NGON    Hương vị của dưa chua và cá tươi hòa Read more

Cách làm món thịt kho coca lạ miệng ngon cơm
Cách làm món thịt kho coca lạ miệng ngon cơm

 CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO COCA  NGON NHẤT   Món thịt ba chỉ kho coca hay có tê gọi Read more

Cách làm trứng cuộn tôm thịt tuyệt ngon cho bữa tối
Cách làm trứng cuộn tôm thịt tuyệt ngon cho bữa tối

 CÁCH LÀM TRỨNG CUỘN TÔM THỊT NGON MẮT CHO BỮA TỐI   Trứng cuộn tôm thịt đẹp mắt, vừa ngon Read more

Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon
Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon

CÁCH PHA NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN THANH TRÌ HÀ NỘI NGON NHẤT   Có rất nhiều cách pha, cách làm Read more

Cách làm tào phớ bằng đường nho
Cách làm tào phớ bằng đường nho

 CÁCH LÀM TÀO PHỚ KHÔNG DÙNG THẠCH CAO    Thưởng thức bát tào phớ trắng tinh tươm, mát lành giải Read more

Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản
Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản

 CÁCH LÀM MÓN NÔM DƯA CHUỘT ĂN NGON VÀ MÁT   Cách làm món nộm dưa chuột ngon và mát Read more

Cách làm vịt nấu măng tươi cực hấp dẫn
Cách làm vịt nấu măng tươi cực hấp dẫn

CÁCH LÀM VỊT NẤU MĂNG TƯƠI NGON NHẤT Cách làm vịt nấu măng thơm ngon hấp dẫn. hãy trổ tài Read more

Viết một bình luận

Nguồn học là vô tận và con người đứng trước kiến thức rộng lớn của nhân loại lại trở thành một loài sinh vật bé nhỏ, nó giống như hạt cát giữa sa mạc rộng lớn. Kiến thức là vô tận, nếu con người chúng ta cứ sống mãi trong khuôn phép, cứ tự cho mình là tài giỏi thì quả thật là thiệt thòi. Chính vì chúng ta không tiếp thu là tạo cơ hội cho người khác giỏi hơn mình. Blog cá nhân của Ngọc cập nhật và chia sẻ nhiều kinh nghiệm và kiến thức hay tại địa chỉ Ngọc's Blog chẳng hạn như pubg 1 0 2 sinki crack bypass gameloop ld player, tại sao không break links dược trong 1 sô file excel học như một cánh cửa kì diệu nhưng không có chiếc chìa khóa nào để mở nó ra, vậy học cũng là đang dần dần chế tạo ra chiếc chìa khóa đó và khám phá mọi điều ở bên trong cánh cửa, đó là kiến thức và sự thành công

DMCA.com Protection Status