3 Cách làm sốt kem trứng bánh mì, trà sữa, custard cực ngon

Không cần ra ngoài tiệm, với 3 cách làm sốt kem trứng dưới đây, bạn đã có ngay món sốt thơm béo nhẹ nhàng và mềm mịn như bánh flan. Bạn hoàn toàn có thể phối hợp hợp tác ăn ý với bánh mì, trà sữa và bánh mì custard để “ sạc ” ngay nguồn năng lượng cho ngày mới tràn trề hứng khởi. Hãy cùng Digifood xem ngay cách làm tại đây nhé.

1. Cách làm sốt kem trứng chấm bánh mì

Bánh mì kèm sốt kem trứng tạo ra sự một bữa sáng vừa ngon vừa lạ miệng. Bạn hoàn toàn có thể tích hợp với cafe để tạo thành một bữa sáng tuyệt vời.

Khẩu phầnThời gian chuẩn bịThời gian chế biếnTổng thời gian
3 bánh mì5 phút5 phút10 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Trứng gà ta : 2 quả
  • Đường trắng : 2-3 thìa
  • Bia tươi : 30 ml

cach lam sot kem trung 1

Ảnh : sưu tầm

Các bước thực hiện

  • Bạn tách lấy 2 lòng đỏ trứng gà cho vào một cái bát hoặc cốc sâu lòng. Lưu ý vô hiệu hết lòng trắng để sốt kem trứng không bị tanh.
  • Cho tiếp đường trắng, bia vào cốc có lòng đỏ trứng. Nếu bạn thích vị ngọt hơn thì hoàn toàn có thể cho thêm 1 thìa sữa đặc hoặc thay đường kính bằng sữa đặc đều được.
  • Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp trong 4-5 phút, sử dụng mức lớn nhất.
  • Đánh đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt, sền sệt như kem, đường tan hết là triển khai xong.
  • Cuối cùng, bạn lấy sốt kem trứng phết lên bánh mì và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bạn cũng hoàn toàn có thể pha cafe như thông thường, cho 1 lớp kem trứng lên trên, khuấy đều để tạo thành món cafe trứng tuyệt vời.

Thành phẩm

Cách làm sốt kem trứng như trên vừa đơn thuần, vừa thuận tiện, rất thích hợp cho bữa sáng thơm ngon, ấm bụng. Sốt kem trứng mềm mịn, tan chảy trong miệng, mùi thơm mê hoặc và không còn mùi tanh của trứng.

cach lam sot kem trung 2

Ảnh : sưu tầm

2. Cách làm sốt kem trứng trà sữa

Sốt kem trứng trà sữa sẽ có công thức độc lạ với sốt dành cho bánh mì. Sốt thơm, mịn hơn và có vị đậm đà. Khi phối hợp sốt kem trứng cùng với trân châu đường đen, sữa tươi sẽ làm ra món trà sữa ngon như ngoài tiệm.

Khẩu phầnThời gian chuẩn bịThời gian chế biếnTổng thời gian
3-4 cốc trà sữa5 phút15 phút20 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bột kem trứng : 100 g
  • Sữa đặc : 40 g
  • Whipping cream : 450 g
  • Sữa tươi nguyên kem : 100 g
  • Muối hoa hồng : 4 g

cach lam sot kem trung 3

Ảnh : sưu tầm

Các bước thực hiện

  • Bạn cho vào bát / âu các nguyên vật liệu whipping, bột trứng, muối. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, sau đó dùng máy đánh trứng ở mức vừa đánh bông hỗn hợp. Bạn nên đánh theo một chiều, tăng cường từ từ để kem có độ sệt vừa phải, cứng hơn các loại milk foam, macchiato khác. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể để âu sốt kem trứng vào một thau đá để kem nhanh bông cứng hơn.
  • Khi hỗn hợp đã đạt, bạn cho sữa đặc, sữa tươi nguyên kem vào và đánh thêm 30 s để các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau.
  • Cuối cùng, bạn lấy sốt kem trứng và cho lên cốc trà sữa đã pha là hoàn thành xong.

Thành phẩm

Cách làm sốt kem trứng trà sữa này tạo nên một loại topping trà sữa siêu ngon, có chút mặn, chút béo thơm và ngọt ngào. Để dữ gìn và bảo vệ, bạn cho sốt kem trứng vào hộp, đậy kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian sử dụng ngon nhất là khoảng chừng 3-5 ngày.

cach lam sot kem trung 4

Ảnh : sưu tầm

3. Cách làm sốt kem trứng custard

Bánh mì ngọt nhân kem trứng là món ăn vặt, món ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Giờ đây bạn hoàn toàn có thể làm nhân kem trứng custard cho món bánh này ngay tại nhà thuận tiện. Xem ngay nguyên vật liệu có những thành phần gì nhé.

Khẩu phầnThời gian chuẩn bịThời gian chế biếnTổng thời gian
3-5 bánh mì5 phút25 phút30 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Trứng gà ta : 1 quả
  • Đường cát : 15 g
  • Bột ngô ( hoặc bột mỳ ) : 13 g
  • Sữa tươi không đường : 50 g
  • Kem tươi ( whipping cream ) : 50 g
  • Vani chiết xuất ( dạng lỏng ) : 2 ml
  • Bơ nhạt ( unsalted butter / bơ động vật hoang dã không muối ) : 10 g
  • Muối : 1 g
  • ( Có thể thay kem tươi bằng sữa tươi. Lúc này công thức sẽ dùng 100 g sữa tươi không đường ).

cach lam sot kem trung 5

Ảnh : sưu tầm

Các bước thực hiện

  • Đập trứng ra bát, tách lấy lòng đỏ trứng
  • Dùng phới đánh lòng đỏ trứng với đường đến khi lòng đỏ bông đặc và chuyển thành màu vàng nhạt
  • Rây bột vào hỗn hợp và trộn đều
  • Sữa đun đến khi ấm nóng ( không đun sôi ) rồi đổ từ từ vào âu trứng bột. Khuấy đều tay cho sữa hòa quyện với hỗn hợp
  • Cho hỗn hợp vào nồi, bật lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều và liên tục không để bị cháy. Nếu thấy vón cục, bạn bắc nồi ra khỏi nhà bếp, dùng phới đánh mạnh tay cho tan. Tiếp tục cho lên nhà bếp đun đến khi hỗn hợp đặc sệt.
  • Bắc nồi ra khỏi nhà bếp, cho bơ, vani và trộn đều là hoàn thành xong.
  • Để hỗn hợp nguội, bọc kín và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh. Sử dụng trong 1-2 ngày.

Thành phẩm

Cách làm sốt kem trứng custard trên hơi sệt, thơm mùi bơ và vani, vị ngọt. Bạn hoàn toàn có thể cho vào giữa làm nhân bánh mì, sau đó đem nướng. Bánh mì sẽ thơm mùi kem trứng cũng rất ngon.

cach lam sot kem trung 6

Ảnh : sưu tầm

Trên đây là 3 cách làm sốt kem trứng cho bánh mì, trà sữa và bánh custard. Chúc bạn có thêm công thức ngon để trổ tài chiêu đãi bè bạn, người thương cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Xem thêm :

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Top 18 cách làm thiệp chúc mừng năm mới 3d mới nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm thiệp chúc mừng Read more

Cách làm món tôm hùm sốt kiểu Trung Quốc – Tối nay ăn gì

Nhanh chóng, thuận tiện, độc lạ, tuyệt ngon … Đó là những gì mà bạn sẽ nhận được khi làm Read more

45+ Những Lời Chúc Mừng Tốt Nghiệp ý nghĩa – Mới Nhất [2020]

3.6 / 5 – ( 13 bầu chọn ) Sau một chặng đường miệt mài kinh sử thì khoảng thời Read more

Cách Làm Tôm Chay Từ Váng Đậu Cực Đơn Giản & Đẹp Mắt

Đối với những người yêu thích các món ăn chay và có chính sách ăn chay định kỳ hoặc ăn Read more

Top 18 cách làm thiệp tết 3d mới nhất 2022 – Công lý & Pháp Luật

Create by : https://cachlam.org 1. HƯỚNG DẪN LÀM THIỆP TẾT SÁNG TẠO – Pinterest Tác giả : www.pinterest.com Ngày đăng Read more

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà

Tôm chiên bột giòn ngon với lớp bột giòn tan, thịt tôm chín mềm ngấm gia vị. Dưới đây là Read more

Cách Làm Thiệp Chúc Mừng Năm Mới 2019 Đơn Giản, Cách Làm Thiệp Chúc Tết 2019 Đơn Giản – Top1chiase

Bạn đang muốn tự tay làm thiệp chúc mừng năm mới mà chưa biết làm như thế nào. Hãy cùng Read more

Mách nhỏ cách làm món tôm chay chiên giòn rụm tại gia

Gợi ý mê hoặc của chúng tôi ngày hôm nay là bạn hãy học cách làm món chay ngon cho Read more

Powered by ketoanthuevn.com DMCA.com Protection Status