3 cách làm bánh rán Doremon bằng bột mì đơn giản cho bé

Hình ảnh về chú mèo máy Doraemon luôn nhận được rất nhiều sự yêu thích, Bách hóa XANH xin mách bạn 3 cách làm bánh rán Doremon đơn giản cho bé.

Những ai đã từng đọc qua những cuốn truyện về chú mèo máy Doraemon và chàng trai hậu đậu Nobita hẳn sẽ không hề quên món bánh rán rất được cả 2 chàng trai này yêu dấu. Thực chất, làm bánh rán không quá phức tạp, vì thế, bạn hoàn toàn có thể vận dụng những tuyệt kỹ sau của Bách hóa XANH để làm ngay cho bé nhà mình .

Tham khảo thêm: Cách làm bánh rán bột nếp và bánh rán vừng thơm ngon, đơn giản tại nhà

1Cách làm bánh rán Doremon bằng bột mì không cần bột nở

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
15 phút

Dành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm bánh rán Doremon không nhân

Cách làm bánh rán Doremon không nhân

Bước 1 Khuấy bột

Cho bột vào rây mịn. Đập trứng và đổ đường vào. Khuấy đều các nguyên vật liệu với nhau ( dùng phới ). Cho một chút ít mật ong, một chút ít rượu trắng, dầu ăn vào khuấy cùng .

Cho tiếp 100ml nước vào, khuấy đến khi hỗn hợp này sánh mịn vừa phải không quá đặc, cũng không quá lỏng.

Bước 2 Rán bánh

Bắc chảo lên nhà bếp. Quết dầu ăn lên mặt phẳng chảo, không quết nhiều, bánh sẽ không vàng đều, quết quá ít sẽ làm bánh dính vào chảo .

Đợi chảo nóng, cho bột vào điểm cao trên bề mặt của chảo một cách dứt khoát để bột bánh lan ra, tạo hình chiếc bánh tròn trịa.

Rán bánh trong 3 – 4 phút ở chế độ lửa nhỏ. Nếu thấy bánh vàng mặt thì trở bánh rồi chờ thêm 2 phút nữa. Làm lần lượt như vậy cho tới khi hết bột.

Bước 3 Thành phẩm

Dọn bánh ra dĩa, rưới thêm mật ong và thưởng thức. Bạn sẽ có ngay cho mình những chiếc bánh thơm ngon, nóng hổi, ăn kèm với kem bơ hoặc việt quất, mâm xôi.

2Cách làm bánh rán Doremon nhân socola

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
25 phút

Dành cho
2 – 3 người

Đối với bánh rán Doremon nhân socola, ta chỉ cần làm thêm phần nhân, còn phần bánh ta làm tương tự như với các nguyên vật liệu và thao tác như trên .

Nguyên liệu làm bánh Doremon nhân socola

• 25 gram bột mì
• 3 muỗng canh bột cacao
• 1 muỗng cafe Vani
• 75 gram đường
• 330 ml sữa tươi
• 4 lòng đỏ trứng

Cách làm làm bánh Doremon nhân socola

Bước 1 Bước đun hỗn hợp sữa và Vani

Cho sữa và Vani vào một nồi rồi đun tới khi sôi thì tắt nhà bếp, để nguội .

Bước 2 Khuấy đều hỗn hợp các nguyên liệu

Dùng một tô khác, cho lòng đỏ trứng gà và đường vào. Đánh đều hỗn hợp này (dùng phới) tới khi chuyển sang màu vàng nhạt thì thêm bột mì, bột ca cao, tiếp tục đánh đều.

Khi thấy các nguyên vật liệu đã được khuấy đều vào nha, cho tiếp sữa và Vani đã nấu ở trên vào rồi khuấy tiếp .

Bước 3 Đun sôi hỗn hợp

Đem hỗn hợp trên đun sôi, vừa đun vừa khuấy trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp để nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh.

Bước 4 Thành phẩm

Bất cứ khi nào ăn, bạn chỉ cần lấy ra phết một chút ít lên bánh rán là hoàn hảo. Chiếc bánh rán thơm ngon, mềm mịn phối hợp với mùi vị ngọt ngọt, pha chút đắng nhẹ, sền sệt của sốt socola hẳn sẽ làm các bé thích mê .

3Cách làm bánh rán Doremon nhân trà xanh

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
25 phút

Dành cho
2 – 3 người

Tương tự như vậy với bánh rán Doremon nhân trà xanh, ta chỉ cần phải làm thêm phần nhân trà xanh .

Nguyên liệu làm nhân trà xanh cho bánh rán Doraemon

• 2 quả trứng gà
• 60 gram đường
• 60 ml mật ong
• 150 gram bơ
• 8 gram bột matcha

Cách làm nhân trà xanh cho bánh rán Doraemon

Bước 1 Làm siro đặc

Cho đường, mật ong và nước vào một chén nhỏ rồi đặt trong lò vi sóng quay đều trong khoảng 2 phút.

Bước 2 Khuấy đều hỗn hợp

Cho trứng và phần siro vừa làm trên rồi đánh đều hỗn hợp. Cho tiếp bơ đã đun tan chảy vào. Cho tiếp bột matcha vào hỗn hợp trên rồi đánh đến khi màu sắc đều.

Lưu ý là để nhân bánh có màu xanh đẹp mắt thì bạn nên lựa chọn loại bột matcha có chất lượng tốt 100% làm từ lá trà xanh tự nhiên, nếu không nhân sẽ có màu xanh tối.

Bước 3 Thành phẩm

Bạn phết một ít lên bánh rán, khi cắn sẽ cảm giác phần sốt sánh mịn, béo béo của bơ và thơm mùi trà xanh đặc trưng.

Hy vọng những bí quyết này sẽ giúp cả nhà của bạn có những khoảng thời gian hạnh phúc, ấm áp bên nhau, cùng trò chuyện và thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon này. Chúc bạn luôn vui.

Xem clip Tiktok cách làm bánh rán Doraemon:

Mua bột chất lượng tốt tại Bách hóa XANH để làm bánh Doraemon thơm ngon:

Bách hóa XANH