2 cách làm bánh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng, dễ làm tại nhà

Cách làm bánh bí đỏ nước cốt dừa đơn giản, lạ miệng, thơm ngon chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn đêm Trung thu đầy thú vị.

Bí đỏ khá quen thuộc với các món ăn mặn trong mâm cơm người Việt. Trong bí đỏ có rất nhiều vitamin C, vitamin A và chất xơ còn rất tương thích làm các món bánh ngọt mà không chứa nhiều chất béo, rất ngon và bổ dưỡng .Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn các món bánh bí đỏ vừa ngon vừa rực rỡ mà lại rất bổ dưỡng nhé !

1Cách làm món bánh bí đỏ nước cốt dừa

Cách làm món bánh bí đỏ nước cốt dừa

Chuẩn bị
30 phút

Chế biến
45 phút

Dành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách thực hiện

Bước 1 Làm bột bánh

Trước tiên, bạn sẽ làm phần bột bánh, cho 120 g bột gạo + 120 g bột năng + 80 g đường + 1/2 thìa cafe muối vào tô, dùng muỗng trộn đều hỗn hợp. Tiếp theo, bạn cho thêm 200 ml nước cốt dừa, rồi dùng cây đánh trứng khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sánh lại .

Cách làm phần bột bánh

Bước 2 Hấp bí đỏ

Bạn gọt sạch một trái bí đỏ 500 g, bỏ hạt, cắt nhỏ rồi bỏ vào nồi hấp chờ đến khi chín mềm, cho bí đỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cuối cùng, trộn bí đỏ vào phần bột đã chuẩn bị sẵn sàng trước đó, trộn đều, mạnh tay để nhân bánh có màu vàng giống hệt .

Hấp bí đỏ rồi xay nhuyễn

Bước 3 Hấp bánh

Chọn mua các khuôn thủy tinh nhỏ để có size bánh vừa phải, ăn không bị ngán, đồng thời hoàn toàn có thể chịu nhiệt tốt. Tiếp đến bôi một lớp dầu ăn vào bên trong khuôn bánh để chống dính, đổ nhân bánh vào khuôn và trang trí cơm dừa bào lên trên .Cuối cùng, đun sôi lại nước hấp bí đỏ, cho các khuôn bánh vào xửng hấp trong vòng 15 – 20 phút là hoàn thành xong .

Đổ nhân bánh vào khuôn

Thành phẩm

Để nguyên khuôn bánh ra dĩa dùng muỗng nhỏ hay nĩa để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Pha thêm bình trà ngon, vừa nhâm nhi vị bánh ngọt nhẹ, thơm ngon, sắc tố mê hoặc, vừa uống một ngụm trà giúp mùi vị thêm đậm đà .

Lưu ý: Ngoài khuôn bánh hình tròn bạn cũng có thể biến tấu bằng nhiều khuôn khác nhau như hình chữ nhật, hình vuông, hình tam giác để thêm phần hấp dẫn nhé!

Dùng khuôn bánh nhiều hình dáng khác nhau

Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm 30 cách làm bánh từ bột gạo đơn thuần để đổi vị cho mái ấm gia đình nhé .

2Cách làm món bánh bí đỏ chiên giòn

Cách làm món bánh bí đỏ chiên giòn

Chuẩn bị
30 phút

Chế biến
35 phút

Dành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách thực hiện

Bước 1 Hấp và nghiền nhuyễn bí đỏ

Bí đỏ bạn gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành lát mỏng đem đi hấp chín. Sau đó đổ bí đỏ đã hấp chín vào nồi, thêm đường và muối trộn đều và nghiền nát bí đỏ.

Bước 1: Hấp và nghiền nhuyễn bí đỏ

Bước 2 Nhào bột

Tiếp đến, bạn trộn đều bí đỏ đã nghiền với bột gạo nếp và bột mì. Nhào bột thành khối dẻo mịn, để bột nghỉ 10 phút.

Bước 2: Nhào bột

Bước 3 Tạo hình bột

Chia bột thành từng viên tròn nhỏ rồi nặn thành hình bầu dục .

Bước 3: Tạo hình bột

Bước 4 Chiên bánh

Bạn đợi dầu nóng rồi cho những phần bánh bí đỏ đã nặn thành hình ở trên vào, chiên đến khi bánh chín vàng giòn rồi cho ra dĩa có lót giấy thấm dầu là xong .

Bước 4: Chiên bánh

Thành phẩm

Món bánh bí đỏ chiên có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm chứ không hề bị ướt

Món bánh bí đỏ chiên giòn có vị ngọt khá tự nhiên, có sự kết hợp giữa bột nếp với bột mì làm cho phần vỏ bánh được giòn, còn phần nhân bánh bên trong thì mềm nhưng không bị ướt.

Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm sữa bí đỏ vừa ngon vừa dễ triển khai để bồi bổ cả nhàKhông quá tốn nhiều thời hạn của bạn, hai món bánh bí đỏ nước cốt dừa và bánh bí đỏ chiên chắc như đinh sẽ khiến cả nhà thích mê. Bách hóa XANH chúc bạn triển khai thành công xuất sắc !

Chọn mua bột gạo chất lượng tại Bách hoá XANH để làm món bánh bí đỏ:

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết 2 cách làm bánh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng, dễ làm tại nhà. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Hướng dẫn cách làm tinh dầu bạc hà tại nhà đơn giản – Kodo Việt Nam

TIN TỨC Xu hướng sử dụng tinh dầu bạc hà cho khoảng trống sống và thao tác trở nên tươi Read more

Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập chung Đọc các số thập phân sau đây. Viết số thập phân có Read more

2 cách làm tinh dầu bưởi tại nhà, cách bảo quản tinh dầu bưởi đúng cách

Với các thành phần dưỡng chất lớn gồm có Pectin, Naringin, vitamin A, C …, vỏ bưởi có tính năng Read more

Toán lớp 5 trang 175 Luyện tập chung – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 176 Luyện tập chung Tính. Trong ba ngày một shop bán được 2400 kg đường. Ngày Read more

Hướng dẫn cách làm tinh dầu cam nguyên chất tại nhà

Tinh dầu cam nguyên chất đem đến những tính năng và quyền lợi hiệu suất cao, cách làm chúng thế Read more

Mách chị em cách làm tỏi đen – thần dược chữa bệnh tại nhà bằng nồi cơm điện cực đơn giản – ALONGWALKER

Thông thường nếu tất cả chúng ta mua tỏi đen đã được làm sẵn sẽ có giá cả khá cao. Read more

Cách làm tinh dầu chanh nguyên chất đơn giản tại nhà

Có khi nào bạn nghĩ sẽ tự làm cho mình một lọ tinh dầu chanh. Với các nguyên vật liệu Read more

Cách làm thạch trà sữa củ năng dai giòn tại nhà

Trà sữa là một hình thức kinh doanh thương mại chưa khi nào là hết thời, người người, nhà nhà Read more

Powered by Học giỏi tiếng Anh

DMCA.com Protection Status