Cách làm nui chiên trứng đơn giản mà ăn cực ngon

CÁCH LÀM MÓN NUI CHIÊN TRỨNG THƠM NGON

Món nui chiên trứng ngon nguyên liệu đơn giản làm cực nhanh. Món ăn này ngon mà đủ chất rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Hãy làm món ăn đơn giản mà hấp dẫn này choc ả nhà thưởng thức nhé!

Hướng dẫn một số cách làm nui chiên trứng ngon

 

Cách 1:

cách làm nui chiên trứng

Chuẩn bị:

  •  300g nui
  •  4 quả trứng gà
  • Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải

Sơ chế:

+  Đun nước luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm thì vớt ra xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.

Cà rốt, củ cải bào nhỏ.

+  Pha hỗn hợp nước gồm 2 thìa cà phê đường, 1 nước cốt quả chanh với một ít nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

+ Hành lá xắt nhỏ.

Các bước chiên:

cách làm nui chiên trứng

1. Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho nui vào chiên vàng.

2. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào.

3. Dùng thìa gỗ dàn đều trứng ra phủ lấy nui.

4. Rắc hành lá lên trên.

 

Cách 2:

cách làm nui chiên trứng

Chuẩn bị:

  • 300g nui (2 người ăn)
  • 2 quả trứng gà.
  • 40g đu đủ bào sợi;
  • 1 quả dưa leo bào sợi;
  • 1 củ cải trắng hoặc cà rốt bào sợi; nước tương; tương ớt.

Thực hiện:

1. Nui ngâm mềm, luộc chín. Xả nước lạnh nhiều lần rồi vớt ra để ráo.

2. Phi thơm dầu, cho nui vào chiên vàng. Sao đó cho trứng vào đánh tan.

3. Chiên đến khi trứng vàng, bám vào nui thành một bánh mỏng là được.

4. Khi trứng phía dưới đã chín vàng, dùng xẻng lật mặt nui có hành lá xuống.( Lưu ý lúc này, để lửa nhỏ để trứng chín đều, nui giòn mà không bị cháy)

5. Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương.

6. Cho nui ra đĩa, xếp đu đủ, cà rốt, dưa leo lên trên.

7. Ăn kèm là nước tương, tướt ớt cùng ít ớt trái.

Cách 3: Cách làm nui chiên trứng với tương

Chuẩn bị :

  • Tầm 100g gr nui khô 
  • 2 – 3 quả trứng
  • Hành hương cắt nhỏ 
  • Nước tương
  • Tương ớt

Thực hiện:

1. Luộc nui cho  mềm sau đó chần qua nước lạnh để ráo nước.

2.  Cho dầu ăn vào chảo để nóng già, chiên nui cho giòn,

3. Thêm tý xíu tương ớt cho màu đẹp. 

4. Khi nui đã giòn giòn cho hành hương vào, đảo 2 cái.

cách làm nui chiên trứng

5. Đập trứng vào.dùng đũa trải trứng ra đều đều khắp nui, chiên trong 30 giây. Thông thường, trứng ko chín khô mà hơi hơi ươn ướt. 

6. Dọn nóng cùng nướt tương.

cách làm nui chiên trứng

Pha nước tương chấm:

1.5 thìa tablespoon nước tương, 1 teaspoon đường, vài giọt chanh, vài miếng ớt hoặc tương ớt, khuấy cho đều).

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo kho lạc bùi bùi, ngon cơm
Cách làm món thịt heo kho lạc bùi bùi, ngon cơm

CÁCH LÀM THỊT HEO KHO LẠC BÙI BÙI NGON CƠM   Món thịt heo kho lạc chuẩn vị là thịt Read more

Cách làm món thịt bò sốt cà chua hấp dẫn cả nhà
Cách làm món thịt bò sốt cà chua hấp dẫn cả nhà

CÁCH LÀM THỊT BÒ VIÊN SỐT CÀ CHUA HẤP DẪN CẢ NHÀ   Thịt bò viên mềm thơm quyện cùng Read more

Cách làm phở xào thịt bò ngon hơn ngoài hàng
Cách làm phở xào thịt bò ngon hơn ngoài hàng

CÁCH LÀM PHỞ XÀO THỊT BÒ NGON HƠN NGOÀI HÀNG   Phở xào thịt bò là món ăn được nhiều Read more

Cách làm thịt bò xào rau cần vừa nhanh vừa ngon
Cách làm thịt bò xào rau cần vừa nhanh vừa ngon

 CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO RAU CẦN VỪA NHANH VỪA NGON   Thịt bò chín mềm không bị dai rau Read more

Cách làm canh rong biển chay đơn giản
Cách làm canh rong biển chay đơn giản

Rong biển là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được chế biến thành nhiều món ăn Read more

Cách làm món nộm siêu ngon chống ngán ngày Tết
Cách làm món nộm siêu ngon chống ngán ngày Tết

Vào mỗi dịp Tết nhìn mâm cơm với quá nhiều thịt thà, bánh chưng và cả nem rán nữa chắc chắn Read more

Cách nấu canh gà đu đủ thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu canh gà đu đủ thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng

Trời lạnh các bà nội trợ luôn muốn nấu cho gia đình mình những bát canh nóng hổi, thơm ngon Read more

Cách làm món bánh chuối chiên phồng giòn tan ngon mê li
Cách làm món bánh chuối chiên phồng giòn tan ngon mê li

Mỗi khi trời trở lạnh chúng ta thường làm những món ăn vặt nóng hổi, giòn tan để cùng nhâm Read more

Viết một bình luận

Powered by tamdaibi.com DMCA.com Protection Status