Ăn trứng gà trần có tốt không? Ăn trứng gà trần hay trứng gà chín tốt hơn?

Trứng gà và các món ăn từ trứng gà là thực phẩm thương mến của nhiều người. Vậy ăn trứng gà trần có tốt không ?

Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều quyền lợi tuyệt vời cho sức khỏe thể chất. Với nhiều vitamin và các khoáng chất, trứng gà không những là thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe thể chất mà còn là một trong những thực phẩm có lợi cho vẻ đẹp.

Trứng gà hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như trứng luộc, trứng rán, trứng hấp… Trong đó, trứng gà trần là món ăn yêu quý của nhiều người. Vậy ăn trứng gà trần có tốt không ?

1. Trứng gà trần là gì ?

Để giải đáp cho câu hỏi ăn trứng gà trần có tốt không, thứ nhất phải tìm hiểu và khám phá về trứng gà trần là gì.

Theo đó, trứng gà trần gần như là trứng gà sống. Trứng gà trần là trứng được chế biến bằng cách nhúng trứng qua nước sôi sao cho lòng trắng đông lại một chút ít. Khi ăn trứng gà trần thì dùng đũa hoặc thìa gõ một đầu trứng, sau đó trực tiếp mút trứng ở bên trong.

Trứng gà trần cũng hoàn toàn có thể chế biến bằng cách đập trứng rồi cho vào nồi nước đang sôi rồi vớt ra, lòng đỏ của trứng vẫn chưa chín. Khi ăn trứng gà trần, nhiều người thường ăn với bánh mì hoặc thịt nguội.

Mặc dù, không ít người cảm thấy trứng gà trần có mùi tanh, nhưng với những người khác, họ cảm thấy ăn trứng gà trần ngon hơn, ngọt hơn, có vị béo ngậy hơn so với trứng gà đã được chế biến chín. Hơn nữa, không hiếm người ý niệm rằng ăn trứng gà trần tốt hơn trứng gà chín, đặc biệt quan trọng là với những người đàn ông, ăn trứng gà trần sẽ tốt cho tinh trùng. Vậy ý niệm này có thật sự đúng đắn ?

Trứng gà trần là trứng gà được nhúng qua nước sôi cho lòng trắng đông lại một chút ít – Ảnh Internet.

Đọc thêm :

Ăn sống lòng trắng trứng gà : nhiều dinh dưỡng hơn hay trước bệnh vào người ?

Người bị cao huyết áp có nên ăn trứng gà không ?

2. Ăn trứng gà trần có tốt không ?

Theo các bác sĩ, trứng gà trần chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn trứng gà đã chế biến chín là trọn vẹn đúng chuẩn. Cụ thể, các điều tra và nghiên cứu chỉ ra một số ít chất dinh dưỡng khác hoàn toàn có thể bị giảm nhẹ khi trứng nấu chín như vitamin A, vitamin B5, photpho và kali.

Tuy nhiên, câu vấn đáp cho câu hỏi ăn trứng gà trần có tốt không là không, việc ăn trứng gà trần không những tốt hơn trứng gà chín như nhiều người ý niệm mà còn hoàn toàn có thể đem lại nhiều rủi ro đáng tiếc cho sức khỏe thể chất.

2.1. Ăn trứng gà trần làm giảm năng lực hấp thụ protein

Trên trong thực tiễn, các thống kê cho thấy trứng gà có chứa 9 loại axit amin thiết yếu cho khung hình theo đúng tỉ lệ và cho nên vì thế trứng gà được coi là nguồn protein tuyệt vời. Tuy nhiên, khi ăn trứng gà trần lại làm giảm năng lực hấp thụ nguồn protein này.

Mặc dù trứng gà trần chứa lượng chất dinh dưỡng cao hơn so với trứng gà chín, nhưng lượng dinh dưỡng hấp thụ được của trứng gà trần chỉ ở mức 40 – 50 %. Như vậy, thay vì hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn, ăn trứng gà trần khiến người dùng bỏ lỡ một lượng dinh dưỡng đáng kể.

Cần quan tâm protein trong trứng chỉ được khung hình hấp thụ khi trứng đã được làm chín. Các nghiên cứu và điều tra cho biết những người ăn trứng chín hoàn toàn có thể hấp thụ 90 % protein trong khi những người ăn trứng trần chỉ hấp thụ được khoảng chừng 50 % protein. Hay nói một cách khác, protein trong trứng nấu chín dễ tiêu hóa hơn đến 80 %.

Vì thế, muốn hấp thụ tối đa nguồn protein quý giá trong trứng, cần phải ăn trứng đã chế biến chín, chứ không phải là ăn trứng sống hay trứng trần.

2.2. Ăn trứng gà trần không hấp thụ được vitamin B7 ( Biotin )

Vitamin B7 là một loại vitamin tan trong nước, có công dụng hỗ trợ sản xuất glucose cũng như axit béo cho khung hình và là loại vitamin rất quan trọng cho phụ nữ khi mang thai.

Trong khi đó, trong lòng trắng trứng trần hay trứng sống có chứa một loại protein có tên gọi là avidin. Khi avidin link với biotin trong ruột non hoàn toàn có thể làm ngăn ngừa sự hấp thụ dưỡng chất này. Vì vậy, các chuyên viên dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn trứng chín để hấp thụ biotin tốt hơn vì nhiệt độ cao sẽ làm hủy hoại avidin.

Trên thực tiễn, những người tiếp tục ăn trứng trần sẽ bị mất ngủ, rụng tóc do không hấp thụ được biotin. Vì vậy, hãy ăn trứng khi đã làm chín.

Ăn trứng gà trần không hấp thụ được vitamin B7 – Ảnh Internet.

2.3. Ăn trứng gà trần hoàn toàn có thể bị nhiễm khuẩn

Không những không hấp thụ được protein và vitamin B7, ăn trứng gà trần còn hoàn toàn có thể gây ra thực trạng nhiễm khuẩn.

Ăn trứng gà trần có rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh do vi trùng sống ở nhiệt độ thường gây ra. Trong khi đó, khi chế biến trứng, tất cả chúng ta đã giảm được một lượng vi trùng đáng kể, trong đó có vi trùng samonila – loại vi trùng gây rủi ro tiềm ẩn tiêu chảy.

Vi khuẩn này đặc biệt quan trọng có hại với trẻ nhỏ vì trẻ chưa có hệ miễn dịch hoàn thành xong. Không những vậy, vi trùng samonila khiến những người phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể bị chuột rút trong tử cung, gây sinh non.

Bên cạnh đó, ăn trứng gà trần còn ảnh hưởng tác động xấu đi tới việc tiêu hóa thông thường của khung hình. Nguyên nhân là vì chất đạm trong trứng sống hay trứng trần ít kích thích dịch mật, từ đó làm giảm đi năng lực tiêu hoá.

3. Trứng gà trần có tốt cho tinh trùng không ?

Rất nhiều người đàn ông thích ăn trứng gà trần đơn thuần chỉ vì ý niệm trứng gà trần tốt cho tinh trùng. Vậy ý niệm này có đúng không ?

Trứng gà là thực phẩm tốt cho tinh trùng vì trong trứng gà có chứa nhiều kẽm. Rất nhiều điều tra và nghiên cứu khoa học đã chứng tỏ hàm lượng kẽm trong mỗi quả trứng gà hoàn toàn có thể thôi thúc vận tốc vận động và di chuyển của tinh trùng và giảm rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh ở tuyến tiền liệt.

Tuy nhiên, ăn trứng gà trần lại trọn vẹn không tốt cho tinh trùng như nhiều người ý niệm. Trên trong thực tiễn, chưa có nghiên cứu và điều tra khoa học nào chứng mình trứng gà sống hay trứng gà trần mang lại nhiều quyền lợi cho tinh trùng hơn trứng gà đã làm chín. Hơn nữa, việc ăn trứng gà trần còn là yếu tố làm tăng rủi ro tiềm ẩn ngộ độc, tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất tổng thể và toàn diện nói chung.

Vì vậy, các chuyên viên dinh dưỡng khuyến nghị thay vì ăn trứng gà sống hay trứng gà trần với nhiều rủi ro đáng tiếc cho sức khỏe thể chất, đàn ông nên lựa chọn ăn trứng chín vừa bảo vệ sức khỏe thể chất mà cũng vừa tốt cho sức khỏe thể chất của tinh trùng.

Trên đây là những thông tin giải đáp cho vướng mắc ăn trứng gà trần có tốt không ?. Việc ăn trứng gà trần không những hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng hơn trứng gà chín như nhiều người lầm tưởng mà còn có năng lực đem lại nhiều tác động ảnh hưởng xấu đi tới sức khỏe thể chất.

Vì thế, tốt nhất là ăn trứng đã chế biến chín và lựa chọn trứng sạch, có nguồn gốc, nguồn gốc rõ ràng. Có như vậy mới phát huy được hết những tác dụng của trứng tới sức khỏe thể chất.