Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà

Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà!

Với món sườn xào chua ngọt chắc chắn các bạn đã làm rất nhiều rồi phải không? Tuy nhiên, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến cho bạn một món sườn Chay hoàn toàn mới lạ và độc đáo. Chắc chắn với món ăn này sẽ làm cho cả gia đình bạn thích mê!

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

1 củ sen

- 1 củ khoai tây

- 100g đường phèn

- 18g bột mì

- 35g bột gạo nếp

- 50g xốt cà chua

- 4g hành lá thái nhỏ

- 4g vừng rang

- Dầu ăn

* CÁCH LÀM: 

Bước 1: 


Khoai tây gọt vỏ thái lát. Hấp chín khoai tây sau đó nghiền nhuyễn khoai. Cho bột mì, bột gạo nếp vào bát khoai tây nghiền rồi trộn đều.

Bước 2:

Nhào bột thành khối dẻo mịn. Để bột nghỉ khoảng 15 phút. Trong lúc đợi bột nghỉ thì gọt vỏ củ sen, cắt củ sen thành thanh dạng con chì. Ngắt một ít bột rồi bọc vào thanh củ sen tạo hình như miếng sườn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn chay vào chiên.

Bước 3:

Khi sườn chín vàng đều thì vớt ra bát. Để lại chút dầu ăn trong chảo, cho đường phèn vào đun đến khi đường tan chảy và chuyển màu cánh gián thì thêm xốt cà chua vào rồi đảo nhanh trong khoảng 10 giây. Tiếp đó đổ sườn chay vào đảo đều cho sườn thấm gia vị xốt là được. Lấy sườn ra đĩa, thêm vừng rang và hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

Món sườn chay này làm đơn giản mà ăn lại vô cùng lạ miệng. Hãy thêm ngay món này vào thực đơn bữa tối cho gia đình mình nhé!

Chúc bạn thành công!

5 75
Xem thêm chủ đề: cách làm, sườn chay
Chia sẻ bài này trên:
Kết bạn với cachlam.org trên facebook
Hãy gửi chia sẻ của bạn tới bài viết này qua địa chỉ mail cachlam.org@gmail.com Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất. Thông tin do bạn đọc cung cấp và chịu trách nhiệm về tính xác thực. cachlam.org giữ quyền biên tập và thay tên, địa chỉ nếu cần.
Bài được quan tâm nhất
Bài viết mới nhất