2 cách làm món tôm sốt chanh dây, thơm ngon lạ miệng

Món tôm sốt chanh dây cực kỳ thơm ngon, lạ miệng nhưng cách làm lại cực kỳ đơn thuần bạn đã biết chưa ? Nếu chưa thì hãy xem ngay bài viết dưới đây.

Những ngày cuối tuần, cả mái ấm gia đình quây quần bên nhau và cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức món tôm sốt chanh dây chua ngọt, thơm ngon thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào ? Hôm nay, Bách hoá XANH sẽ ra mắt đến bạn cách chế biến món ăn này nhé.

1C ách làm món tôm sốt chanh dây cách 1

Tôm sốt chanh dây

Chuẩn bị 15 phút

Chế biến 30 phút

Dành cho 2 – 3 người

Nguyên liệu làm tôm sốt chanh dây

Nguyên liệu làm món tôm sốt chanh dây

Mẹo chọn nguyên vật liệu tươi ngon Cách chọn tôm Tốt nhất nên chọn tôm còn sống, đang bơi, thân tôm săn chắc, không ngả đục hoặc vàng. Phần đầu tôm và thân tôm dính chặt, chân tôm không bị đen và không có mùi hôi tanh là tôm ngon. Cách chọn chanh dây Đối với chanh dây tím, bạn nên chọn quả có màu đỏ tím, size trong quá to, vỏ khô, mỏng mảnh và nhăn nheo. Không mua những trái có mùi hương lạ, có mùi chua hoặc thối. Nếu chọn chanh dây vàng, bạn chọn những quả có màu vàng óng đều không xanh, quả to, thon dài và da căng bóng, không nhăn nheo. Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua những nguyên vật liệu trên ở các chợ, cửa hàng hải sản hay trong nhà hàng siêu thị lớn. Nên lựa chọn khu vực mua hàng có uy tín, chất lượng để bảo vệ nguyên vật liệu được tươi ngon nhất.

Cách làm món tôm sốt chanh dây

Bước 1 Sơ chế tôm và tẩm bột chiên giòn

Tôm bạn mua về, bạn rửa sạch sau đó vô hiệu phần đầu và lấy chỉ sống lưng để làm sạch tôm. Sau khi sơ chế, bạn trộn tôm với khoảng chừng 50 g bột chiên giòn.

Sơ chế tôm và tẩm bột chiên giòn

Lưu ý : Bạn hoàn toàn có thể lột bỏ phần vỏ tôm hoặc giữ lại tùy theo sở trường thích nghi của mình.

Bước 2 Chiên tôm

Bật chảo với lửa vừa, cho dầu ăn vào và cho tôm vào chiên đến khi tôm hơi vàng thì bạn hoàn toàn có thể tắt nhà bếp và vớt tôm ra.

Chiên tôm

Bước 3 Làm sốt chanh dây

Cắt quả chanh dây, lấy phần ruột chanh dây pha với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cafe muối, 2 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh nước sạch. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện hết vào nhau là hoàn thành xong nước sốt.

Làm sốt chanh dây

Bước 4 Hoàn thiện món ăn

Cho vào chảo khoảng chừng 1 muỗng canh dầu ăn, đun sôi dầu. Khi dầu sôi, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho hỗn hợp nước sốt chanh dây đã pha vào nấu cho sốt sệt lại.

Sau khi nước sốt đã sệt lại, cho tôm vừa chiên sơ vào và hòn đảo đều cho hỗn hợp thấm vào tôm. Tắt nhà bếp và cho tôm ra dĩa, trang trí thêm nhánh rau mùi là triển khai xong món ăn.

Hoàn thiện món ăn

Thành phẩm

Tôm sốt chanh dây thơm ngon, lạ miệng

Chỉ vài bước đơn thuần là bạn đã có ngay dĩa tôm sốt chanh dây với sắc tố vô cùng bắt mắt rồi đấy. Tôm ăn vào có cảm xúc ngọt thịt, giòn và đặc biệt quan trọng là phần nước sốt chanh dây chua chua ngọt ngọt cực kỳ ngon miệng chắc như đinh sẽ khiến mái ấm gia đình bạn thích mê cho mà xem.

2C ách làm món tôm sốt chanh dây cách 2

Tôm sốt chanh dây

Chuẩn bị 15 phút

Chế biến 15 phút

Dành cho 2 – 3 người

Nguyên liệu làm món tôm sốt chanh dây

Nguyên liệu làm món tôm sốt chanh dây

Cách làm món tôm sốt chanh dây

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Tôm mua về bạn dùng kéo cắt đầu và rút chỉ sống lưng tôm rồi rửa sạch và vớt ra để ráo nước.

Sau đó, bạn cho vào chảo 200 ml dầu, đợi dầu nóng, bạn cho tôm vào chiên cho đến khi tôm vàng rồi vớt ra để ráo dầu.

Chanh dây bạn dùng dây cắt đôi rồi dùng muỗng nạo hết phần ruột bên trong.

Bước 2 Làm nước sốt

Làm nước sốt

Bạn cho chanh dây, nước lọc và nước mắm với tỷ suất 1 : 2 : 1 ( tùy theo khẩu vị của từng người ) cùng với 1 muỗng canh đường và ½ muỗng canh bột ngọt vào chén rồi dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp hòa tan.

Bước 3 Sốt tôm

Sốt tôm

Bạn cho 100 ml dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng, bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, bạn cho phần nước sốt đã làm ở bước 2 vào chảo rồi đun sôi trong 2 phút rồi tắt nhà bếp.

Cuối cùng, bạn xếp tôm ra đĩa rồi cho phần nước sốt lên tôm là triển khai xong.

Thành phẩm

Hoàn thành tôm sốt chanh dây

Món tôm sốt chanh dây có màu vàng của tôm và chanh dây nhìn thật thích mắt. Tôm vẫn giữ được độ dai và ngọt hòa quyện cùng với vị chua chua, mặn mặn rất ngon miệng và có nhiều quyền lợi so với sức khỏe thể chất của tất cả chúng ta. Bạn hãy vào nhà bếp để triển khai ngày món ăn này cho mái ấm gia đình thân yêu của mình nhé!

Tham khảo : Các món ngon từ tôm

Vừa rồi là phần hướng dẫn của Bách hóa XANH giúp bạn có được món tôm sốt chanh dây thơm ngon mê hoặc. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều món ăn ngon để làm đa dạng và phong phú hơn cho bữa cơm nhà mình.

Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH :

Có thể bạn chăm sóc :

>> Cách làm cá dứa chiên giòn sốt chanh dây đơn thuần, ngon miệng cho bữa trưa

>> Cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm lừng cả nhà ai cũng mê

>> Cách làm tôm sốt Thái tại nhà ngon tê tái, ăn một lần là nhớ mãi

Bách hóa XANH

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Powered by phaphay.com

DMCA.com Protection Status