Bánh Bao nhân bí đỏ

Chia sẻ của  Truong Hoang Thi cùng Sữa Ông Thọ

Đã gần 4 năm kể từ Khuya đêm ấy, Cái đêm mà cả hai chị em ta cùng khóc ngất suốt quãng đường hơn 100km, vậy mà cũng không kịp nói với ba 1 câu cuối cùng. Chỉ nghe bà nội và mẹ nói lại, ba nói trong hơi thở: “gặp Ni, Mi Mi”. Và cũng từ ngày ấy, chị em chúng ta không bao giờ được nghe câu chuyện tràn ngập yêu thương và hạnh phúc của gia đình Thỏ Trắng và vườn Cà Rốt. Hôm nay-ngày em tròn 12 tuổi, chị chẳng có gì tặng em ngoài món bánh bao nhân bí đỏ thơm phức mùi sữa ông Thọ mà em thích và câu chuyện gia đình Thỏ Trắng-Câu chuyện của riêng chị em mình.
Nguyên liệu:
– Bột mì đa dụng: 600 gram
– Bí đỏ: 300 gram
– Men nở: 6g
– Nước ấm: 150 ml
– Đường: 2 thìa
– Sửa đặc ông Thọ: 150g
Cách làm:
– Hòa tan men nở với 2 thìa đường và 150 ml nước ấm chờ 5 phút để men nở như gạch cua.
– Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc rồi cho vào nồi hấp chín(hấp cách thủy) sau đó là tán nhuyễn ra.
– Lấy 1/3 bí đỏ trộn đều với 30g sữa đặc để làm nhân.
– Cho 2/3 bí đỏ +600 gram bột mì + hỗn hợp men nở + 120g sữa đặc ông Thọ vào cùng rồi nhào bột 10 phút cho bột mịn. Đậy khăn khô lên miệng rồi ủ bột 1h cho bột nở gấp đôi.
– Lấy 1/3 bí đỏ còn lại trộn đều với 30g sữa đặc để làm nhân.
– Sau 1 tiếng mang bột ra nhào thêm 10 phút (bột khô không dính tay). Nặn vỏ bánh rồi bỏ nhân bí đỏ vào trong gói lại.
– Bánh bao nhân bí đỏ này có thể hấp, chiên đều rất ngon.

Kể từ ngày ba mất, hai chị em mình không còn nhận được quà và được đi ăn quán vào những dịp sinh nhật nữa. Chị biết em rất muốn được nhận quà vào những dịp lễ và sinh nhật như khi ba còn sống, nhưng Mi Mi à, một mình mẹ phải vất vả lắm mới lo cho hai chị em ta ăn học đầy đủ, vì vậy em đừng buồn nhé. Chị hứa sau này chị ra trường, làm được nhiều tiền sẽ mua quà bù cho em nha. Còn hôm nay, chúc mừng ngày em tròn 12 tuổi chị chỉ có “Gia đình Thỏ dạo vườn Bí Đỏ” để tặng em thôi nhưng đây là tất cả tình tấm lòng của chị. Chúc em thêm tuổi mới, thêm ngoan, học giỏi và luôn mạnh khỏe.
Bây giờ chị sẽ kể cho em nghe câu chuyện gia đình Thỏ dạo vườn Bí Đỏ:
Gia đình Thỏ 4 người luôn tràn ngập tiếng cười hạnh phúc của trước đây không còn nữa, giờ đây chỉ còn 3 mẹ con nhà Thỏ quanh quẩn bên nhau, Thỏ ba đã ở tít trên trời cao rồi. Nhưng Thỏ ba với đôi mắt thần màu xanh đã nhìn xuyên qua chín tầng mây để dõi theo ba mẹ con từng phút, từng giây. Mẹ con nhà Thỏ luôn cảm nhận được đều đó nên đã cố gắng sống thật tốt, hai chị xem nhà Thỏ đã rất chăm ngoan, học rất giỏi. Đặc biệt là Thỏ em, suốt 5 năm liền luôn đạt danh hiệu học sinh giỏi cấp thành phố, Thỏ ba ở trên trời cao chắc là vui mừng và từ hào về con gái của mình lắm.
Hôm nay sinh nhật Thỏ em nên ba mẹ con nhà Thỏ lại cùng nhau tung tăng dạo chơi, mẹ con nhà Thỏ chọn vườn bí đỏ bởi vì Thỏ em rất thích ăn những quả bí đỏ ngọt lịm, ngào ngạt hương thơm của sữa ông Thọ. Thỏ em đã vui biết bao khi được ăn những quả bí đỏ ngọt ngào ngát hương do chính tay chị mình trồng. Thỏ mẹ cười sung sướng khi thấy hai chị em Thỏ luôn yêu thương, luôn cùng nhau chia ngọt sẻ bùi. Thỏ ba ở trên trời cao đã nở nụ cười mãn nguyện vì cả ba mẹ con đều mạnh khỏe, bình an, vì hai chị em Thỏ đã khôn lớn và trưởng thành hơn xưa rất nhiều.
Dù tương lai còn nhiều khó khăn nhưng ba mẹ con mình sẽ mãi nắm chặt tay nhau cùng vượt qua mọi khó khăn thử thách em nhé. Yêu thương, đoàn kết sẽ tạo nên sức mạnh phi thường. Một cây làm chẳng nên non ba cây chụm lại nên hòn núi cao.
Câu chuyện “Gia đình Thỏ dạo vườn bí đỏ” đã kết thúc. Cảm ơn sữa ông Thọ đã mang đến vị ngọt cho em gái mình trong ngày sinh nhật.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Bánh Bao nhân bí đỏ. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập chung Đọc các số thập phân sau đây. Viết số thập phân có Read more

2 cách làm tinh dầu bưởi tại nhà, cách bảo quản tinh dầu bưởi đúng cách

Với các thành phần dưỡng chất lớn gồm có Pectin, Naringin, vitamin A, C …, vỏ bưởi có tính năng Read more

Toán lớp 5 trang 175 Luyện tập chung – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 176 Luyện tập chung Tính. Trong ba ngày một shop bán được 2400 kg đường. Ngày Read more

Hướng dẫn cách làm tinh dầu cam nguyên chất tại nhà

Tinh dầu cam nguyên chất đem đến những tính năng và quyền lợi hiệu suất cao, cách làm chúng thế Read more

Mách chị em cách làm tỏi đen – thần dược chữa bệnh tại nhà bằng nồi cơm điện cực đơn giản – ALONGWALKER

Thông thường nếu tất cả chúng ta mua tỏi đen đã được làm sẵn sẽ có giá cả khá cao. Read more

Cách làm tinh dầu chanh nguyên chất đơn giản tại nhà

Có khi nào bạn nghĩ sẽ tự làm cho mình một lọ tinh dầu chanh. Với các nguyên vật liệu Read more

Cách làm thạch trà sữa củ năng dai giòn tại nhà

Trà sữa là một hình thức kinh doanh thương mại chưa khi nào là hết thời, người người, nhà nhà Read more

Hoa hồi làm mồi câu cá cực nhạy – bách phát bách trúng

Hoa hồi làm mồi câu cá cực nhạy – bách phát bách trúng Tháng Hai 24, 2021 Hoa hồi làm Read more

Powered by tử vi mới

DMCA.com Protection Status