Cách làm tôm chiên kiểu mới ngon bá cháy

Món tôm chiên luôn là món ăn hấp dẫn và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Có rất nhiều cách để làm món tôm chiên độc đáo, lạ miệng nhưng bạn đã thử chiên tôm cùng thịt hun khói chưa? Nếu chưa hãy thử làm qua những bước đơn giản như sau nhé!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU NHƯ SAU:

*Thực đơn cho 4 người ăn

– 20 con tôm (loại tôm vừa)

– 10 lát thịt xông khói

– 1 thìa cà phê rượu nấu ăn (không có thì bỏ qua nguyên liệu này)

– 1 thìa cà phê hạt nêm

– 1/2 thìa cà phê tiêu

– Dầu ăn để chiên tôm

(Bạn có thể tăng nguyên liệu lên theo khẩu phần ăn của gia đình theo tỷ lệ tương ứng nhé!)

CÁCH LÀM:

Bước 1

Tôm rửa sạch, lột vỏ để chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp, rút chỉ ở lưng tôm. Lấy giấy thấm cho tôm khô ráo.

Bước 2

Thêm chút rượu, hạt nêm, tiêu vào tôm, trộn đều cho tôm ngấm gia vị. Và ướp tôm trong khoảng 10 phút.

Bước 3

Thịt xông khói cắt làm đôi sao cho vừa đủ quấn quanh con tôm.

Bước 4

Đặt con tôm lên trên miếng thịt xông khói, cuộn miếng thịt vào quanh con tôm, cố định miếng thịt bằng một cây tăm.

Bước 5

Làm tương tự với phần tôm còn lại. Sau đo cho tôm vào chảo dầu đun nóng, chiên đến khi tôm và thịt xông khói chín vàng. Bày thịt xông khói cuốn tôm ra đĩa, ăn nóng chấm cùng tương ớt hoặc tương cà như một món ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Vậy là chúng ta đã có một đĩa tôm chiên thịt hun khói thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn này sẽ không làm các thành viên trong gia đình bạn thất vọng. Chúc bạn thành công!