2 cách làm sữa chua túi tại nhà cực mềm dẻo, siêu hấp dẫn

Sữa chua túi lâu nay vẫn là món ăn “ hot ” gọi về một thời tuổi thơ kinh hoàng của thế hệ 8 x 9 x, chắc như đinh ai cũng thương mến. Với nguyên vật liệu dễ tìm và cách chế biến đơn thuần, ngày ngày hôm nay vaobep365 sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm sữa chua túi tại nhà vừa quen vừa lạ, vừa mang mùi vị truyền thống lịch sử vừa phát minh sáng tạo đậm vị mới lạ.

Cách làm sữa chua bỏ túi tại nhà cực dễ dàng

Các bạn có biết sữa chua túi là gì không ?

Bất kể ai thuộc thế hệ 8 x 9 x khi nghe câu hỏi này đều gật đầu vấn đáp rằng có bởi món ăn đã là một phần tuổi thơ của họ. Tan học về nhà nắng nóng được chiêm ngưỡng và thưởng thức sữa chua túi, vừa đi đường vừa ăn cảm xúc bao buồn chán stress trôi đi hết.

Sữa chua túi là món ăn vặt quen thuộc Open ở các cổng trường bất kể là nông thôn hay thành thị, vì thế nó được nhiều học viên săn lùng, chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Sữa chua túi về cơ bản vẫn giống như sữa chua đóng hộp nhưng thay vì cho vào hộp sẽ được cho vào túi để chiêm ngưỡng và thưởng thức một cách thuận tiện, nhanh gọn, sữa chua túi không cần thìa xúc mà hoàn toàn có thể ăn trực tiếp như kem que. Có lẽ đây là sức hút đặc biệt quan trọng của món sữa chua túi này. Nếu bạn muốn gợi lại một phần kí ức tươi đẹp của mình mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon thì đừng nên bỏ lỡ cách làm sữa chua túi tại nhà cực kỳ đơn thuần này, vừa mê hoặc vừa bảo vệ chất dinh dưỡng.

Sơ lược về sữa chua

1. Sữa chua túi là gì ?

Sữa chua hay còn được gọi là yaourt là loại thực phẩm được tạo nên từ quy trình lên men sữa của các loại vi trùng để khiến vi trùng trở thành lợi khuẩn. Nhờ vào vi trùng lactic có trong thành phần của sữa động vật hoang dã đã được khử chất béo ở nhiệt độ 80 – 90 độ C, chúng được lên men tạo thành những vi trùng có lợi cho khung hình.

2. Giá trị dinh dưỡng mà sữa chua mang lại

Trung bình mỗi 100 gr sữa chua có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ sau đây :

Ngoài ra sữa chua là nguồn thực phẩm chứa axit amin và chất béo dồi dào, giúp chuyển hoá nguồn năng lượng thiết yếu cho khung hình.

3. Lợi ích không ngờ của sữa chua

Như ai cũng biết sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn bảo vệ khung hình, giúp khung hình chống lại những tác động ảnh hưởng có hại của vi trùng bên ngoài. Bởi vậy đây là món ăn bảo vệ sức khoẻ cho tổng thể mọi người đặc biệt quan trọng là trẻ nhỏ.

  • Sữa chua chứa rất nhiều protein tương hỗ tốt cho quy trình trao đổi chất trong khung hình con người.

  • Trong sữa chua có nhiều vi trùng sống đặc biệt quan trọng là men vi sinh – những lợi khuẩn cực kỳ tốt cho hệ tiêu hoá. Đó là nguyên do vì sao các mẹ thường hay mua sữa chua cho con ăn.

  • Giúp tăng cường hệ miễn dịch can đảm và mạnh mẽ do sữa chua có chứa vitamin D, magie, kẽm càng giúp bảo vệ khung hình khỏi sự tác động ảnh hưởng của các vi trùng bên ngoài.

  • Các vitamin cùng khoáng chất như canxi, kali, phốt pho giúp xương chắc khoẻ, giảm rủi ro tiềm ẩn loãng xương ở người cao tuổi.

  • Làm sáng da, cải tổ các vết nám, giảm thâm nám, tăng nhiệt độ và chống mụn cho da vì thế đây là lựa chọn tuyệt vời cho các chị em phụ nữ.

  • Ngoài ra sữa chua còn có vô vàn những quyền lợi tuyệt vời khác như : bảo vệ sức khỏe thể chất tim mạch, trấn áp cân nặng tốt, ngăn ngừa thực trạng viêm nhiễm da …

Với rất nhiều quyền lợi mà sữa chua mang lại, bạn sẽ không hề bỏ lỡ cách làm sữa chua túi tại nhà mà chúng mình san sẻ. Đảm bảo thật sạch, không chứa chất mà vẫn chứa rất nhiều lợi khuẩn tốt cho cả mái ấm gia đình.

2 cách làm sữa chua túi tại nhà mềm dẻo vừa “ truyền thống lịch sử ” vừa tân tiến

Nếu bạn là một Fan Hâm mộ mê những mùi vị quen thuộc hay thích mày mò những công thức mới thì đây là một trong những công thức mà bạn không hề chối từ. Đây là những công thức cực kỳ đơn thuần khiến ai cũng hoàn toàn có thể bắt tay vào làm.

1. Sữa chui túi mềm dẻo vị truyền thống lịch sử

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

Để tạo ra sự công thức sữa chua bảo vệ dinh dưỡng, thơm ngon mê hoặc thì hãy cùng vaobep365 chuẩn bị sẵn sàng một vài nguyên vật liệu thiết yếu sau đây. Đây là những nguyên vật liệu rất dễ tìm, có khi còn có sẵn trong mỗi mái ấm gia đình, nếu không thích ăn sữa chua trong hộp hoàn toàn có thể vận dụng công thức này khiến trẻ nhỏ đều mê tít.

Sau khi đã cân đo đong đếm nguyên vật liệu hài hòa và hợp lý cùng bắt tay vào triển khai ngay thôi bảo vệ cực kỳ dễ làm và nhanh gọn.

Các bước thực thi

Bước 1 : Chuẩn bị sữa chua

Cho 1 hộp sữa đặc vào một cái tô to, sau đó cho luôn nước nóng vào hộp sữa đặc khuấy đều để lấy hết phần sữa vẫn còn trong hộp và đổ vào tô. Tiến hành khuấy cho sữa đặc được tan ra và phần sữa được chín, sau đó cho sữa tươi không đường vào. 2 hộp sữa chua lấy ra bên ngoài trước khi làm khoảng chừng 1 giờ để sữa chua có dạng lỏng, sau đó cho sữa chua vào cùng và khuấy thật đều, tối thiểu khuấy khoảng chừng 1 phút để hỗn hợp hoà quyện với nhau thật đều.

Tạo hỗn hợp sữa và khuấy đều

Bước 2 : Rót hỗn hợp sữa vào túi

Khi đã khuấy đều trọn vẹn hỗn hợp, cho hỗn hợp vào cái ca có miệng rót rồi rót vào túi khoảng chừng ⅔ túi, dùng dây chun buộc chặt lại. Cứ triển khai làm như vậy cho đến hết. Vậy là đã triển khai xong 1 nửa quy trình cách làm sữa chua túi tại nhà rồi.

Bước 3 : Ủ sữa chua

Có 3 cách để ủ sữa chua mọi người hoàn toàn có thể vận dụng nếu trong nhà bạn có sẵn dụng cụ nào

Tuy nhiên nếu mái ấm gia đình bạn có thùng xốp thì ủ bằng thùng xốp sẽ tốt nhất vì giữ được nhiệt tốt.

Sau khi đã rót vào các túi sữa chua xong, xếp dựng đứng từng túi sữa chua vào thùng xốp và ủ sữa chua bằng nước nóng khoảng chừng 70 độ C ( pha 2 phần nước nóng, 1 phần nước lạnh hoặc đun sôi nước rồi để nguội 5 phút ). Rót nước ngập khoảng chừng ½ – ⅔ túi sữa chua, đậy nắp và ủ khoảng chừng 6 – 8 tiếng ( với mùa nóng thì ủ 6 tiếng, mùa lạnh thì ủ khoảng chừng 8 tiếng, nếu muốn ăn chua hơn hoàn toàn có thể ủ thêm ).

Ủ sữa chưa trong thời gian 6-8 tiếng

Bước 4 : Thành phẩm

Sau khi ủ xong, sữa chua đã lên men, đặc lại và dốc ngược túi sữa chua cũng không hề bị chảy. Cho sữa chua ra ngoài để ráo nước và cất tủ lạnh, nếu thích sữa chua mềm thì để ngăn mát tủ lạnh, nếu thích ăn sữa chua cứng thì để ngăn đông tủ lạnh. Sữa chua để ngăn đông tủ lạnh tối thiểu là 4 giờ đồng hồ đeo tay, mang ra sữa chua đã đông lại mà vẫn mềm mịn không bị dăm đá.

2. Sữa chua phô mai vị dâu mới lạ

Nếu như bạn đã làm “ tủ ” món sữa chua túi vị truyền thống cuội nguồn ở trên thì với cách làm sữa chua túi tại nhà vị độc lạ này sẽ không hề làm khó bạn một chút ít nào cả. Hương vị mới lạ hấp dẫn trẻ nhỏ chiêm ngưỡng và thưởng thức và say đắm các mẹ hãy nên thử nhé.

cách làm sữa chua túi tại nhà vị dâu mới lạ

Nguyên liệu

Bạn vẫn cần chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu tựa như giống với cách làm sữa chua truyền thống lịch sử, có điều chỉ cần đổi khác sữa chua sang mùi vị mới là đã có món mới rồi.

  • Sữa chua vị dâu : 2 hộp

  • Sữa đặc : 1 hộp

  • Sữa tươi không đường : 1 lít

  • Nước nóng : 380 ml

  • Phomai con bò cười : 6 cái

Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng xong nguyên vật liệu hãy cùng bắt tay vào thực thi ngay thôi.

Các bước triển khai

Cho 1 hộp sữa đặc vào tô, dùng chính hộp đựng sữa đặc rót nước nóng vào khuấy sữa vẫn còn dính vào trong hộp, sau đó đổ vào tô và khuấy đều phần sữa đặc cho tan và chín phần sữa. Phomai dằm nhuyễn và lọc qua rây cho tan vào hỗn hợp vừa qua.

Tiếp theo cho sữa tươi không đường và 2 hộp sữa chua vị dâu vào khuấy thật đều hỗn hợp ( sữa chua phải để ở ngoài khoảng chừng 1 giờ để sữa chua được tan ra trước khi cho vào hỗn hợp ).

Tạo hỗn hợp sữa và trộn đều

Rót hỗn hợp vào ⅔ túi, dùng dây buộc chặt lại và triển khai như vậy cho đến hết. Xếp từng túi sữa chua vào thùng xốp hoặc nồi cơm điện và rót nước ở nhiệt độ khoảng chừng 70 độ C ngập ½ – ⅔ túi sữa chua. Đậy nắp kín và ủ sữa chua khoảng chừng 6 – 8 tiếng hoàn toàn có thể vớt ra để ngăn đông tủ lạnh hoặc ngăn mát tuỳ vào sở trường thích nghi của mỗi mái ấm gia đình.

Tiếp tục ủ sữa chua túi trong thời gian 6-8 tiếng

Sữa chua sau khi triển khai xong mềm mịn, dẻo thơm của phomai phối hợp với vị dâu đã tạo nên mùi vị điệu đàng, béo ngậy thanh mát. Với cách làm sữa chua túi tại nhà thơm ngon này bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng đường tương thích cho mái ấm gia đình mình, hoàn toàn có thể biến hóa các mùi vị sao cho độc lạ hơn.

Những quan tâm khi làm sữa chua túi

Để tạo ra sự thành phẩm sữa chua ngon nhất mà vẫn giữ được vị thì bạn cần quan tâm những điều sau đây.

  • Có thể thêm bớt lượng đường tuỳ ý tuy nhiên hạn chế lượng đường khi làm sữa chua với mứt hoặc siro hoa quả tự làm vì nếu nữa chua ngọt quá sẽ mất đi mùi vị sẵn có của sữa chua.

  • Khi pha hỗn hợp còn ấm thì cho sữa chua vào, nếu để hỗn hợp bị nguội thì bắc lên nhà bếp đun khoảng chừng 1 – 2 phút để hỗn hợp được ấm rồi mới cho sữa chua vào khuấy không thì sẽ không thành công xuất sắc.

  • Nếu nồi ủ hoặc thùng xốp không kín hoàn toàn có thể phủ lên trên nhiều lớp vải dày để giữ nhiệt độ bên trong tốt hơn.

  • Khi mua sữa chua, quan tâm chọn sữa chua khi lạnh dốc xuống sữa chua không bị chảy là tốt nhất.

Với những quan tâm trong cách làm sữa chua túi tại nhà mà vaobep365 chỉ ra, chắc như đinh rằng bạn sẽ không mắc sai lầm đáng tiếc trong khâu chế biến. Hơn nữa, bạn còn làm ra thành quả như ý mình mong ước và bảo vệ sạch, ngon, chất lượng.

Sữa chua ăn tốt nhất khi nào ?

Để bảo vệ thu được hàng loạt quyền lợi từ sữa chua, quan tâm trong các thời gian chiêm ngưỡng và thưởng thức sữa chua là khâu thiết yếu.

Nên ăn sữa chua sau bữa ăn, nếu ăn trước bữa ăn hoặc khi đói sẽ ảnh hưởng tác động đến hệ tiêu hoá. Sữa chua khiến bạn có cảm xúc no vì thế khi vào bữa ăn sẽ cảm thấy không còn ngon miệng nữa.

Nên ăn sữa chua vào buổi tối để hấp thụ các chất dinh dưỡng và dưỡng chất, đồng thời protein có trong sữa chua giúp tăng trưởng cơ bắp. Tuy nhiên sữa chua trái cây sẽ chứa nhiều lượng đường thế cho nên nếu bạn muốn giảm cân hãy tâm lý về yếu tố này

Ăn sữa chua sau khi luyện tập thể dục thể thao giúp bạn lấy lại nguồn năng lượng nhanh hơn, giảm các cơn đau khi hoạt động mang lại. Có thể dùng sữa chua làm bữa ăn nhẹ với một chút ít trái cây tươi hoặc bánh mì.

Để bảo vệ sự thuận tiện cũng như quyền lợi thì cách làm sữa chua túi tại nhà sẽ là lựa chọn không tồi so với những người thích sự nhanh gọn và thật sạch.

Chuyên mục giải đáp vướng mắc bạn đọc

Câu hỏi : Tại sao khi làm sữa chua túi, chỉ có một vài túi đông lại còn lại có những túi vẫn không hề đông lại ?

Trả lời : Vì trong quy trình khuấy, bạn không khuấy đều sữa chua với hỗn hợp sữa, thế cho nên khi rót vào túi, có những túi chứa men thì rất nhanh đông còn những túi không có men thì sẽ không hề bảo vệ đông lại được. Vì vậy hãy quan tâm quy trình khuấy đều hỗn hợp nhé.

Câu hỏi : Tại sao khi cho vào ngăn đông tủ lạnh sữa chua bị dăm đá ?

Trả lời : Khi bạn cho nhiều nước vào hỗn hợp sữa sẽ khiến hỗn hợp loãng và bị dăm đá, vì thế nên đong đếm thật kỹ lưỡng nhé.

Trên đây là một vài câu hỏi bạn đọc để lại khi thực thi cách làm sữa chua túi tại nhà, nếu bạn còn có những vướng mắc gì trong khâu chế biến hãy để lại câu hỏi cho chúng mình, vaobep365 sẽ giúp bạn xử lý mọi yếu tố và làm ra thành phẩm thành công xuất sắc nhất.

Lời kết

Trên đây là những san sẻ cũng như kinh nghiệm tay nghề mà vaobep365 muốn san sẻ tới thế hệ bạn đọc. Cảm ơn bạn đọc đã luôn sát cánh và tìm hiểu thêm cách làm sữa chua túi tại nhà siêu mê hoặc mà chúng mình gửi đến.

Hi vọng với công thức đơn thuần này ai cũng hoàn toàn có thể làm được và cho ra thành phẩm ngon nhất. Nếu thấy hay hãy san sẻ đến cho bè bạn và người thân trong gia đình cùng biết nhé.

Chúc các bạn thành công xuất sắc!

Xem thêm :

5/5 – ( 1 bầu chọn )

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết 2 cách làm sữa chua túi tại nhà cực mềm dẻo, siêu hấp dẫn. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Bật mí cách làm sốt táo hương vị độc đáo cực nhanh

Bật mí cách làm sốt táo mùi vị độc lạ cực nhanh Tháng Hai 21, 2021 – – 43 lượt Read more

Cách tạo list nhạc YouTube đơn giản nhất

Bạn muốn tạo cho mình một list nhạc trên YouTube để hoàn toàn có thể thuận tiện nghe những bài Read more

Cách làm ốc hương sốt trứng muối đậm vị mê ly – Crab Seafood

Ốc hướng sốt trứng muối là món ăn đã trở nên quen thuộc so với các Fan Hâm mộ món Read more

https://cachlam.org/cach-lam-sot-trung-muoi-savoury-days-1658889108/

https://cachlam.org/cach-lam-sot-trung-muoi-savoury-days-1658889108/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-sot-trung-muoi-savoury-days-1658889108/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

Hướng dẫn cách làm sốt trứng muối ngon dễ thực hiện nhất

Sốt trứng muối là món được sử dụng ăn kèm trong nhiều món ăn. Có rất nhiều công thức về Read more

Hướng Dẫn Cách Làm Sốt Trứng Muối Ngon Dùng Cho Món Hải Sản – Hải Sản Tươi Sống

Một vài năm trở lại đây, các món ăn nhưbánh bông lan trứng muối, món ăn hải sản sốt trứng Read more

Lạ miệng bò sốt trứng muối ngon chuẩn nhà hàng, cả nhà tấm tắc “10 điểm”

Với cách hướng dẫn chi tiết cụ thể này, bất kể ai cũng hoàn toàn có thể vào nhà bếp Read more

5 Cách Làm Sốt Trứng Muối – Thơm Ngon, Đậm Vị – Trí Việt Phát

Hiện tại có rất nhiều công thức làm sốt trứng muối, tùy thuộc vào bạn dùng sốt ăn kèm với Read more

Originally posted 2022-08-01 02:00:22.

Powered by nhieutruyen.com DMCA.com Protection Status